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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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14 janvier 2009 3 14 /01 /janvier /2009 15:15

 

Voici les commentaires que mon billet de lundi a inspiré :

 

m'étonnerait...

Commentaire n° 1 posté par Kathryne avant-hier à 18h20

N'est ce pas le prix à payer de la privatisation sans vergogne de tous nos services publics depuis maintenant plus de 5 ans.

On ne peut pas vouloir à la fois les économies liés aux suppressions de charges de fonctionnement d'une EDF totalement publique et la garantie 100 % d'un service public comme avant

Amicalement

Bruno

Commentaire n° 2 posté par Bruno avant-hier à 18h32

Arreter de pleurer, de chouiner sur les services, c'est repetitif. On n'a jamais eu une fiabilite comme celle d'aujourd'hui, une demi-journee de perdue... ouin ouin
Il faudrait savoir, on joue au chef d'entreprise ou on fait du vin? Parlons vin!

Commentaire n° 3 posté par G. Dejannin aujourd'hui à 05h50

 

Merci à Kathryne et à Bruno qui donnent un avis que je peux comprendre même si je pense qu’il n’y a aucune raison qu’une entreprise privée ne fasse pas aussi bien le travail qu’une entreprise publique.

Mais si G. Dejannin travaille à EDF, il est limite surtension !

Une demi-journée de perdue multipliée par 10 personnes, cadres pour la plupart, ça ne me fait pas plaisir. Et sur mon blog – qui n’est pas un forum comme peut l’être  La Passion du Vin ou Dégustateurs.com – je peux quand même dire que je ne suis pas content ! Une panne  ça peut arriver bien entendu, et c’est vrai que ça n’arrive pas souvent.

 Ce que je déplore, c’est le service consommateur par boite vocale interposée et le temps d’attente à notre charge téléphoniquement parlant, et également que dans nos contrats la non fourniture de la prestation achetée ne prévoit pas de couvrir les frais occasionnés par une interruption  de service . C’est sans doute trop que de demander à EDF ce que l’on demande à un maçon quand il  est en retard pour finir un chantier ou à SNCF ou Air France quand ils ont du retard !

Pour faire un vin il faut beaucoup d’eau pour laver et de l’énergie électrique pour faire tourner les machines, le chauffage, et dans des bureaux ou un magasin de vente, pas d’électricité = pas de travail.
Et je n’aurai le droit  que de me taire ?!

 

Repas à la maison avec Peter – suite

Hier soir, un bon petit repas pour 4 et des vins de grande qualité : Pontet Canet 2003 Pauillac, toujours aussi bon, suivi d’un Chambolles Musigny 1er cru Aux Beaux Bruns de Denis Mortet, lui aussi valeur sûre de ma cave, et  une grande fine champagne de Cognac 1858 réserve particulière, cadeau d’un ami

 

Bad Boy : On ne doit pas rigoler à la maison….

 

Ah enfin, j’ai lu sur internet (sur une revue très confidentielle qui a eu son heure de gloire dans les années 90) un très mauvais commentaire sur Bad Boy 2005 vendu 15 euro en magasin en France.  
Avec ces commentaires, pas besoin d'âtre allé à l’école pour comprendre que le Monsieur n’a pas aimé, qu’il n’aime pas ce qui est « séducteur, racoleur, vulgaire » (en effet, ça s’accorde, comme triste, renfermé s’accorde avec classe ?).

C’est sans doute vrai, trop concentré, trop boisé… Mais peut-être y’a-t-il en magasin des clients pour aimer ce genre de vin car en tout cas quelques acheteurs ont aimé ce vin et nos clients amateurs de  « vulgaire-séducteur-racoleur » en rachètent !

 

 

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13 janvier 2009 2 13 /01 /janvier /2009 11:58

13

Agapes, amitié, esotérisme

 

Hier soir, soirée de travail pour mes amis et moi à Blaye, de  19 h à 22 h et après repas simple partagé à toute vitesse avant de rentrer à la maison.

Pour l’occasion, j’avais fourni les vins pour améliorer l’ordinaire et ceux-ci ont eu du succès. : Compassant 2004, au rapport qualité-prix  incroyable et Haut Mazeris 2005 en double magnum, très bon lui aussi.

Pendant ce temps là, à la maison, Murielle avait préparé un très bon repas pour notre ami Peter Sisseck (Pingus) et un autre couple d’amis :

Grosse truffe fraîche de Dordogne sur toast, beau gros poulet fermier rôti avec céleri, endives du jardin du beau-père, fromages, fruit.

Pour eux, les vins étaient d’un tout autre niveau : Krug brut grande cuvée, Valandraud 1998 et Mouton Rothschild 1998, La Mondotte 2000 (très très bon d’après Peter et Murielle), et Dominus 1994  hélas bouchonné !

