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Paru dans le n° de VINIFERA de juin 2007 (dans les « Chroniques impertinentes » de Jacques Perrin), histoire de nous replonger dans la semaine de l’UGC " Du caviar à Valandraud – lundi 2 avril A cette période de l’année, le bourg pittoresque de St Emilion...
En attendant le résultat des élections américaines, la fin de la récession, le retour du beau temps, le paiement par mes « amis » ( ?) de leurs factures impayées depuis 2 ou 3 ans, voilà de quoi me réjouir : le chiffre d’affaire des Ets Thunevin des 10...
Le château Lynch Bages a le plaisir de vous faire part de la (re)naissance de Echo de Lynch Bages. Le deuxième vin s’appelait auparavant Château Haut Bages Averous, et c’est vrai que « Echo » est nettement plus parlant. A midi, repas précédé d’une dégustation...
L’Alliance des Crus Bourgeois présentera tous ses bons Médocs au château Clément Pichon le mardi 31 mars et mercredi 1er avril de 9 heures à 18 heures. Le Cercle des Grands Vins de Rive Droite s’installera au château Grand Barrail du 30 mars au 2 avril...
Hier après midi, j’ai reçu un groupe de viticulteurs espagnols de la Ribera del Duero, Vina Sastre, qui avaient prévu de me faire goûter leur Regina Vides 2003, bon vin et surtout leur micro cuvée Pesus 2004, tout à fait étonnante, au point que Murielle...
La Revue du Vin de France consacre un très bel article de plusieurs pages à Hervé Bizeul et son Clos des Fées dans le Roussillon. Quand je vous dit que c’est une région pleine des promesses, qu’il s’y passe sans doute la même chose que ce qui est arrivé...
1er Terre de Vins, version grand public du magazine déniché dans le giron du journal Le Midi Libre par notre journal régional Sud Ouest (avec la plume de Christian Seguin). Un magazine qui était déjà de grande qualité avec un objectif simple : le sud...
Hier, interview téléphonique avec un journaliste de l’Agence France Presse (A.F.P.) pour parler de la campagne primeur 2007. Difficile de dire que c’est facile, mais qui l’avait pensé ? Et ma foi difficile de dire ce qui cloche. Les prix sans doute, mais...
Quel dur métier que négociant en vins ! A midi, très bon repas au « Clos du Roy » : pour démarrer, un blanc, Silex de Daguenau 2002 : superbe ! En suivant, Haut Brion 1989 comparé à Haut Brion 1990. Nous étions une tablée de 6 et avant de commencer à...
Que restera-t-il dans nos mémoires comme souvenir sur ce qui s’est passé dans les mises en marché pour cette campagne primeur des 2006 ? La langue de bois n’empêche pas de se poser des questions, surtout pour les quelques châteaux qui ont été trop haut...
Ma foi, apparemment oui, puisque j’ai passé ma pause déjeuner à répondre… Voici l’étonnante copie d’un message reçu ce matin . Je note que ce message a été envoyé à 8 h 56 depuis une adresse professionnelle et concernant un sujet personnel, à un de mes...
Pourquoi, au 28 mars, ne parle-t-on pas encore des prix de sortie des primeurs 2006 ? Pourquoi, cette année, suis-je tant sollicité pour tous ces vins de qualité mais souvent en déficit d’image ? Pourquoi certains de mes collègues m’annoncent-ils tous...
Bu à Noël pour le goûter, un Tour du Pin Figeac Moueix 2005, bon vin pour cette propriété dont c’est le dernier millésime sous ce nom et en grand cru classé (puisque déclassé) . Les nouveaux propriétaires de Cheval Blanc ont transformé ce nom en Château...
Petit panorama de ce que l’on peut trouver actuellement dans les guides, magazines ou en surfant sur la toile… Clos Badon Thunevin a été sélectionné par le Guide des vins 2008 Gault et Millau (parmi les 1200 vins de France). Valandraud et Virginie figurent...
Vendredi 8, dégustation d’un bon vin de Graves 2007 amené par son propriétaire, personnage très étonnant. Peut-être n’ai je pas compris ce que me voulait ce propriétaire ? Nouveau venu dans ce métier de viticulteur, plein d’énergie, bac +5 et pourtant...
Dans le Figaro Mag du samedi 15 décembre 2007, Bernard Burtschy écrit un article plutôt très favorable à Robert Parker, malgré ce titre à la Marianne. Je cite, entre autres, les quelques lignes qui m’intéressent et que j’ai pu lire dans le TGV qui nous...
J’ai eu le plaisir de goûter à l’aveugle le 14 novembre et le 16 novembre matin à Château Haut Bailly, une série de 35 vins Rive Gauche-Rive Droite, millésime 2002. Ces dégustations à l’aveugle sont toujours une grande école de modestie. Depuis mes premières...
Hier, j’ai passé l’après midi avec un journaliste de Wein-Markt (Allemagne), Mr Klaus Hermann qui réalise un reportage sur les consultants viti-vinicoles de Bordeaux, dont je suis un maillon ….. Il avait déjà rencontré Denis Dubourdieu et après moi, il...
A Saint Emilion, il y a beaucoup de boutiques de vins et pas mal de restaurants. Hé oui, nous avons la chance d’avoir beaucoup de clients et de touristes qui viennent pour le site et les vins. Pour ce qui est des boutiques, très peu peuvent prétendre...
En réponse au commentaire que Jean Bouteille a publié sur ce même blog : « Sur votre recommandation (cfr Mondovino extended version), j'ai goûté Harlan Estate 2002 (100/100 RP), 2003 (95/100 RP) et 1997 (100/100). Le millésime 2002, pour son intense et...
Hier matin au bureau, dégustation de toute une série de vins de notre domaine, envoyés par Marie et Jean Roger Calvet . Tout d’abord, les 3 Marie 2005 (avant mise), oui, 2005. Cela n’a pas du arriver souvent dans le coin de faire des élevages à la Guigal...
Jeudi départ pour Londres avec John pour participer à l’événement Decanter au Landmark Hotel et visites de clients et prospects. Retour Dimanche. Hier dégustation durant 1 heure d’échantillons des meilleures cuves 2007 dans le but d’établir le profil...
Dom Perignon 1998, délicieux, facile à boire en apéritif et au début du repas. Pour bien accompagne le caviar, notre Blanc de Valandraud n°1 2004. Rôti de bœuf aux cèpes et gratin dauphinois, accompagné de la bouteille n° 949/1500 du Domaine de la Mordorée...
La récolte des merlots noirs de nos vignes dans la plaine de Saint Emilion est finie. Aujourd’hui 11 octobre 2007 ! Soit près d’un mois après les plus précoces et sans doute les derniers dans les secteurs de Badon et de la Grézole. Les merlots de Bel...
Hier lundi 4 juin au soir, nous avons eu la visite d’un collègue négociant avec un couple d’amis canadiens (Ontario). Après avoir goûté Valandraud 1999 à L’Essentiel, j’ai eu le plaisir de les faire participer à un repas organisé pour un journaliste au...
