A lire, l’un des commentaires les plus navrants que j’ai pu lire ces derniers temps en tapant sur google vin et actualité.
Sur le site Terre de Vins, rubriques news et société :
« Adulé ou méprisé, le guide Parker des vins de France arrive sur les téléphones Alors que le CIVB va lancer son application sur les vins de Bordeaux sur le smartphone-star d'Apple, l'avocat et critique de vin américain Robert Parker débarque lui aussi sur l'Apple Store... Adulé ou méprisé dans le monde du vin de Bordeaux pour avoir standardisé les vins, le guide Parker des vins de France arrive dans toutes les poches... L'IPhone parkerisé ? Les vins "dans ses notes à destination de l'export l'utilisation quasi-systématique de fûts neufs afin de donner une note vanille aux vins ou micro-oxygénés" devraient avoir la part belle... Comme pour tous les guides des vins, les amateurs de moins de 17 ans sont interdits de téléchargement et ne pourront donc pas retrouver les notes et appréciations des 10 000 vins référencés. »
Ça c’est de l’actualité ! mais c’est quand même dommage qu’il n’y ait pas la signature du grand et talentueux journaliste très critique de Robert Parker et de son goût « américain ».
En tout cas j’en parle, mais c’est juste pour avoir un nom, que je sache par avance, si je le rencontre, quelles sont ses convictions, ça m’évitera de perdre du temps…
C’est dommage car sur ce même site, on trouve aussi une belle interview de Thierry Desseauve sur les médias, l’amateur de vin et le besoin d’experts « indépendants ».
J’ai lu sur Terre de Vins version web, un article à propos du premier médicament qui guérit l’alcoolisme (le bacoflene) et du livre du docteur Ameisen, ainsi que des raisons d’une réticence médicale car pas d’argent à gagner (et pourtant des vies à sauver…)
Après la diffusion hier du bon film « Le dernier pour la route » tiré du livre de Mr Hervé Chabalier, je préfère parler du livre du docteur Ameisen et de son côté plein d’espoir.
2 visites et un repas pour un petit groupe constitué pour l’occasion de journalistes russes, français et de copains amateurs de vieilles voitures.
Gentleman Classic Car a été créé par Bruno Richet qui, amateur de vieilles voitures, a eu l’idée de faire de cette passion un nouveau métier : loueur de vieilles voitures et organisateur de visites dans les châteaux avec l’aide de Serge Tchekov.
Allez voir sur son site les voitures offertes à la location et les prix qui ne semblent pas trop chers, par rapport au plaisir et au privilège qu’il y a à se trouver au volant de ces voitures qui, souvent, ont une vraie histoire à raconter.
En tout cas, quoi de plus naturel que de réunir les prestations de Gentleman Classic Car avec les vins de garage ?
Notre (vrai) garage de Saint Emilion trouve l’occasion d’avoir une deuxième vie et nous d’accueillir des gens susceptibles d’aimer et d’ acheter nos vins.
Pavie, Fongaban et Macquin, les 3 chiots abandonnés et baptisés ainsi par Virginie ont été adoptés par des amis mis à contribution par ma fille.
Dans le dernier Cuisine et Vins de France, coup de cœur pour Haut Carles, Haut Mazeris et Domaine des Sabines. C’est un gros tirage pour ce hors-série spécial vin et spécial Foire aux Vins d’automne…
Dans le dernier ouvrage de Parker sur les vins à moins de 20 euros, en plus de Carles, Haut Mazeris et Bad Boy, il y a un commentaire incroyable et superbe sur Thunevin-Calvet cuvée Constance, produit par notre propriété du Roussillon. Merci à nos clients allemands, suisses et américains qui sont de bons clients fidèles !
Et pour info, la date du début des vendanges 2010 sera identique à celle de 2009 : vers le 16 septembre pour les plantes (jeunes vignes) et le 20 septembre pour les terroirs chauds et précoces de la plaine.
Christian Dalbavieme demande d’offrir au moins 6 bouteilles de Petrus 1961 pour l’un de ses clients américains.
Je n’ai pu trouver, de source fiable, qu’un magnum de Petrus 1961, le vendeur et l’intermédiaire ayant pignon sur rue et étant très professionnels, pas de risque d’avoir affaire à un faux.
J’ai arrêté depuis quelques années déjà de faire commerce de vins vieux, tant le secteur est dangereux, miné, les faux nombreux avec risque de contestation et c’est aussi tellement risqué financièrement…
Tant pis si je rate des affaires, je préfère éviter les pièges de ces faux grands vins et je laisse ce secteur aux spécialistes et aux collectionneurs. Mais si par le plus grand des hasards vous connaissez 6 ou plus de ces bouteilles authentiques, pas de problème, j’accepte de faire mon métier avec joie ( et prudence !)
Tristesse tout d’abord : le décès de Monsieur Thierry Manoncourt, propriétaire du Château Figeac, à presque 93 ans. Son enterrement aura lieu ce lundi à 14 h30 en l’église de Saint Emilion. Toutes nos condoléances à sa famille.
Joie : le mariage de Marie A., fille de Pierre dont j’étais le témoin lors de son mariage avec Sylviane. L’occasion de revoir certains membres de sa famille, pas vus depuis plus de 20 ans. Notre maison a servi de dortoir. Toutes les chambres étaient occupées et nos jeunes mariés ont la chance de pouvoir partir 15 jours à l’Ile Maurice.
