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On ne dit jamais aux gens qui travaillent pour nous qu’on est content, qu’on les aime, qu’on est fier d’eux, c’est pareil pour sa famille, ses enfants, ses amis. Comme si c’était des gros mots de dire qu’on est content, heureux. Le pourquoi de ce petit...
Haut Mazeris, 5 hectares sur les 10 que compte la propriété, ont été faits lundi et mardi. Pour le reste ? Carles, 1 hectare de fait…. le reste ? La Dominique, La Commanderie de Mazeyres, Prieurs de la Commanderie : les merlots sont tous rentrés , restent...
Bad Boy n'est pas vendu en primeurs, seulement après la mise en bouteilles? actuellement on finit de vendre le 2006 et le 2007 n'est pas encore en bouteille. Voici les notes du 2008 : Bettane et Desseauve 15,5 Izak Litwar 88 Wine Spectator 87-90 Quarin...
Pour le journal Sud Ouest, Christian Seguin a fait un portrait de Monsieur Bernard Magrez, avec pour titre « La sueur et le risque ». Il aurait pu faire de cet ami d’autres portraits, tant il y a matière à écrire, à dire, à imaginer. Christian Seguin...
Campo Eliséo 2003, partenariat Lurton Rolland en appellation Toro Espagne. Tout simplement délicieux, tellement différent des « Anciens » Toro rustiques, fort, un vin à l’équilibre étonnant, fortement recommandé de le faire boire à « l’aveugle ». Quinault...
Jean Marc Quarin , suite Sans attendre les notes des uns et des autres, Jean Marc Quarin trace sa route de critique indépendant et finalement trouve sa place dans cette corporation qui ne compte pas que des talents – comme dans tout corps de métier. Le...
Beaucoup de bonnes et belles notes et ceci fera du millésime 2008 un bon – très bon millésime. Les prix, s’ils restent raisonnables feront que nous ou nos clients ne perdront pas d’argent à acheter en primeur. Wait and see… Valandraud 92-94+ La Dominique...
J’avais rédigé ce petit mot avant de lire tous les commentaires du week end, dont certains un peu « hard » : Je fais un rêve pour le Roussillon, et comme pour Hervé Bizeul et d’autres, ce rêve est en train de se réaliser. Au lieu d’acheter en Napa, quelques...
Lu sur le forum de La Passion du Vin : « …Bad Boy de Thunevin, qui pour moi est l'archétype du Bordeaux vulgaire … » . Mais qui est donc ce mauvais garçon qui se proclame maître des élégances ? Qu’a-t-il fait ou fera de sa vie ? Sur ce même forum, un...
Un cru célèbre dont je tairais le nom (par charité) ne communique pas d’analyse export Japon pour son vin qui, en plus, est en vente libre sur la place ! C’est déjà dur de se voir refuser ce genre d’analyse pour des vins produits et vendus en distribution...
La reprise est annoncée par notre très célèbre Dominique STRAUSS KAHN (FMI). Pendant ce temps là, moi c’est les agences de presses, les démarcheurs de budget publicitaire, 3 dans la journée c’est rare, surtout quand il s’agit des gros médias sur le vin....
Nourriture habituelle, préparée avec cœur par Murielle et Reignac 2000 à l’aveugle (Pomerol, Saint Emilion 1999/1998 cités), très bon, niveau 1ers crus ou assimilés. Comme quoi, les dégustations du grand Jury Européen ne sont pas si folles ! Vieux Fortin...
Je vais recommencer à faire quelques voyages de promotion commerciale, en Chine, au Japon, Emirats, USA, Tahiti et peut-être Russie. En tout cas, c’est sûr, il y aura un autre voyage en Corée où j’espère être logé ce coup ci au W Hotel à côté du Sheraton...
Je ne sais pas encore assez chercher sur internet ce qui concerne mon entreprise, mes vins ou ceux que je distribue. Donc, je viens juste de trouver grâce à Google, tout un flot de commentaires faits en Décembre dernier sur Bad Boy et publiés sur le site...
Lu sur le site du Grand Jury Européen, un sujet sur les « vins-culte » Cult wine – vin culte – icône.... il ya tellement de possibilités et si peu d’unanimité... Et pour tous ou pour moi ? Le prix, la rareté, l’émotion, le privilège de connaître de fils...
Michel Bettane et François Mauss sont intervenus sur mon blog pour réagir à mon billet d’humeur (maussade) « politiquement incorrect ». Ils ne sont pas les seuls à me lire et de retour du Japon, en bien meilleure forme - et physique - et morale, je vais...
Bonne chance et bon courage à ce président américain dont on me dit qu’il est amateur de vin. Laurent Barbier qui représentera le château La Dominique sera le premier de l’entreprise à sentir ce nouveau souffle lors de sa tournée des grandes villes américaines...
Je veux faire construire une piscine bio pour finir les infrastructures de notre château Valandraud qui sera à la location d’ici le mois de mars ( ?) Là aussi, dès que c’est bio, c’est 2 fois plus cher alors qu'il me semble que c’est l’inverse qui serait...
C’est énorme le nombre d’offres de pages de publicité que je reçois et dont les prix sont, crise oblige, tout de suite ou presque avec des réductions de 50 à 65 % . J’ai quand même reçu la visite d’un journaliste d’un média allemand qui voulait juste...
Nous avons goûté 4 millésimes d’un second vin d’un médoc, car nous ne sommes pas très forts en château de la Rive Gauche d’un bon petit prix. Heureusement le petit Bordeaux 2008 goûté ensuite nous a refait la bouche … Qu’il est dur d’être négociant quand...
Un Muscadet sur lie Du Domaine du Grand Mouton cuvée Prat-Ar-Coum Louis Métaireau 2007 délicieux, juste perlant, acidulé, frais et gourmand avec un riz au curry aux tronçons de lotte. Jean Paul, qui m’a offert cette bouteille, m’a appris que ce vin était...
L’Union des Grands Crus, dont fait partie le Château La Dominique sera donc aux USA, pour un grand tour avec plus de 80 châteaux représentés : 23 janvier à San Francisco 24 janvier à Los Angeles 26 janvier à New York 28 janvier à Chicago 29 janvier à...
Au repas, questions de Jeff sur le pigeage : pourquoi, comment…difficile de répondre si on ne voit pas faire ce travail dans un chai. J’ai essayé d’expliquer qu’aujourd’hui, à mon avis, il y a dans ce choix un argument psychanalytique. Je souffre, c’est...
Voici les commentaires que mon billet de lundi a inspiré : m'étonnerait... Commentaire n° 1 posté par Kathryne avant-hier à 18h20 N'est ce pas le prix à payer de la privatisation sans vergogne de tous nos services publics depuis maintenant plus de 5 ans....
Panne d’électricité ce matin à l’embauche et rien que pour avoir une information, il faut le mode d’emploi….. Et le numéro de téléphone est payant ! pour se retrouver avec une boite vocale qui m’a renvoyé sur une autre boite vocale qui m’a fait patienter...
