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Mercredi à Séoul, visite aux chefs et directeurs du Sheraton et surtout du W qui a une vue extraordinaire sur la Han River qui traverse cette mégapole de 25 millions d’habitants où l’énergie est palpable à chaque instant. Mélange d’Asie millénaire et...
Dégustations en tous genres et repas habituel de qualité avec le staff et les journalistes, soit professionnels du vin, soit économiques. Egalement visite du show room SK sur les technologies d’avant-garde à base de télécom du groupe. La grosse journée...
1er jour à Séoul : Bon repas dans un restaurant branché avec un mauvais Aloxe Corton 2000 de je ne sais plus quel négoce connu - à défaut d’être reconnu, et heureusement un Cheval Noir 2005 très bon, Saint Emilion Grand Cru propriété là aussi d’un Négoce...
Hier lundi, réception de 6 journalistes venant de Hong Kong, Japon, Hollande, Angleterre, pour goûter quelques vins dont je suis propriétaire et surtout ceux où je suis consultant puisque le thème de leur voyage de presse était les consultants, célèbres...
J’ai reçu une bien belle bouteille de Fine Champagne 1858 car j’avais dit que celle déjà offerte par la même personne, avait été très bonne, très appréciée par mes amis et qu’hélas, je l’avais finie. Comment ne pas apprécier ce geste autrement que par...
Hier mardi, grosse journée : lecture du courrier de ces 15 derniers jours avec des demandes en tout genre, signature de nombreux, nombreux chèques pour mon entreprise et les Vignobles Fayat, offres de prix pour Christian... enfin un maximum de ces petites...
Samedi donc, repas au Château Clément Pichon à l’invitation de Madame et Monsieur Fayat, en compagnie d’un groupe d’invités tous plus importants les uns que les autres, et pourtant tous ayant des relations d’amitié, d’estime pour la famille Fayat. C’était...
Je ne peux pas ne pas reprendre ce qu’a écrit Oz Clarke sur Valandraud…et moi ! Les producteurs de vin de garage « ça fait 15 ans que je vous attends ! » me cria presque Jean-Luc Thunevin. Il n’était pas fâché, juste perplexe, parce qu’il savait que nous...
Mardi soir, après avoir reçu un constructeur pour parler entrepôt de stockage, les nôtres étant devenus trop petits, j’ai reçu un journaliste de télé qui voudrait faire un film de 50 minutes sur le monde du vin avec une ou plusieurs histoires confrontées...
Ce week end, avant mon départ pour Hong Kong et Shanghai, tour des vignes avec Murielle et notre gros chien, Max. Le calme avant la tempête : les blancs ont bien progressé en goût et en maturité, le froid la nuit (entre 4 et 8 degrés) est l’idéal pour...
La bonne question est : « faut il toujours que le pékin moyen paye pour les spéculateurs en tous genres ? » Cela me met mal à l’aise de penser que lorsque ces derniers se sont mis des milliards dans la poche sans travailler - juste en spéculant, ils n’aient...
L’anniversaire des 60 ans de la renaissance de la Jurade de Saint Emilion a été un vrai grand succès. Programme chargé : la vente aux enchères qui a suivi la conférence de Dominique Lapierre a été un beau succès avec ses 180 lots offerts et plus de 55000...
Après la dédicace d’Oz Clarke au CIVB, nous sommes allés manger au restaurant L’Entrecôte. Si vous avez la patience de faire la queue devant un restaurant à Bordeaux, c’est bien à L’Entrecôte (cours du XXX Juillet à Bordeaux, en face du CIVB) que vous...
(je parlerai de la fête et de la Jurade plus tard) Vendredi 19, toujours avec notre groupe d’américains distributeurs et clients new yorkais : le matin, visite de notre chai de stockage et d’expédition à Saint Magne de Castillon où l’on comprend que l’entreprise...
3 jours durant, nous recevons un de mes importateurs américains avec une partie de son staff et quelquesuns de ses clients, soit 9 personnes en incluant Christian. Ils sont logés à Valandraud, nourris au restaurant ou plus souvent à la maison. Et donc,...
Bon, pour en revenir au Cercle de la Rive Droite, où je représente le Château La Commanderie de Mazeyres, je trouverais normal que chaque adhérent, riche ou pauvre, grand ou petit, paye la même cotisation puisque ayant le même service et le même pouvoir...
Lu sur la Passion du Vin : « on peut être buveur d’étiquette et en même temps avoir un peu d’exigence ». Comment cela peut-il être conciliable ? j’avoue ne pas comprendre tant il est vrai que je ne suis pas un grand dégustateur ni un célèbre vigneron....
Le Cap Ferret est le lieu de villégiature privilégié des professionnels du vin bordelais qui peuvent, durant leurs vacances, rencontrer leurs collègues, tisser des liens amicaux et qui deviendront professionnels à la rentrée. Je n’y ai pas de maison,...
François Mauss à réagi à mon article d’hier : « Purée ! Je ne savais pas que St Emilion était à ce point un petit paradis. va falloir que je m'y promène un peu mieux et plus lentement. Tu ne parles pas du curé ? Et qui fournit sa cave ? Et le maire ?...
A Saint Emilion, beaucoup de touristes (plus d’un million/an) pour quelques habitants, certains nés ici et d’autres qui ont choisi d’y vivre. Comme partout, il y a ceux avec qui le « courant » ne passe pas et heureusement les autres. Ici, impossible de...
Comme évoqué il y a quelques jours de ça dans un billet précedent, la RVF a publié ses notes Côté Saint Emilion, parmi les "réussites exceptionnelles" : Chateau La Dominique 2007 avec 17-18/20 Chateau Valandraud et Chateau Fleur Cardinale font partie...
Pour nous, ce n’est pas la première fois, mais la deuxième, que nos vins se retrouvent « acteurs » dans un film français. Après « le jeu de la vérité » et Château Valandraud présent aux côtés de Vanessa Demouy, Philippe Lellouch, Christian Vadim et David...
A la maison , à midi, sur un plat de saison – pot au feu et sa soupe - un Saint Joseph Chave 2009, grand vin de style classique, bouteille offerte par un ami. La syrah offre ici un registre gustatif tout en retenue, c’est la raison de mon appréciation...
Journée américaine avec, à 11h, Xavier qui fait goûter notre gamme de vins du Roussillon : Hugo, Dentelles, 3 Marie, Constance, à un distributeur américain et à midi nous aurons avec nous les Sachs, copropriétaires du Château La Vieille Cure qui est l’une...
Merci à Neal Martin’s Wine Journal qui donne à Valandraud 2010, bu à l’aveugle en Angleterre, la note de 96 (ce qui est beaucoup chez lui) avec ce commentaire : « Tasted blind at the Southwold Bordeaux 2010 tasting. Jean-Luc Thunevin has hit the ball...
