Jean-Luc Thunevin

Après Sociando Mallet et Beaulieu, sortie de LA FLEUR MORANGE et MONT PERAT rouge et blanc. Je suis admiratif du travail réalisé par Thibaut Despagne : la preuve, j’ai confirmé mes achats sans avoir prévendu.

Dans la série des bonnes nouvelles, et concernant Château de Carles, nous avons conclu des accords d’exclusivités pour déjà 3 pays : les USA,  la France et l’Espagne. Nous sommes en   discussion pour la Belgique et l'Angleterre et également en négociation  avec des collègues pour la Corée et  le Japon.

Et voici les 2 photos qui vont servir  à la communication des Ets Thunevin et des Vignobles Fayat

Notre ami Andrea Franchetti est mis à l’honneur sur le site de Robert Parker par Antonio Galloni qui note des vins produits par notre Toscan préféré. Tenuta di trinoro est situé dans la vallée d’Orcia et c’est  tout simplement le lieu qui rappelle le plus le paradis sur terre, et en plus les vins sont bons.

Andrea sera celui qui signera la prochaine cuvée 2007 du château d’Arsac, après Michel Rolland et Denis Dubourdieu.

Ce week end, aller retour à Maury pour voir Marie et Jean Roger Calvet. Murielle a voté à Maury pour les présidentielles et moi le soir à Saint Emilion. Nous avons pu voir nos prochains achats et ceux déjà faits sur la commune de Lesquerde pour compléter notre palette de terroirs : les arènes granitiques sont pleines de promesses pour nos syrah, grenache et carignan.

Aujourd’hui, notre projet à Maury frôle les 60 hectares, ce qui en quantité de bouteilles produites est l’équivalent de 20 à Bordeaux !

A peine parti dimanche que me voilà de retour ce jeudi matin à Saint Emilion.

La dégustation de 39 échantillons de Bordeaux 2006 proposée par un des grands importateurs japonais, Tokuoka, a été très bien organisée, très professionnelle, comme c’est souvent le cas au Japon. Le respect des produits et des gens sont une leçon pour nous . il m’est très agréable de travailler dans ce pays. C’était la première fois qu’un événement de cette importance était organisé, la plupart des japonais présents n’avaient jamais goûté des vins aussi jeunes, à l’exception, bien sûr des journalistes connus comme ceux de Vinothèque , Wine Art ou Yomiuri Shimbun. Nous avons eu droit à des salles pleines de sommeliers, de restaurateurs, de cavistes attentifs à nos commentaires,  ceux des représentants des négoce associés : le CVBG, Ginestet et moi avec la triple casquette de producteur, négociant et consultant.

En 2 jours, nous avons pu parler à plus de  300 personnes et faire goûter les vins dans de très bonnes conditions.

J’ai eu le plaisir de voir ou de revoir quelques de mes « fans » comme James Devereux et son collègue japonais du Conrad Hotel, qui sert avec plaisir Château La Dominique 1995, le manager du Xex de Tokyo où Présidial 2005  est servi au verre . J’y ai encore fait un repas de qualité accompagné des Blancs de Valandraud N°1  et N° 2 2003, Virginie 2002 et un repas au Wasabi d’Osaka où Mme Tarako nous a fait découvrir tout son talent dans ce petit restaurant de 3 m de large sur  8 de long ! Un endroit si petit et si grand par sa cuisine, et les vins servis dont Pavie 1990 !

Une conférence de presse avec 18 journalistes et medias et pour moi  des questions pertinentes d’un peu partout sur le classement de Saint Emilion qui a pris un sacré coup pour sa crédibilité. Et ces questions humoristiques concernant la facilité avec laquelle, mes collègues et moi , avons eu l’art de définir les derniers millésimes comme toujours bons… Heureusement que les vins présents étaient de qualité.

Pendant ce temps là à Bordeaux, Châteaux Beaumont et  Sociando Mallet 2006  étaient mis en marché. Je ne suis pas concerné par  Beaumont puisqu’il s’agit d’un tour de table de 8 négociants qui achètent toute la récolte (500 000 blles ?!) et que peu concerné par Sociando Mallet dont l’allocation minime est sans doute déjà prévendue. Il en est ainsi  à  Bordeaux : aucun négociant n’a jamais assez de ces bonnes marques à l’achat, qui sont toujours, quel que soit le millésime, des vins dont la commercialisation n’offre aucune difficulté.

