Jean-Luc Thunevin

Suite des visites à marche forcée : une propriété par heure… ça donne :

 Franc Maillet «Jean Baptiste » (moins d’un hectare à Pomerol, que nous vendons en exclusivité et produit qui marche bien pour eux)

Vieux Chateau Bourgneuf  (Fayat-Thunevin)

Commanderie de Mazeyres

La Dominique, qui a fait grosse impression quand on pense ne serait-ce qu’à la proximité de nos prestigieux voisins…

Repas ensuite dans ce restaurant étonnant qu’est La Puce, routier au Bigaroux qui sert plus de  200 couverts à prix très doux pour une qualité et quantité étonnantes. Pas le temps de faire la sieste… les visites continuent :

Le Clos du Beau Père (ex-Ratouin, ex Angélus à Pomerol ! si si !)

Haut Carles

Haut Mazeris

La journée ne pouvait pas  se terminer sans un beau et bon repas à la maison où nous avons bu tout ça (tous les rouges ont été bus à l’aveugle, comme c’est dur !) :

A nos amours 2005, Compassant 2004, Valandraud 1994, Petrus 1981, Haut Mazeris 2003, Croix de Labrie 1999, Calvet Thunevin Maury 2004, Ragnaud Sabourin Florilège, et un alcool de Crimée, façon Cognac

                 Séance de  travail

                     Jetlag....

A midi repas avec mon psy Pierre Marie C. à qui j’ai fait remarquer qu’il ne devait pas s’attacher à son client. Blague à part, Pierre Marie est un bac + 10( ?), à Bordeaux II avec doctorat  et moniteur, ancien élève de Normale Sup de Cachan et agrégé en sciences sociales. Il écrit une thèse de sociologie économique sur les dynamiques statutaires sur le marché du vin. Ne me demandez pas ce que cela veut dire, je n’y comprends rien avec mon BEPC et mon CAP ….

 (je plaisante  ;-))

Lundi vendanges de 27 cagettes de sauvignon gris et ce mardi, pressurage.

Pendant ce temps, Christian Dalbavie et moi avons pris en charge un de nos importateur distributeur américain( NY et quelques autres états) accompagné de 3 personnes de son staff et de 5 de leurs bons clients.

Ils importent déjà avec succès Valandraud, Virginie et en exclusivité Franc Maillet Jean Baptiste, Présidial, Calandray, Prieuré Lescours et Bellevue de Tayac. J’espère qu’à la suite de leur passage, ils ajouteront à leur gamme Commanderie de Mazeyres, Haut Carles et Carles, ainsi que des vins dits « libres » comme La Dominique, Marojallia, Clos Margalaine,  Clement Pichon et d’autres encore.

Hier visite et dégustation à Bellevue de Tayac, Marojallia (qui est en train de réaliser l’un des plus beaux petit chai ainsi que des chambres d’hôtes  niveau  4 étoiles-luxe), visite également de Clément Pichon avec un repas pris dans le parc du Château, élaboré par Alexandre (grillade sur sarments). Ce temps magnifique et ce château extraordinaire devraient marquer les mémoires.

L’après midi, visite de Prieuré Lescours, Clos Badon, de notre entrepôt de Saint Magne, de Valandraud ainsi que de nos chambres d’hôtes en cours d’achèvement.

Le soir, repas avec Blanc de Valandraud N°1 2004 et 2005, Virginie de Valandraud 2004, Haut Carles 2003 – sublime sur le rôti aux truffes de Saint Alvère, accompagné d’une purée également truffée + huile d’olive de François. Valandraud 1999 et  1996 sur les fromages de Hollande ramenés par Christian, et un Arche Lafaurie 2001 très agréable sur la glace.

Aujourd’hui, on va essayer de faire mieux !

Hier, à l’invitation de l'hypermarché Carrefour d’Anglet, Dominique Vaudon et moi sommes partis à l’Hôtel du Palais où  une dégustation était proposée aux VIP de ce grand magasin.

35 salariés permanents plus 2 gérants, ça commence à faire du monde, et de plus nos salariés saisonniers sont encore présents pour les dernières finitions dans les vignes et bientôt les vendanges avec plus de 40 personnes, sans compter les entreprises agricoles qui nous aident avec leur personnel pour nos Bordeaux, Margaux, et Pomerol. A cela, il convient d’ajouter ceux du Roussillon, ceux des Vignobles Fayat, etc…Le commerce du vin, la viticulture fait vivre un bon nombre de personnes dans notre beau pays.

A tout cela, il faut rajouter les charges sociales et ce n’est pas pour rien  que notre gouvernement cherche une voie différente pour le financement de ce coût du travail via la TVA, mais ça ce n’est pas encore fait chez nous, et à tout ceci, il faut encore rajouter les moyens matériels, les concours bancaires et les capitaux nécessaires.

Heureusement, à part la grande distribution où nous patinons, tous les autres marchés fonctionnent bien,  USA en tête avec de bonnes progressions, suivi de l’Europe du Nord. Au total une  augmentation du CA de 30 % par rapport à 2006.

Visite d’une partie du vignoble de Saint Emilion avec Alain Brumont (Montus Madiran, etc..) et c’est avec plaisir que je l’ai vu s’émerveiller devant nos beaux terroirs et surtout le travail accompli dans les vignes par les hommes et les femmes dans ce millésime dont le moins qu’on puisse dire c’est qu’il n’aura pas été facile. J’aime à montrer les vignes de Michel Sauru qui adhère à la cave coopérative (Union des producteurs) et qui a des vignes si bien tenues que bien des grands crus connus pourraient s’en inspirer – mais ils sont plus enclins à jouer du violon qu’à s’adapter à l’exigence des clients et de la concurrence.

 Donc vive Saint Emilion qui ressemble de plus en plus a un jardin et qui passera sans aucun doute ni difficulté la concurrence mondiale. Alain et Laurence se sont, je crois, régalés à sillonner tout le coin à vélo (40 km) : Pomerol, Lussac, Montagne, Saint Georges, Puisseguin, Castillon et Saint Emilion.

Le soir, ils ont eu la surprise d’être invités avec nous par notre bouchonnier au repas et à la vente aux enchères de vins au profit de l’orphelinat « Le Nid » de  Meknès au Maroc. Le fil conducteur entre Saint Emilion et cet orphelinat était Abdou et Mario Marfi qui, dans leur restaurant historique de La Cadène savent si bien nous recevoir comme des amis autour entre autre d’une table d’hôte qui fonctionne bien.

156 personnes réunies pour une bonne cause et pour passer un bon moment autour de bonnes bouteilles dans la salle mise à notre disposition au château La Couspaude de la famille Aubert.

Une cinquantaine de lots ont été acquis à des prix très hauts (générosité oblige) par la salle, un des commerçants présent ayant à lui seul dépassé les 5000 euros !

En tout, près de 40 000 euros ont été collectés en une seule soirée, quelques enfants sauront au Maroc que le vin de Saint Emilion est capable d’offrir du bonheur. Soirée très amicale, l’occasion de voir des amis perdus de vue (François Dumas), d’approcher des icônes (Laberdolive en Armagnac) et de voir qu’à Saint Emilion, grands crus, petits crus, crus classés et garages peuvent s’unir pour faire le bien.

Couchés tard, c’est avec plaisir que nous avons pu aller dimanche matin au marché de Libourne où les premiers cèpes étaient proposés (environ 20 euro) et cela peut aider à relativiser les effets d’un été maussade….