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Campo Eliséo 2003, partenariat Lurton Rolland en appellation Toro Espagne. Tout simplement délicieux, tellement différent des « Anciens » Toro rustiques, fort, un vin à l’équilibre étonnant, fortement recommandé de le faire boire à « l’aveugle ».

Quinault L’Enclos 2000, encore un bon, très bon vin bu à table avec un excellent La Gomerie 2006,  vin là aussi à faire boire à l’aveugle pour démonter la haute qualité de ces vins inspirés par la mouvance «  garagiste ».

Porto Quinta Do Infantado 1995 et Armagnac Castex 1985 avec un Virginie de Valandraud 2006 trop jeune.

Comments

[Jean DM]

Après cet éloge, je pense que mon Campo Eliséo de 2002 ne passera pas le week-end. Merci pour ces nouvelles fraîches.