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Lors de nos repas à Paris, voilà ce que nous avons pu boire : Meursault Les Genièvres 2001 Comte de Lafon et Corton Charlemagne 1997 Leroy En Clos Vougeot 2006 : Anne Gros, Domaine D’Eugénie, Bernard Gros, Et dans le millésime 2003 : Clos Vougeot de Denis...
Sortie ce matin du Chateau Fleur Cardinale qui est l’un des meilleurs rapports qualité-prix de la rive droite (ça veut dire que le propriétaire ne vend pas trop cher son vin ) Le vin se déguste remarquablement bien maintenant, les dégustations primeurs...
Invité par un ami chinois, amateur de vin, à manger et boire dans ce lieu dédié au vin avec stockage dans les souterrains et restaurant-bar (Merci Alexander ) Nous avons bu : Laurent Perrier rosé Meursault d’Alain Coche Bizouard Goutte d’Or 1er cru 2002,...
A Paris, le salon de la RVF a été particulièrement réussi et il y a eu beaucoup de monde. Les salons attirent de plus en plus d’amateurs, jeunes, garçons et filles, professionnels et particuliers, et même journalistes travaillant pour des médias concurrents...
Jacques Perrin et Bobswinereviews.com by Bob Campbell, MW ont bien aimé Valandraud 2005, goûté à Singapour. Est ce que les Chinois de Singapour ont aimé Valandraud ? ça, je ne le sais pas Le N°5 de Terre de Vins de mai-juin 2010 parle de Bordeaux et des...
Système bordelais pour organiser la distribution des vins d’une propriété, souvent utilisé comme arme fatale par un courtier talentueux et ambitieux pour se retrouver en position de monopole, et donc exclure ses collègues concurrents du « gâteau » de...
Bon, je suis à Saint Emilion. 2 jours de retard seulement. La récompense d’être un client important chez Air France où ma carte platinum m’a permis d’être privilégié sur les listes d’attente. 2 jours à attendre et surtout 9 heures d’attente à l’aéroport...
Déjà plus de 50 vins sortis en primeurs et, pour certains, une réussite formidable,grâce aux qualités de ce millésime 2009 et, bien sûr aux notes du Wine Spectator. Encore merci à James Suckling pour avoir réveillé le marché américain pour des vins de...
...fait partie des Vins Rive Droite recommandés par Neal MARTIN : A dozen recommended 2009s: Château Beauséjour-Bécot (well done Juliette!) Château Bellefont-Belcier Château Canon-la-Gaffelière Château Canon Château La Croix Figeac (great wine, really...
Sur internet, on trouve déjà déjà pas mal d’offres de Bordeaux 2009... pas encore offerts à la vente. Peut être que rien n’empêche d’offrir des vins en primeur avant leurs sorties…. Sauf que ça peut faire « pas sérieux » et que dans le cas de confirmation...
Kevin Shin, sur le forum de Mark Squire (erobertparker.com), donne ses impressions et il a bien aimé beaucoup de 2009. Voici quelques unes de ses notes sur les 2009 qu’il a goûté : Valandraud et Marojallia ont les belles notes de 96-98, Gracia 95-97,...
La campagne démarre avec les sorties de Mont Perat, Girolate, Marjosse blanc, Tour de Pez, Tour des Termes, Côtes Montpezat « Compostelle »…. Neal Martin commence à publier ses notes de la rive gauche : à chaque jour son appellation, et Jancis Robinson...
Vive internet de la vidéo de Chris Riccobono a fait une interview durant les journées primeur 2009 organisés chez moi à Saint Emilion dans ce qui est le « garage » historique lieu de naissance de Valandraud. Il me pose pleins de questions, j’y réponds...
... Que le traffic aérien reprenne : peut être une solution demain pour quitter Hong Kong et revenir en France... A suivre .... Que le Wine Advocate publie ses notes pour le 2009... En attendant, Neal Martin démarre la semaine avec son rapport sur les...
5 étoiles pour Valandraud et 18.5 : la meilleure note jamais donnée par Decanter à Valandraud Rol Valentin 4 étoiles, 16.5 Virginie de Valandraud 4 étoiles, 17 Lynsolence 3 étoiles, 15 Faugères 3 étoiles, 15 Pressac 3 étoiles, 15.5 Gracia 3 étoiles, 15.5...
Je deviens moins puissant et moins incontournable, puisque l’un de mes amis (dans ce métier on a beaucoup d’amis) ne veut plus manger à la maison parce que j’ouvre ma maison à un de ses ex-amis américains avec qui il s’est fâché. Cet américain est reçu...
Repas Meursault Charmes 2006 Buisson Charles (une gourmandise) Mondotte 2001 (attendre encore 2 à 3 ans – top) Haut Brion 1998 Lafite Rothschild 1998 (régulièrement très grand) Valandraud 1998 bon Le Pin 1998 très bon, d’une jeunesse incroyable, un parfum...
Gros article sur le journal Sud Ouest avec ce titre : du vin de garage au microscope, qui concernait les 2 certifications traçabilité, qualité et meilleur bilan environnemental du négoce, des vinifications et des propriétés viticoles. Beaucoup de réactions,...
Toujours à la lecture de la thèse de Pierre-Marie Chauvin, il m’est venu cette image : le cul entre deux chaises…. quand il s’agit de choix, de discours, de vin, de clients, de commerce, de justifications. Exemple : je suis un consultant reconnu, je n’interviens...
Abdou et Marion Maarfi furent les premiers à nous aider lors de l’installation du restaurant Le Tertre à Saint Emilion en 1985. Leur restaurant, Le Logis de la Cadène – une institution à Saint Emilion – placé juste en dessous, en face de notre maison,...
Vendredi soir, repas à la maison pour la première fois avec un couple que nous rêvions d’avoir à la maison, propriétaires d’un très célèbre cru de Saint Emilion. Ce repas, mille fois remis à plus tard, nous a fait regretter de ne l’avoir fait mille fois...
Un reportage réalisé par un journaliste et son photographe, tous deux norvégiens et surpris de pouvoir s’exprimer dans leur langue : John Egeland, comme son nom ne l’indique pas, responsable de la branche trading de mon négoce de vin est norvégien. Donc,...
C’est la sortie de crise, repas midi et soir avec des clients ou des amateurs, mais comme ça commence à se bousculer, cela me rappelle les grandes années. Bu à table : Chassagne Montrachet 1er cru 2007 de Vincent Dancer (Tête du clos, 3000 bouteilles...
Dégustation avec Paul Marie Morillon, mon ami qui est encore plus angoissé que moi..., c’est dire. Les blancs 2009 dont nous manquons 6 mois sur 12, délicieux : la muscadelle est un bien curieux cépage, capable du pire et du meilleur. Lafont Fourcat 2008,...
Privé de "petit journal "hier soir j’ai zappé Canal+, et j’ai revu avec plaisir sur une chaine américaine le célèbre Charlie Rose que j’avais rencontré il y a quelques années à Saint Emilion lors d’un repas –interview sur le mythe Parker. Ce matin, Murielle...
