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L’école Cordon Bleu de Paris était en visite chez moi à Valandraud à 14 h avec 22 élèves, le professeur Frank Ramage et son collaborateur pour la traduction. Visite, présentation du vignoble, du chai, un peu de technique, un peu d’humour et dégustation...
Dans la même semaine, un déplacement à Münich où je me suis demandé pourquoi je n’étais pas venu avant. Notre client, propriétaire de restaurants et d’hôtels exerce en plus une activité de négoce pour d’autres restaurants et une clientèle particulière...
Site bien fait avec de belles photos, à mon avis. Réception organisée par le château pour quelques courtiers et négociants concernés par les vins de cette jolie propriété de 12 hectares conseillée par Stéphane Derenoncourt. Geoffroy et son frère peuvent...
Je pars dimanche pour une semaine aux USA, visites et évènements avec nos clients de la côte est et le 20 et 21 octobre participation à la grande dégustation du Wine Spectator organisée à new York avec 250 châteaux ! Les représentants de Bordeaux sont...
A Moscou, nous avons ouvert pas mal de bouteilles : Blanc de Valandraud 2005 et le 2ème vin en 2006 et 2007, 3 de Valandraud 2004 et 2009,Clos Margalaine 2007, Marojallia 2001, Valandraud 2001, Hugo Thunevin-Calvet 2008, notre Maury 2007, Virginie de...
Vendredi 14, Jörgen Lindström organise en Suède une belle dégustation de Bordeaux 2008 avec Ausone, Haut Brion, Valandraud, La Dominique, La Couspaude, La Croix de Gay et Virginie de Valandraud. Il communiquera ses commentaires vendredi ou samedi. Il...
Mise en ligne sur son site Great Bordeaux Wine de son reportage sur les vendanges 2011, ses multiples dégustations et sur nos vins. Il a particulièrement aimé Valandraud 2009 avec un beau commentaire et noté 97/100, ainsi que Valandraud 2010 noté 96/100....
Le grand classement des vins de Bordeaux 2007, publié par Rémy Poussart, par ailleurs propriétaire du Grand Jury International des Vins est un projet un brin mégalo d’un vrai amateur de vin qui veut refaire les lois et les classements des vins, soit historique,...
Avec beaucoup d’humour, BU, le bar à vin ami à Bordeaux, souhaite ses voeux à Murielle en écrivant « que cette année te permette de conserver ton AAA : vAlAndrAud. Il n’a pas tort quand je vous dirais que nous avons, comme beaucoup de propriétaires de...
Nos statistiques de vente de l’année 2011 donnent une vision relativement exacte de notre activité passée par pays. L’évolution attendue pour cette année 2012 est un chiffre en très forte hausse grâce aux 2009 en livraison et nos nouveaux challenges (Russie,...
C’est notre dernier jour de vendanges. Après les cabernets sauvignons ramassés lundi 3 octobre devant le chai de Valandraud à Saint Etienne de Lisse, aujourd’hui c’est au tour de la petite parcelle de terrasses près du Château Fleur Cardinale d’être cueillie...
J’ai reçu une invitation pour la sortie du livre de Jacques Dupont « Le Guide des vins de Bordeaux » édité chez Grasset. Avis aux journalistes du vin, écrivains : le CIVB met à leur disposition son fichier, ses enveloppes personnalisées et le timbre pour...
Les garagistes ont perdu leur leader charismatique. Steve Jobs, le plus célèbre des « garagistes » est mort. Avec Hewlett-Packard, créé aussi un garage, ils ont symbolisé le rêve américain, ces réussites de la Silicon Valley. Une partie du succès de Valandraud...
Murielle a été interviewée par entrepeneure.fr et malgré ce qu’elle en dit, je pense qu’elle passe très bien dans le reportage qui avait pour but de mettre en avant la place des femmes dans la société, l’économie, l’entreprise. Bien sûr, le monde du vin...
Nous serons présents au Grand Tasting du Carousel du Louvre à Paris organisé les 2 et 3 décembre 2011 par Bettane & Desseauve. Y seront présentés sous le label TERRE DE LISSE Château de Pressac 2007- 2008- 2009 Château Rol Valentin, Château de Laussac...
Le dossier de la demande de classement pour Valandraud est enfin prêt et sera déposé avant la fin du mois au bureau de l’INAO à Bordeaux. Si j’en crois les bruits de couloir, 120 dossiers seront déposés, je trouve le nombre de postulants réaliste. La...
Le bar du CIVB à Bordeaux est un lieu qui ne chôme pas, encore une dédicace pour le dernier livre sur Saint Emilion, édité par les éditions Féret (qui va bientôt faire traduire le célèbre « Féret » en Chinois) sur une idée de Philippe Dufrenoy, peintre,...
Une flopée de vins bus à table, avec un énorme Pingus 2007, vin vivant aux changements étonnants, fermé un poil aristocrate bordelais au départ et au bout de 45 minutes, rose ancienne, fruit cerise noire mûre... ce vin bu à 3 aurait été mieux… en magnum...
Marc Dworkin, œnologue consultant dans plusieurs pays dont la Chine me parle des 200 millimètres d’eau reçues juste avant les vendanges et ça me confirme que nous avons bien de la chance depuis quelques années avec un climat qui réussit plutôt bien à...
Petit tour à Pomerol, Jean-François et son équipe profite du beau temps pour faire les complantations des pieds morts de vieillesse ou de maladie par des jeunes plants, une jeune vigne de cabernet franc d’un feuillage rouge comme du Carmenère. Notre voisin...
Mercredi 9, Bordeaux-Paris-Guangzhou : départ de Saint Emilion à 16 h, arrivée à Shenzhen à 20 h le jeudi 10, avec 7 h de décalage ( 13 h à Paris). Hôtel Crowne Plaza à moins de 100 euros pour un 4 étoiles. 2ème journée et 1er rendez vous fixé à 9 h 30,...
1ère dégustation pour moi des lots ramassés il y a 3 semaines : jeunes vignes, fermage, malbec de Bel Air et nos lots de merlot, cabernet et petit verdot de Bellevue de Tayac à Margaux, et c’est la bonne, très bonne surprise pour moi : c’est bon ! Douceur...
2 journalistes japonais de Wine Kingdom et un interprète japonais reçus hier de 11 h 30 à 16 h, ils font un gros reportage sur la rive droite, et sur mes vins. Valandraud doit au Japon une grande partie de son succès. L’occasion de parler aussi de mes...
Jean Marc Quarin, dans son livre, écrit 3 pages sur les bouchons, les bouchonniers, etc…Merci à lui ! Il termine son texte par « faudrait-il indiquer le nom du bouchonnier dans les commentaires de dégustation ? » Je m’y applique depuis peu (ou je vais...
Weekend bien rempli avec vendredi un 2ème déplacement à Blasimon pour voir une jolie propriété viticole commencer ses vendanges avec ses nouveaux propriétaires chinois, un repas à la maison avec Louis Havaux, Belge bien connu ici, une fois, à Saint Emilion,...