Aujourd’hui, gros travail de mon côté avec les courtiers et mes collègues pour la distribution de Clément Pichon , Haut Carles et La Commanderie de Mazeyres.

Et quelques notes publiées pour Valandraud 2006

DECANTER

Château Valandraud 2006

A different style to Valandraud this year. Minerally, upright, long and linear. Less density and concentration but still a good volume of pure, ripe fruit. Tannins firm and long. One for the cellar. 2016-25.

JANCIS ROBINSON

Je suis né le vendredi 13 avril 1951 à Mascara, en Algérie (alors française). Je n’y suis pas retourné depuis l’Indépendance, et j’attends une époque sereine qui n’a pas l’air de vouloir arriver dans ce pays  dont je me rappelle à vrai dire peu de choses. En tout cas, ce vendredi, pas trop de temps  à consacrer à la « nostalgie » : journée de travail et le soir une belle réception organisée  pour 2 représentants de la belle boutique Sherry Lehman à New York par un de mes collègues négociant bordelais, qui m’a fait l’honneur de m’y inviter en compagnie de 3 représentants de grands crus bordelais.

J’ai pu regoûter Petit Cheval et surtout Cheval Blanc 2006, que je trouve très très réussi cette année.

N’étant pas un grand professionnel de l’art divinatoire, j’ai néanmoins  retenu ce commentaire de Michel Rolland sur mon vin, goûté jeune en primeur (1992), je cite (de mémoire) : « pourquoi veux-tu que ce qui est bon aujourd’hui soit mauvais demain et comment peux-tu croire qu’un vin que tu trouves mauvais aujourd’hui sera bon demain ? Ces arguments sont d’un autre temps. ». La conversation a bien sûr dû développer cet avis : cela concernait mon vin millésime 1992, qui je le rappelle, était un piètre millésime et où Valandraud sortait du lot.

Tout ça pour dire qu’à mon humble avis, Cheval Blanc 2006, que je trouve si bon aujourd’hui, n’a aucune raison de ne pas me plaire dans 10 ou 20 ans. La force de ce cru c’est cette douceur tactile, ce soyeux rarement égalé. Ce genre de terroir (comme d’ailleurs La Dominique dont je suis aujourd’hui le gérant) n’a pas l’habitude de faire de vins rustiques, c’est ici quasiment impossible !

Je poursuivrais en disant que l’avantage de Saint Emilion et de Bordeaux, c’est d’offrir toute une palette de vins qui, contrairement aux idiots et imbéciles qui l’affirment encore et malgré « les oenologues et la mondialisation », offrent tant de vins différents, et où chacun peut trouver son compte. Et que ce n’est pas parce que j’aime Cheval Blanc que ne dois pas aimer La Conseillante, Pavie ou même un « petit » Bordeaux.

Bon, en tout cas, il me semble que depuis le 2004 , Cheval Blanc, tout en gardant  son élégance, a gagné en profondeur, et ce n’est pas moi (amateur de grands vins puissants et élégants) qui vais regretter le plaisir immédiat qu’il y a à goûter des vins jeunes . Le 2006 me rappelle le plaisir que j’avais eu  en 1991 à aller régulièrement goûter Cheval Blanc 1990 qui était un pur délice en barrique ....et qui l’est toujours (je pense que j’ai bu plus d’une barrique J)

Dimanche matin, je suis parti pour Osaka et Tokyo, retour jeudi matin.

Hier visite et dégustation avec l’un des caviste américains le plus connu, je veux parler de Calvert Woodley, basé à Washington. Ils ont fait partager cette visite à leurs clients grâce à leur lettre d’information :

The afternoon took us to the incredible town of St. Emilion and Jean-Luc Thunevin of Chateau Valandraud. He and his wife Murielle graciously hosted us for lunch as we drank older vintages of Valandraud and Virginie de Valandraud. Fantastic! The 2006 wasn't too shabby either, definitely one of the best wines we've tried all week. Here we are at their home, with some of their 10 year old chickens! We were happy to get a personal tour of Valandraud's vineyards from the "Bad Boy of Bordeaux" himself. Always a forward-thinker, it was a lot of fun to spend time with Jean-Luc. A few macaroons later (they're worth the plane ride over) and it was back to Bordeaux...