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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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11 juin 2008 3 11 /06 /juin /2008 15:33

La vigne est en train de recevoir son premier rognage et la fleur se termine pour les Merlot. Le climat humide, les pluies incessantes, rendent le travail des équipes de Christophe Lardière et Guillaume Quéron stressant et fatiguant.
Qui a parlé du réchauffement climatique ?


La campagne primeur va se terminer  doucement . Pour noter part, encore une dizaine de crus et ce sera l’heure  de faire les comptes.

Pendant ce temps, Xavier et Christian sont aux USA pour promouvoir nos crus et ceux dont je suis consultant. Les USA sont en train de devenir un de nos gros marchés, malgré le handicap de l ‘euro face au dollar US.

A la dégustation du Grand Jury Européen concernant les 2004  et le Cercle des grands vins de rive droite, Haut Carles s’est encore distingué ainsi que Fleur Cardinale et Commanderie de Mazeyres, c’est quand même mieux que des coups de pied au…

 

En réponse à Eric Varache qui souhaitait des infos sur la commercialisation de Bad Boy, le vin est déjà en cours de distribution dans le monde entier et c’est vraiment des plus facile. Sur Paris, notre cuvée est présente au Pavillon Ledoyen, grâce à l’enthousiasme du sommelier, également présent à La Maison des Millésimes , boulevard Saint Germain et bien sûr à Saint Emilion, à L’Essentiel au prix de 15 euro.

Ce vin sera également présent en foire aux vins dans les magasin Auchan où là aussi l’enthousiasme et l’optimisme sont les raisons du référencement.

Nous sommes déjà présents aux USA, Japon, Hong Kong etc.

 

Et toujours Bad Boy qui est commenté par le Nouvel Obs

BORDEAUX Bad Boy 2005
Le critique Robert Parker, son complice américain, surnomme Jean-Luc Thunevin «Bad Boy». Il est vrai que l'enfant terrible du Bordelais adore la provocation. Cette cuvée 100% merlot, dense et concentrée, élevée 100% en barriques neuves, n'est que la première étape avant la création d'un vin de pays de France 70% merlot et 30% grenache. «Je n'ai pas peur d'être ridicule face à des gens qui goûtent les vins comme des savants», déclare l'inventeur des vins de garage, sûr de son succès. A suivre.
- 15 Euros
33330 Saint-Emilion
Tél. : 05 57 55 09 13
www.thunevin.com

 

Hier, avec Murielle, nous avons bu à table un échantillon de Troplong Mondot 2007, un pur délice ! Mais comment font-ils pour être aussi bons en 2007 ?

 

Et Château Belair, 1er grand cru classé B, vient d’être acheté par Christian Moueix.

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10 juin 2008 2 10 /06 /juin /2008 11:10

Le Grand Hotel de Bordeaux a enfin ouvert son restaurant gastronomique appelé « Le Pressoir d’Argent »

Des amis y ont déjà très bien mangé, avec un service impeccable et surtout quelques uns de mes vins y sont bien représentés avec entre autres le Blanc de Valandraud 2006 (N°1) vendu avec une marge  angélique (merci !)

Mise en marché des vins de Clément Fayat, j’espère que la réussite sera au rendez-vous. Mes collègues négociants  commencent tous à être fatigués par cette campagne. Mais pouvait-on espérer autre chose ?

En ce qui concerne les livrables, notre activité est toujours aussi forte. Christian Dalbavie a utilisé le mot « vins d’aujourd’hui » pour définir le plaisir  ressenti par ses clients lors des dégustations des vins que je produis ou signe et qui rencontrent un beau succès à chaque fois.
Que demander de plus?

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9 juin 2008 1 09 /06 /juin /2008 14:28

Après une dure journée occupée par les primeurs 2007 mis en marché et à répondre « non » à un début d’excitation sur les vins bien notés par Parker comme Climens ( dont nous ne sommes pas allocataires), Pape Clément Blanc (réservé en priorité au clients du 2006) et au succès annoncé des Carruades de Lafite qui bénéficient  toujours de la demande chinoise, on peut déjà dire que malgré, une ambiance peu propice, des prix souvent contestés, cette campagne a  somme tout l’air de ne pas être si mauvaise en terme de chiffre d’affaire, bien que mauvaise en terme de marges et surtout mauvaise en terme d’image.

Que va-t-il se passer maintenant pour les quelques 50 vins qui restent à mettre en marché, y compris les miens et ceux des Vignobles Fayat ?

En attendant, et comme pour conjurer le sort,  un repas très amical le soir à la maison, avec en plus comme une ambiance décalée et pourtant si « exclusive ». Et quand je prends conscience de l’importance des invités et  de la chance que nous avons, Murielle et moi, de les avoir comme amis, je me dis malgré tout, pourvu que ça dure !

Ce métier reste encore ce qu’il y a de mieux pour agréablement  mélanger plaisir et travail.

