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En effectuant ma "revue de presse" quotidienne sur Internet, j'ai eu ce matin la surprise de découvrir sur la page d'accueil de la Passion du Vin que mon Calvet Thunevin "Hugo" 2002 avait été sélectionné comme bouteille de la semaine. Cela me fait vraiment...
Hier, toute l'équipe de Fleur Cardinale s'est réunie pour une dégustation de travail, conduite par le propriétaire Dominique Decoster. Nous avons donc goûter les quatre millésimes produits par le nouveau propriétaire (2001 à 2004). Les vins se sont très...
Comme tous les week-ends, j'ai fait le tour des vignes et des chais, accompagné de mon chien Max. Voir, sentir, ressentir, ce sont des choses qui ne s'apprennent pas dans les livres. C'est toujours aussi bluffant de se balader dans le Saint-Emilionais....
Notre Calvet-Thunevin Maury 2004 est enfin disponible, ce qui fait que notre gamme est maintenant complète . L'idée de faire du Maury à Maury peut paraître évidente, mais c'est sans compter sur le désir de Jean-Roger Calvet de faire l'un des meilleurs...
Hier donc, j’ai goûté l’évolution des lots 2006 au Château La Dominique, où déjà, il y a plus de grand vin qu’en 2005 et 2004 et peut-être, de l’avis des responsables sur place, d’un niveau jamais atteint ici : puissance et douceur légendaire de ce cru...
Nos vignes sont belles, le climat chaud et sec nous rend heureux pour le moment, l’orage de pluie d’hier soir a fait du bien. Quel pronostic pour le nouveau millésime ? L’idéal serait grande année avec bon volume et prix sage pour nous réconcilier avec...
Hervé Bizeul est passé samedi dernier, et le soir au dîner avec Alain Vauthier, nous avons bu à l’aveugle un Meursault Charmes 1999 1er cru (Buisson Charles). Le vin a immédiatement plu avec des commentaires très très élogieux. Bien qu’étant un 1999,...
Je me demande si les châteaux qui vendent très chers leurs vins cette année seront sympa avec tous les amateurs exclus par ces prix. Est-ce que la dégustation au château sera de plus en plus élitiste comme à Pétrus ou quand même très ouverte comme à Beauséjour...
Hier soir Yquem 1997, histoire de rendre hommage à la sortie primeur d’Yquem 2005, cher certes, mais n’est il pas l’exception par excellence ? Ensuite : Alphonse Mellot Génération 2001 Sancerre, qui était complètement fermé… servi trop froid ? La Cuvée...
Lafite Rothschild aura pris la responsabilité de sortir son cru hier soir à 300 euros au lieu de 80 euros en 2004 et 120 euros en 2000 et 2003. Tous nos clients professionnels attendaient un prix élevé, mais je crois que peu s’attendaient à ce que l’offre...
Est ce que vous avez eu l’idée de regarder les traductions faites en Anglais, Japonais et Chinois de ce blog ? Est-il facile pour mes traducteurs de retranscrire l’émotion ressentie à la lecture des propos de Jérôme Perez et la réponse de Marie Calvet...
La sortie de La Mondotte 2005 au prix de 270 euro pour les particuliers a peut-être surpris pas mal de monde (y compris moi) , mais nous avons vendu il y a quelques jours des Mondotte 2000 plus chers encore au tarif négoce. Le prix de sortie par rapport...
« Attention à la vieille au fond du puits » : Il s’agit, je crois, d’une expression locale pour inciter les enfants à faire attention de manière à éviter qu’ils ne tombent au fond du puits et se noient. En Bordelais, il existe plein de ces dictons de...
Il reste moins de dix crus à mettre en marché par la place de Bordeaux. Je ne sais pas combien cela fait de bouteilles, ni de dollars, mais cela doit être considérable. Tout le monde communique sur les prix des vins. Il est vrai que des hausses de 330%...
Le 12 sortie de Clos Saint Martin, Grandes Murailles, Grand Puy Lacoste, Haut Bages Libéral, Issan, Lynch Bages, Magrez Fombrauge, Montrose, Pape Clément rouge et blanc, Pontet Canet, Rauzan Segla, La Sérénite, Smith Haut Lafitte rouge et blanc, La Gomerie,...
J’achète et je vends, et je réserve même certains produits à la GD car je serai content de les avoir comme clients pour le 2006. Donc c’est vrai, la GD pourra proposer quelques 2005 au prix de revente conseillé sans tenir compte de l’inflation made in...
Bel article paru hier dans Sud Ouest à la gloire de chateauonline, qui a enregistré en vidéo les commentaires de 90 propriétaires ou responsables de grands châteaux de Bordeaux à propos du millésime 2005. Pour illustrer cet article, 2 photos de moi, 1...
A 7 h 30 ce matin, un touriste en camping car me demande où se trouve la boulangerie pour acheter ses croissants pour son petit déjeuner, eh bien , il lui aura fallu attendre 8 h pour l’ouverture…Intra muros,notre village compte peut-être moins de 500...
Sur le forum de La Passion du Vin, Jérôme Perez a publié ses commentaires de dégustation des vins produits par Jacques Montagné : "Domaine viticole d'une douzaine d'hectares situé sur la commune de Maury. Sol caillouteux argilo calcaire à résidus fériques....
Vendredi soir, reportage pour un nouveau site de vente par internet par une équipe de jeunes gens passionnés, invités illico à manger à la maison où déjà Joëlle était déjà conviée, une amie propriétaire à Pomerol qui téléphone pour nous inviter à manger...
Les notes du 3ème grand critique américain Steve Tanzer sont sorties. Bien apprécié des importateurs américains et de la plupart de ses collègues, Steve Tanzer prend le temps de goûter et regoûter les vins et ses notations sont habituellement du style...
En 1984, quand je suis arrivé à Saint Emilion et que j’ai acheté 150 000 F l’immeuble en face de la Cadène, rue du Tertre de la Tente, je n’aurai pas imaginé qu’à cet emplacement où j’avais installé un bric-à-brac la première année, je pourrai créer en...
Début des vendanges à Pomerol pour notre petite propriété, déjà la deuxième vendange… Comme le temps passe vite ! 2 hectares à Pomerol et 1 hectare en Lalande de Pomerol dont le nom est resté le même : Domaine des Sabines. Ce Pomerol proche de Clos René,...
Voilà, je n’aurai jamais 100 points chez Parker. Les notes tant attendues sont arrivées à la fin du repas offert par Bernard Magrez au Château Fombrauge à partir de 15 h 30, les USA ayant reçu leur exemplaire du Wine Advocate au courrier. 52 vins notés...
Tout à l’heure, rendez vous à Fombrauge avec tout ce qui compte à Bordeaux du négoce et du courtage pour l’habituelle présentation des vins de Mr Bernard Magrez. Il est l’un des rares qui pense à aussi inviter Murielle, qu’il sait être un rouage important...