Aujourd’hui, nous sommes le 13.

Ce chiffre me porte bonheur et c’est un bon signe, moi qui ait du mal avec l’ésotérisme, quand il s’agit du chiffre 13, j’en accepte tous les signes positifs tant je crois que ce chiffre est bon pour moi.Vive le 13 !

 

Je vous transmets le petit message de Jacques Berthomeau :

désolé de faire le coucou mais comme ce blog est très lu j'en profite pour donner l'info, merci Jean-Luc

Chers abonnés de Bordeaux et de sa belle région,

 

Le 13 janvier à 20 h 30 j’animerai en compagnie de : Erik Thévenod-Mottet (Agridea, Suisse), Filippo Randelli, économiste à Florence et Raphaël Schirmer (Bordeaux 3 MA géographe) :

 
Un café géo  qui aura lieu au Café Castan, 2 quai de la Douane (juste à côté de la place de la Bourse, arrêt de tramway du même nom).


Le thème : "Le vin au XXIe siècle, regards sur la modernité (Suisse, Italie, France)"

 

Au plaisir de vous voir. Amenez vos amis, vos copines, votre chef, votre belle-mère, qui vous voulez de toute façon nous lèverons nos verres et nous referons le monde...

 

Et pendant ce temps là, à la télé japonaise, Chateau Bel Air Ouÿ fait sa star :


 

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12 janvier 2009 1 12 /01 /janvier /2009 15:11

Panne d’électricité ce matin à l’embauche et rien que pour avoir une information, il faut le mode d’emploi….. Et le numéro de téléphone est payant ! pour se retrouver avec une boite vocale qui m’a renvoyé sur une autre boite vocale  qui m’a fait patienter  8 minutes pour avoir enfin un être humain au bout du fil, qui n’a d’ailleurs fait que confirmer ce que disait la boite vocale : courant rétabli à 13 h !

Tous mes employés sont venus et donc repartis : une demi-journée chômée à ma charge. N’est ce pas une rançon un peu forte, puisque malgré la concurrence je ne suis pas sûr qu’un autre opérateur soit capable d’assurer cette fourniture d’électricité si nécessaire à tous !
Grâce à mes tarifs pro aurais-je droit à une remise, un indemnité de la part d’EDF ?

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9 janvier 2009 5 09 /01 /janvier /2009 16:01

« Suite à l’embauche d’un directeur des ventes au charisme égal à celui d’un poisson rouge, échange celui-ci contre une blonde à forte poitrine personnalité …

 

Si je ne sais pas faire de vin, le recrutement c'est mon métier, le vin une passion. Je suis donc spécialisé dans le recrutement dans la filière vitivinicole.

 

Vous pouvez me joindre au 06 75 79 80 31.

 

Tous mes vœux à vous et vos proches pour cette nouvelle année.

 

Meilleure salutations

 

Guillaume Michel

www.gfmichelconseil.com

 

Membre de Sum Wine Consult

www.sumwineconsult.com

 

GF MICHEL CONSEIL

Immeuble Pont d'Aquitaine

Rue Cantelaudette

33310 LORMONT

 

Tél. 05 56 38 49 35”

 

Tel est l'email que j’ai reçu suite à ma publication d’hier et auquel je réponds par blog interposé :

Merci pour votre offre, mais je ne faisais que de l’humour basé sur un mélange de faits survenus dans des entreprises différentes : le départ à la retraite d’un ami, le remplacement d’un collègue difficile ou l’arrivée d’une jolie blonde. Les gros seins et le poisson rouge n’étaient là que pour mieux être dans l'ambiance « brèves de comptoir ».

Pour en revenir à Facebook, j’ai déjà 11 amis.

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8 janvier 2009 4 08 /01 /janvier /2009 16:35

Bon, je n’ai toujours pas compris à quoi sert Facebook, mais je m’y suis quand même inscrit ;-))

Mais pour ce qui est du blog, il est évident que j’ai bien fait d’écouter l’ami qui m’en a donné l’idée au printemps 2005.

En effet, la version française, depuis son démarrage le 19 avril 2005, et si j’en crois over-blog qui donne comme chiffres 1 487 358  pages lues et  405 492 visites.

Actuellement, peut être à cause de la crise, de textes moins polémiques- voire moins intéressants – la fréquentation journalière a baissé de 500 /600 visites journalières à une fréquentation comprise en 350 et 380 par jour.

Cependant, il y a 160 « abonnés », noyau  dur des lecteurs français, assidus de mes petites histoires. A cela, il convient de rajouter les chiffres de la fréquentation des traductions anglaise, japonaise et chinoise, ça doit faire pas moins de 1000 connexions/jour, ce qui est quand même extraordinaire quant à l’impact que cela peut avoir pour les vins dont je parle.