Patanegra, caviar, rôti de bœuf purée, fromage, framboise et une très belle série de vins : Salon 88, Meursault Goutte d’Or 2004 du Domaine Buisson Charles, Vodka russe PYCCKNN CTAHOAPT, Pingus 1998, Harlan 1998, Valandraud 1998 et notre Maury 2004 Thunevin-Calvet. Vieux rhum de la Martinique en digestif.

Avec le décalage horaire, samedi fut difficile.

 

A lire dans Decanter de juillet 2008, beaucoup d’articles de fond sur le supplément intitulé « Bordeaux 2008 »

Une espèce d’état des lieux,  ne parlant pas Anglais, j’ai seulement pu comprendre une partie de ce qui est écrit.

Pas mal d’articles sur la Rive Droite, et les garagistes bien sûr. Articles signés Margaret Rand, Panos Kakaviatos, James Lawther, Clive Coates, Fiona Morrison, Jane Anson, etc…

Je me ferai traduire ce qui me concerne, au cas où de trop grandes bêtises seraient écrites sur moi ou mes amis, sachant que lorsque je communique avec un journaliste je n’interviens pas sur ce qu’il écrit ou pense (sauf 2 ou 3  fois en 15 ans, c’est peu..)

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6 juin 2008 5 06 /06 /juin /2008 13:27

Un repas dans le restaurant Pierre Gagnaire à Tokyo a été organisé par un de nos distributeurs, et c’était là pour moi une première incursion dans ce restaurant situé dans l’un des quartiers les plus étonnants de Tokyo.

Architecture ultra moderne et cuisine au top bien sûr. Le restaurant était en totalité réservé pour les clients habituels du  restaurant qui avait été informés par internet de la soirée dégustation « Valandraud-Thunevin », certains ayant été cantonnés au bar faute de place (la salle fait moins de 50 couverts).

La clientèle d’une élégance rare et aux moyens financiers suffisants n’était à l’évidence pas blasée et très respectueuse du travail de l’équipe du restaurant et de nos vins.  Après le repas et les séances de signature et photos, excursion dans un lieu étonnant - mix de boite de nuit, bar américain, ultra luxe avec une clientèle jeune et jolie, souriante et où les grands vins chers remplacent petit à petit les cognacs. Difficile de partir sans faire dees photos avec tous ces sommeliers pour qui Valandraud fait partie de ces vins qui font rêver.

Le lendemain, départ en train pour Osaka où le restaurant français de l’hôtel Okura avait préparé la même chose que chez Gagnaire pour plus de 60 personnes, tous venus en clients habituels et amateurs de Valandraud. Dans tous ces lieux,  j’ai eu le plaisir de partager avec Andreas Larsson quelques uns de nos meilleurs millésimes, de 1995 à 2005  inclus, et de rencontrer des clients des années 1995-1998 qui, à l’époque, achetaient mes vins plus chers que Petrus ou Romanée Conti.

Et que ce soit à L’Ecrin à Ginza, ou au Spoon d’Alain Ducasse à Hong Kong, tous ces lieux servent nos vins dans de jolis verres, à la bonne température, avec un professionnalisme qui manque assez souvent chez nous.

Retour par Air France où j’ai eu la surprise d’être surclassé en 1ère et donc de faire une bonne sieste dans un presque vrai lit, avec de surcroit un service ultra sophistiqué et de boire un verre de Château Canon 2003 (nourriture hélas moyenne – avis perso). 11 heures plus tard, correspondance pour Bordeaux avec un décalage de 7 heures en prime.

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5 juin 2008 4 05 /06 /juin /2008 13:33

Pour la deuxième fois, nous avons participé au Vinexpo Hong-Kong. Le dynamisme et l’énergie qui se dégagent de Hong-Kong, la fréquentation du salon, l’intérêt et l’éducation par rapport au vin en nette progression, nous ont permis de retrouver de l’enthousiasme par rapport au climat maussade français.

Hong-Kong est en train de devenir la plaque économique incontournable de l’Asie car, comme nous l’a expliqué un fonctionnaire du gouvernement, cette ville est située à seulement 5h d’avion de plus de trois milliards de personnes. Il est donc primordial d’être présent car le jour où toute l’Asie s’éveillera et boira du vin…

Pendant ce temps, à Maury les travaux se poursuivent. Le toit et ses cellules photovoltaïques sont placés, la dalle est coulée, le puits canadien creusé et nous en sommes à choisir le mobilier pour le stand de vente et le bureau.

Les vignes sont belles. Les travaux en vert vont bon train et la floraison, période très sensible chez nous sur le grenache se déroule pour le moment dans de bonnes conditions.

Amicalement.
Jean-Roger Calvet. 

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5 juin 2008 4 05 /06 /juin /2008 10:47

Vinexpo Hong Kong 2008 est une réussite. Très très fréquenté par rapport à celui de 2006.

