L’Union des Grands Crus, dont fait partie le Château La Dominique sera donc aux USA, pour un grand tour avec plus de 80 châteaux représentés :
23 janvier à San Francisco
24 janvier à Los Angeles
26 janvier à New York
28 janvier à Chicago
29 janvier à Dallas
C’est Laurent Barbier qui représentera le Château La Dominique 2006 qui est le premier millésime réalisé sous ma gérance.
Chiffre d’affaires : le coup du yoyo
D’habitude, je n’ai pas trop peur de parler de chiffres, et en ces temps de crise financière encore moins. Il s’agit des chiffres de mon entreprise pou voir un peu où nous allons, moi, mon entreprise et mes collaborateurs.
C.A. au 31/08/2008 16 267 222 euro
C.A. au 31/08/2007 10 395 607 euro
C.A. au 31/08/2006 13 383 658 euro
C.A. au 31/08/2005 7 507 565 euro
Objectif pour 2009 : entre 13 et 15 (malgré la crise ?), car déjà pour les 4 premiers mois de l’exercice, nous sommes à 6 millions… ça en fait des bouteilles vendues et à vendre !
Et quelques bouteilles bues récemment
Champagne Delamotte 1999 Blanc de blanc, très bon, vraiment à mon goût
Château Lucia 2001 et Fleur Pétrus 1995 très très bon – Les 2 avec des truffes
Château La Commanderie de Mazeyres 2006, équilibré et soyeux. La note du Wine Spectator est bien méritée ! Nous avons bu le reste de cette bouteille le lendemain et c’était tout aussi bon (c’est bon signe)
Château Beauregard 1998, un Pomerol de qualité
Château Mangot 2005, cuvée Quintessence, mérite bien son nom. Ce cru basé dans le secteur de Saint Etienne de Lisse réalise régulièrement de bons vins