 

Sinon voilà  ce qui arrive quand il fait froid....  quelques bêtises et vérités :

 

Recherche désespérément patron d’entreprise de négoce de vin capable de faire des miracles pour vendre mon Bordeaux 2008, très bon et pas cher !....

 

Suite à l’embauche d’un directeur des ventes au charisme égal à celui d’un poisson rouge, échange celui-ci contre une blonde à forte poitrine personnalité …

 

Contrarié, car pour arriver à son but, il tuerait père et mère …. Hélas, il est déjà orphelin.

 

Qu’importe les questions, pourvu qu’on ait les réponses

 

Une bonne note chez Parker vaut mieux qu’une mauvaise chez Wine Spectator

 

Son vin sent mauvais… et j’ai alors compris qu’il n’avait pas d’odorat !

 

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7 janvier 2009 3 07 /01 /janvier /2009 12:11

Cette joyeuse équipe de Cdiscount pose pour la photo prise à l’Essentiel après une matinée passée dans les vignes pour une initiation à la taille sur les pieds de merlot de Valandraud, sous la houlette de Murielle.
Ensuite, dégustation à l’Essentiel de : Valandraud 2008, 2007, 2001, Blanc de Valandraud N° 2 2006, Bad Boy 2006 et pleins d’autres avec un petit casse-croute pour les remercier d’être de bons partenaires et de vendre sur internet une partie de nos produits.

De là à ce que certains de mes collègues négociants, propriétaires ou distributeurs soient obligés à faire la taille des cabernet francs…

 Il ne faut pas pousser Mémé dans les orties !

(NB : comment vont faire mes traducteurs pour trouver l’équivalent chinois, japonais ou anglais ? )
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6 janvier 2009 2 06 /01 /janvier /2009 12:35

La neige contient de l’azote, un fertilisant naturel économique («  la neige est l’engrais du pauvre » , « neige de février vaut du fumier ») ..... et c’est en plus beau à voir et assez rare à Saint Emilion !



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5 janvier 2009 1 05 /01 /janvier /2009 15:17

Après tous ces voeux reçus par texto sur mon portable, force est de constater que, bien que conscient  de tous les outils de  communication mis à ma disposition- à part le blog, je fonctionne comme au Moyen Age.

Ce début d’année, côté vins bus,a été plutôt calme : Flor de Pingus 2003 toujours aussi bon et le dernier échantillon de Hugo 2007 préparé à l’occasion de la dégustation de David Schildknecht (comme dirait mon ami Bernard Vandendriessche : « excuse moi pour mon nom ! » - à cause de son nom compliqué à prononcer)

Ce Hugo 2007 remarquable donc et je vois bien le parcours effectué depuis les premiers millésimes. Aujourd’hui le vin est toujours aussi riche et puissant, mais tellement plus frais, grâce aux tries manuelles pour éliminer les raisins confits et passerillés. Même en Roussillon, le tri effectué pour d’autres raisins qu’à Bordeaux, donne des résultats probants.

Ici nous avons acheté une machine qui s’appelle tribaie, à Maury, le tri se fait à la main sur tapis roulant, et mercredi présentation à La Couspaude d’une machine qui trie par vision optique.
On n’arrêtera pas le progrès.

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2 janvier 2009 5 02 /01 /janvier /2009 10:38

Peu de vins bus durant ces fêtes. 
Meursault 1er cru Le Poruzot dessus 1999 de Rémi Jobard, délicieusement décadent, tout simplement et un Meursault goutte d’or 2002 de Buisson Charles, bien bon mais hélas  bu trop jeune,  Roederer Brut qui ne déçoit jamais, Fleur Cardinale 2003 bu très facilement malgré sa concentration ( un 2003 réussi grâce à son terroir argile calcaire), et l’une des meilleures bouteilles bues dans l’année : un Pingus 2005, un florilège de fruits et d’épices, le grand vin évident et ce,  malgré son très jeune âge..... un magnum aurait plus fait notre affaire ;-))
 

 

Divers : 

De manière régulière on compte les habitants en France : 63 millions au dernier décompte. Pas mal, peut mieux faire !?

Délais de paiement raccourcis : qui finance les stocks puisque ce n’est plus au fournisseur de le faire? Sans doute l’acheteur, qui aura de sa banque les aides financières nécessaires au financement de son stock, nos législateurs ont sans doute pensé à ça et donné les directives utiles aux banquiers, à voir ?     

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31 décembre 2008 3 31 /12 /décembre /2008 11:30

BONNE ANNEE 2009 !
Pleine de santé, de bonheur, de prospérité et de bons vins.

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