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La pluie : ça y est, nous avons eu la pluie tant attendue et si désirée. Ce devrait être bon pour relancer les maturités dans nos vignes. Maintenant, la suite ce sera les premières vendanges des raisins rouges, dans 2 semaines. Ça continue, même si certaines...
Week end de soleil, en attendant la pluie, ce qui est rare cette année dans notre région, la sècheresse est plus importante qu’en 2003, mais la vigne souffre moins, les racines vont chercher l’eau plus profondément sans doute, et les nuits fraiches permettent...
2 visites et un repas pour un petit groupe constitué pour l’occasion de journalistes russes, français et de copains amateurs de vieilles voitures. Gentleman Classic Car a été créé par Bruno Richet qui, amateur de vieilles voitures, a eu l’idée de faire...
Serge a publié hier un commentaire sur les millésimes à venir : « selon le responsable d'un très grand chateau du libournais la récolte s'annonce d'une qualité exceptionnelle: va-t-on devoir parler de meilleur millésime depuis jésus-christ et ne va-t-on...
Sous le titre « 30 ans de maison », Valandraud, qui n’a que 20 ans, ne s’offusque pas L’Optimum, jolie revue française (mode, art de vivre) fait une page sur 5 vins dont Valandraud « Saint Emilion au sommet », un coup de cœur aussi pour Walden d’ Hervé...
Au bureau jusqu’ à 10 heures et la visite d’un prospect, jeune importateur de vins à Hong Kong. Un chinois heureux de pouvoir communiquer facilement grâce à Xin. Dégustation à Valandraud du 2009 et dégustation de quelques uns de nos vins àl’Essentiel....
Un article sur les chais, les caves à Bordeaux et plus particulièrement sur Saint Emilion qui rattrape l’avance du Médoc. La rive droite joue à fond l’agrotourisme et c’est le moindre des paradoxes que d’avoir les plus beaux vestiges anciens : Saint Emilion...
Visite de Valandraud et repas à la maison avec 4 journalistes russes et en plus une jeune femme qui fait des repérages pour le prochain tournage d’un film français. Saint Emilion et l’Aquitaine ont actuellement la cote avec les tournages de film, sans...
Sur la version web du Wine Spectator, James Molesworth parle de Mauvais Garçon 2005, qui est la version américaine de Bad Boy, à cause d’une marque déjà existante sur le territoire US… Dans la Revue du Vin de France, le numéro spécial Foire Aux Vins donne...
Jeudi midi, j’étais invité à L’Envers du Décor, le restaurant avait fait le plein de clients et a du refuser du monde, il faut pouvoir faire coordonner le personnel de service, la cuisine et les clients.... et ça, ce n’est pas toujours évident. Bon repas...
Le tour de France cycliste passera devant notre propriété de Margaux : le château Bellevue de Tayac ets en effet placé sur la route des châteaux, et le contre la montre individuel Bordeaux-Pauillac (52 km) passe au milieu de ces vignobles célèbres du...
A lire sur le blog de Stéphane Toutoundji, l’avis qu’il exprime dans son billet « ça bouge !!! », avis que je partage à 100 %. La nouvelle marque « vin de France » et les résultats exploitables en France de cette étude australienne sur le décalage de...
Suite à mon post d’hier, Arnaud commentait : « Votre dernier commentaire, sur les vignes du voisin, vous inspire-t-il quelques ambitions quant à de nouvelles pratiques culturales ? » Concernant les méthodes et pratiques culturales, ne pas se poser de...
Quand il fait chaud, rien de tel que les champagne, les blancs et les rosés à table. Le 2009 Rosé du Domaine de Chevalier est vraiment bon, capable de rivaliser avec les meilleurs crus classés de Provence. On n’en parle pas souvent mais, à Bordeaux, on...
C’est la fête nationale du Québec et la Saint Jean-Baptiste. C’est la fête aujourd’hui dans mon entreprise avec du bon champagne pour fêter la réussite de Yan Xin au DUAD, diplômée de la prestigieuse école d’œnologie de Bordeaux et sans doute l’une des...
J’ai de temps en temps l’occasion de fréquenter des « nécrovinophiles », mot inventé par moi pour définir cet amour particulier et bizarre qu’ont certains amateurs pour des vins à l’apogée dépassée et qui, morts depuis quelques temps, n’ont de vivant...
Avec ce titre à la « Marianne » : Bordeaux : le banco des flambeurs – le critique français Bernard Burtschy, l’un des meilleurs dégustateurs mondiaux, tape fort. C’est vrai que vu d’ici, en France, ces prix des Bordeaux 2009 sont difficiles à comprendre...
T oujours dans la série des nouvelles dégustations et notations des 2000 par Robert Parker, et puisque Patrick le citait dans un de ses commentaires : Gracia 2000 est passé de 93 à 96 "This is a big upgrade for this spectacular micro-cuvee, a true garage...
Dans le numéro de ce week-end, qui remplace l’ancienne version du supplément du monde, une page vins signée Bettane Desseauve avec quelques coups de cœur. Les vins présentés ludiquement et plein d’avis que je partage sur Bad Boy et Haut Carles où je suis...
Très gros succès pour les châteaux La Clotte, Pavie Macquin, Tour Figeac. Et dire qu’encore cette année, on me rabache les oreilles avec la rive gauche qui marche mieux que la rive droite... alors que ce qui marche, c’est tout simplement les bonnes marques...
Dans la revue Challenges du 27 mai, un gros article (version papier et internet) sur les primeurs de Bordeaux 2009 et je suis cité en préambule, ainsi que Robert Parker Merci Monsieur Jean Pierre de la Roque. La ville de Saint Emilion reçoit de plus en...
Le site Bootle France a publié ses notes de dégustation des 2009, parmi lesquelles : "Valandraud, Saint-Emilion : nez de fruits noirs très mûrs avec des notes mentholées, minérales, moka. Attaque harmonieuse avec des tanins fondants, fins et croquants....
D epuis le début de la matinée, mises en marché de : Chateau Fombrauge, Chateau La Tour Carnet, Chateau La Bienfaisance et Sanctus, Chateau La Cabanne, Chateau Larrivet Haut Brion rouge et blanc, également sortis Chateau Brown rouge et blanc, Chateau...
Les 60 ans d’un ami : l’occasion de fêter ça chez nous avec 20/25 personnes à table. Repas sympa, bon bien sûr, préparé par Serge qui se partageait entre cuisine et table pour profiter lui aussi du repas et des vins. Je n’ai pas tout noté, mais Champagne...
Aide mémoire : savoir d’où l’on vient pour savoir où l’on veut aller … Le château La Dominique est vendu au négoce bordelais depuis son achat par Clément Fayat. J’ai consulté l’historique des prix de sortie pour le négoce bordelais en première tranche...
