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Lors de mes voyages, je rencontre souvent des amis ou collègues qui font la même chose. Les derniers rencontrés étaient Michel Garat des vignobles du Crédit Foncier de France ( Château Beauregard à Pomerol et Bastor la Montagne à Sauternes) et Thibault...
Les prix des Bordeaux 2009 primeurs mis en marché, c'est-à-dire 200 à 300 châteaux , seraient proposés avec une parité fixe entre euro et yuan chinois. Proposition qui ferait partie des accords France-Hong Kong qui ont concerné la suppression des droits...
Le monde de grande restauration et celui de la nuit, objectif : faire de Valandraud le vin préféré dans les clubs de nuit. Dimanche soir, repas amical à l’hôtel de Ginza avec le négociant organisateur de ce déplacement à Tokyo, avec champagne Moët et...
Repas au Royal Yacht Club sur une plage privée à 20 minutes de Central. Menu pour 10/15 euros (sans les vins) Vue sur les collines, le chant des oiseaux, un site merveilleux, végétation tropicale et dans la brume - car il y a beaucoup de brume à Hong...
Nous aussi nous avons notre maître de chai, Rémi Dalmasso, et son « vin de jardin » (800 bouteilles seront produites pour le 2009) : Clos Romanile Neal Martin's Wine Journal Score 90-92 Tasted at Ets. Thunevin. Ripe, rounded and unashamedly opulent on...
Sur France 5, mardi 3 novembre, (re) diffusion du documentaire de Pascal Fauvel et Nicolas Jouvin : « Saint Emilion, qui l’eût cru ? » Vendredi 6, au Comptoir de Genes, autour d’un menu à 40 euros, soirée découverte- dégustation des « Vins de femmes »...
Le site “Passion du Vin” a été très fréquenté grâce au sujet « Au cœur du Grand Jury Européen ». Les avis, tous les avis, même les plus engagés, sont utiles pour comprendre les intérêts et les limites des dégustations à l’aveugle. Comme dans une auberge...
Une partie des vins de La Tour d’Argent va être mis en vente aux enchères. Il est vrai qu’avec les stocks qu’ils ont, ils peuvent voir venir, et il est surtout vrai que l’origine de certains de ces vins vieux sera un « plus garanti » pour les acheteurs....
1er jour avec pas mal de monde, ce n’était pas la foule mais assez professionnel, l’ essentiel ! Repas toujours : Villhardy 2006 correct Villhardy 2007 bon 3 de Valandraud 2006 bon Clos du Beau Père 2006 Très bon Maury 2007 (un délice) Meursault Goutte...
Vendredi dernier réveil à 4 h 30 et départ à 5 heures du matin de Saint Emilion pour l’aéroport de Bordeaux Mérignac où l’avion pour Paris était prévu à 6 h 55. Rendez vous avec Daniel , l’ami qui a déjà des affaires en Ukraine, et à Paris nous avons...
Bien sûr, plein de repas et de dégustations, beaucoup de monde et d’intérêt pour les Bordeaux 2009 Et nous avons déjà goûté presque tous les 2009 de chez moi A table,1er repas Blanc de Valandraud 2007 N° 1 et N° 2 Haut Condissas 2003 (top) Pontet Canet...
Juste pour le plaisir de Murielle, voici les commentaires et notes parus dans le Wine Journal de Neal Martin : BLANC DE VALANDRAUD N°1 2006 Wine Journal (April 2007) Neal Martin 93-95 Another very Burgundian nose, here reminding me of a fine Meursault...
Un repas de grand qualité et des amis délicieux : un peu de foie gras et de caviar avec Amour de Deutz en double magnum, et pour bien l’apprécier à table, des œufs cocotte aux truffes, c’était divin. Ensuite, purée de truffes et grives avec Valandraud...
Dès samedi, une partie de mes collaborateurs, Murielle et moi commenceront la campagne primeur 2009 avec des journalistes allemands, autrichiens, suisses, américains et français, et aussi quelques clients américains, suisses et même chinois. Ce sera l’occasion,...
120 crus restent à sortir en primeur à ce jour : la preuve que c’est compliqué pour un gérant , propriétaire, d’établir un prix qui concilie le désir du client, du client de son client, le statut de la marque, la concurrence, sans compter l’ego et l’esprit...
Nous avons bien bu chez un couple d’amis qui reçoivent bien, le prétexte était des prélèvements de sols avant qu’ils plantent quelques chênes truffiers. A l’aveugle, à table : Champagne brut Moët et Chandon, Clos des Jacobins 2002 (bon), Clinet 1997 (...
Dans le dernier Decanter (N° d’avril), une grande dégustation des Saint Emilion Classés Grands Crus, 1ers crus A et B et les Pomerols où, Dieu merci, il n’y a pas de classements. Pourquoi Dieu merci ?, c’est que je ne connais pas les noms des responsables...
Visite de nos associés de F.T.I. de Shanghai, venus à Bordeaux en coup de vent nous parler de la bonne évolution de F.T.I. qui va profiter à plein de l’exposition universelle de Shanghai et des activités équilibrées entre relations publiques, marketing...
Les châteaux volontaires ouvriront leurs portes au public et feront goûter leurs vins et visiter leurs chais. Nous ferons de même pour notre club de Saint Etienne de Lisse dont la recherhce de nom donnera lieu à un concours doté de prix dans le média...
Voici les vins que nous vous présenterons durant la semaine de l'UGC DEGUSTATION PRIMEURS 2009 - du 29/03 au 2/04/2010 Liste non exhaustive - Dégustation dans les Chais Thunevin 3-7 rue Vergnaud 33330 Saint Emilion Jean-Luc Thunevin /Murielle Andraud/Virginie...
Ci-dessous un message - cri du cœur, appel au secours - de Vincent Pousson. Je ne sais pas s’il exagère (dans le sud, n’est ce pas …), je ne vais assez souvent dans le Sud. « Ringard? Brouillon? Prise de tête? Comme prévu, Vinisud et sa ribambelle d'à-côtés...
L a syrah est un cépage rouge français, me dit Wikipedia. Marc m’a apporté une syrah vinifiée par lui en Israël : Binyamina 2006. Un délice qui se boit sans soif, mûr et frais, difficile de le croire quand il annonce des rendements de 80 hectos/hectare...
Avec ce titre : "ils veulent s’unir, trouvez leur un nom", le site internet Terre de Vins propose un jeu pour nous aider à trouver un nom pour ce groupe constitué des châteaux Fleur Cardinale, Faugères, Pressac, Rol Valentin et Valandraud. S’il n’y a...
Question de Dominique Lombard posée il y a quelques jours : Bonjour M. Thunevin - allez-vous sortir Valandraud en primeurs cette annee et pourquoi? Merci J’en ai déjà parlé sur ce même blog. Valandraud 2008 est vendu de manière plus classique - en direct...
Bu à table au comptoir de St Genes. Au nouveau et très sympa restaurant cave à Saint Genes de Castillon qui sert des vins des Côtes de Castillon à prix très doux. Un bon Château Côte Montpézat Cuvée Compostelle 2003 de l’ami Dominique Bessineau. Menu...