Le marché chinois va vite et il en est de même pour le monde du vin. Les fréquentations de toutes les dégustations où je représentais Château La Dominique, celle des crus classés de Saint Emilion  a vu passer plus de 600 personnes et même si je n’ai jamais aussi peu rempli les verres, les 6 bouteilles échantillon n’ont pu contenter que 300 personnes, et ceci dans une ambiance sympa et attentive. En 2006, seule  l’Union des Grands Crus  avait eu du succès, cette année encore bien sûr, mais succès également pour le Cercle Rive Droite.

L’image de Bordeaux est très forte. Puissent nos dirigeants, CIVB, Syndicat et autres responsables régionaux et français ne pas perdre la main qui nous est tendue.

 

J’ai toujours du mal à faire le point de ce genre d’événement. Mais si je le peux, je vais créer une agence commerciale à Hong Kong pour essayer d’implanter les noms des crus qui me font confiance et des miens dans ces pays prometteurs, dont Hong Kong peut être la porte d’entrée privilégiée.

En tout cas, j’ai été démarché par l’Agence Gouvernementale qui, en bref m’a dit : venez, ici tout est possible et les structures de Hong Kong sont à votre disposition ! Allant même, une heure après ma rencontre avec un anglophone, jusqu’à m’envoyer un francophone pour mieux me convaincre !

Nous n’avons pas chômé, à part quelques moments calmes le matin et durant les grandes dégustations. Pour le prochain salon que nous ferons là bas, au lieu d’être 3 (Jean Roger Calvet, Xin Yan et moi), je pense que 4 ou 5  personnes seront nécessaires pour répondre aux demandes.

Des repas sympas tous les jours, de ceux organisés par nos amis chinois déjà clients à ceux pris tous les jours dans des restaurants normaux (par exemple 6 euros à 2 : belle adresse pour le Guide du Routard)

Ensuite, Japon où, avec Andreas Larsson, nous avons eu droit à des organisations parfaites : 10 personnes avec nous pour présenter le vin à seulement 12 personnes, journalistes ou restaurateurs à Tokyo. Grande foule à la dégustation au château Robuchon avec les Grands Crus Classés de Saint Emilion ou je suis passé pour Château la Dominique, et grande et très professionnelle fréquentation aux dégustations primeurs 2007 organisées avec nos collègues du CVBG et Ginestet pour la deuxième année consécutive. Les vins se goûtaient bien et l’organisation Tokuoka était  plus que parfaite. Là aussi des repas de qualité, plutôt très VIP (400/500 euros par client) mais ici  Valandraud est très connu, style « conte de fées » - pas garage mais « Cinderella wine ».

 

Jean Roger Calvet doit faire passer son propre compte rendu de Vinexpo pour que je le publie…

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4 juin 2008 3 04 /06 /juin /2008 15:28

Comme évoqué il y a quelques jours de ça dans un billet précedent, la RVF a publié ses notes


Côté Saint Emilion, parmi les "réussites exceptionnelles" : Chateau La Dominique 2007 avec 17-18/20
Chateau Valandraud et Chateau Fleur Cardinale font partie des "grandes réussites"  avec un 16-17/20

Egalement dégusté et commenté, BAD BOY 2005 :
"La cuvée de Jean Luc Thunevin, le trublion de Saint - Emilion, est toujours de très belle couleur, dotée d'une grande expression de fruits noirs et d'un boisé flatteur. Un très beau vin."
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2 juin 2008 1 02 /06 /juin /2008 16:10
Emploi du temps chargé sur le stand et le soir également.



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29 mai 2008 4 29 /05 /mai /2008 15:08

Sur Bisrepetita, un petit commentaire sur un vin que j’ai trouvé juste dans sa sensibilité. Déçu que je suis aussi par ce vin en  2001.

Trop évolué ? Bu trop froid ? Bu tout seul ?


Quoi de plus vrai que de dire et de redire que l’ambiance, le moment, l’état d’esprit, notre cerveau (si si), tout l’environnement est aussi important que la qualité du vin lui-même (triste et dure réalité à avaler pour certains ayatollahs  ;-)


J’apprends, en lisant le tarif d’un collègue, que Nicolas T. est également propriétaire du Château X (célèbre cru de Bordeaux). Dans cette optique,  je sens obligé de préciser ici pour votre information que je ne suis que le gérant des Vignobles Fayat, ne pas confondre -  si ce même tarif venait à parler d’un de nos vins. Je suis également co-propriétaire avec Clément Fayat d’une propriété, comme d’ailleurs le sont T. et L. ou L.C. qui est  lui  même co propriétaire de cet autre  célèbre   grand cru.

 Cela me rappelle  l’époque où pour vendre les vins de mon ami, j’avais à peine  le droit de dire qu’il était co-propriétaire d’un cru célèbre… le commerçant, quand il doit vendre un vin, se satisfait souvent d’à peu près.

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28 mai 2008 3 28 /05 /mai /2008 15:40

Notre boutique L’Essentiel vient de recevoir un système de service de vin au verre qui permet de conserver les bouteilles ouvertes plus de 20 jours .




La machine devrait être opérationnelle la semaine prochaine .

 

 

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