Fabrice, Fabienne et leurs 2 filles ont passé la journée avec nous, après le repas de midi balade à Saint Emilion avec visite des grottes de Ferrand, toujours aussi étonnantes, passage dans notre verger pour cueillir prunes, noisettes, pommes et quelques raisins blancs et aussi voir les animaux de Virginie : les chevaux, l’ânesse et son petit ânon, la chèvre et les 3 petits chiots que j’ai recueilli la veille à Fongaban : abandonnés là pour être sauvés, mais encore faut-il passer par le petit chemin de Pavie Macquin…. et avoir Virginie pour s’occuper de cette jolie petite famille.
C’est la 2ème fois que je trouve des chiots abandonnés au mois d’Août. La dernière fois c’était à Maury avec Martine et Jean Paul et c’était déjà Virginie qui avait placé ces 2 chiots.
Il y a toujours réticence à parler du millésime à venir. Les vendanges vont commencer pour les blancs ces jours ci et les rouges d’ici 15 jours, mais si ça continue comme ça, fraîcheur la nuit et beau soleil le jour, grand millésime ! Encore un, diront les sceptiques, les incrédules, les jaloux… Les grands millésimes à Bordeaux, un effet favorable du réchauffement climatique ?
Au bureau jusqu’ à 10 heures et la visite d’un prospect, jeune importateur de vins à Hong Kong. Un chinois heureux de pouvoir communiquer facilement grâce à Xin. Dégustation à Valandraud du 2009 et dégustation de quelques uns de nos vins àl’Essentiel.
A midi, repas au Comptoir de Saint Genès avec Florence et Dominique Decoster pour parler vins, vendanges à venir et tout ça avec une bonne bière pression : la température de ce jeudi – près de 38° à l’ombre – incite à boire frais et léger.
L’après midi, rendez vous à Castillon chez mon ophtalmologiste, sympa et après, passage à Valandraud pour voir l’avancée des travaux réalisés par Paul autour de la piscine, le chaulage du chai par Souleimane, et visite au Clos du Beau Père à Pomerol pour quelques travaux à réaliser dans la cuverie et les chais à barriques, et passage rapide pour voir le comportement de mes vignes en cette année de sècheresse (moins qu’en 2003, plus proche de 2005 ?)
Et mon avocat m’appelle sur mon portable : une urgence.
Il est à Saint Emilion avec un de ses ami-collègue, de retour d’une mission je ne sais où et il fait chaud … Un verre d’eau, un Jacquesson 733, vineux et original, et d’ailleurs plus champagne de table que champagne d’apéritif.
Mon avocat m'a remercié de ne jamais parler de lui sur mon blog… Voilà ce qu’il ne faut pas me dire. Si au prochain coup il ne souhaite pas que je cite son nom, tant pis, il risque de perdre des clients
Le soir, balade dans les vignes de Fongaban avec Axelle et mon chien Max : l’équivalent d’un sauna. Heureusement qu’il y a des mûres et des noisettes à ramasser.
Sous le titre « 30 ans de maison », Valandraud, qui n’a que 20 ans, ne s’offusque pas
L’Optimum, jolie revue française (mode, art de vivre) fait une page sur 5 vins dont Valandraud « Saint Emilion au sommet », un coup de cœur aussi pour Walden d’Hervé Bizeulet également Haut Condissas de l’ami Guyon.
Les 2 autres vins sont Vignelaure pour la Provence et Claux Delorme pour la Loire.
Ce n’est pas vraiment un droit de réponse, mais bon, il ne s’agit que de réagir à un commentaire sur Baby Bad Boy fait par un jeune homme exigeant et révolté (permanent ?)
1/ Merlot noir
Il existe un merlot blanc. Encore 176 ha, si j’en crois Wikipedia. J’en avais quelques pieds sur ma propriété de Badon à Saint Emilion.
Il n’existe pas de merlot rosé sauf par saignée ou pressurage direct.
2/ Les cépages à leur place, mais où ?
Domaine de Trevallon
a/ je cite Michel Bettane ou Thierry Desseauve : Trevallon a été interdit d’appellation en raison d’une part trop importante (et donc interdit par la règlementation) de Cabernet Sauvignon dans son vignoble. Il n’en demeure pas moins un cru éminemment provençal, etc …2 étoiles dans le guide RVF en 2009
b/ Les cabernets francs d’Hervé Bizeul, c’est pas n’importe quoi non plus, et pourtant il fait chaud dans le Roussillon.
3/ Mon nom est indécent et devrait être interdit. Il y a thune et vin, dois-je faire une demande de changement à l’état français ?
4/ 75 hecto/hectare, c’est pas le genre de la maison, mais pourquoi pas si c’est bon ? puisque cela est permis pour la catégorie Vin de France. Dans notre cas 50 hecto /hectare à Bordeaux et moins de 30 dans le Roussillon et une possibilité de revaloriser des vins difficiles à vendre grâce au marketing (un gros mot, sans doute…)
5/ 10 euros consommateur c’est en effet déjà de l’argent : 6500 anciens francs . Je ne sais pas compter en sous…
Les moins chers des vins vendus par mon négoce sont proposés à 6 euros TTC dans mes boutiques de Saint Emilion. Et ils sont bons, avis personnel, biens sûr…. personne n’est obligé d’acheter et il est souvent possible de goûter tout achat.
Un article sur les chais, les caves à Bordeaux et plus particulièrement sur Saint Emilion qui rattrape l’avance du Médoc.
La rive droite joue à fond l’agrotourisme et c’est le moindre des paradoxes que d’avoir les plus beaux vestiges anciens : Saint Emilion patrimoine mondial de l’Unesco (et son million de visiteurs annuels) et ses chais ultra sophistiqués et modernes !
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