/image%2F1390418%2F20210224%2Fob_07f8da_15267564-1780304612234627-216571346995.jpg)
5 clients et amis belges étaient à la maison pour manger et boire, suite à notre rencontre il y a un an à l’Essentiel, la boutique au dessous de mon bureau. 5 belges simplement amateurs de bons vins et tous fans de notre cuvée Bad Boy- peut être le nom...
Lors du dîner organisé en grande pompe à Stockholm pour fêter les prix Nobel de l'année, les vins servis étaient le 3 de Valandraud 2009 , le champagne Joseph Perrier Cuvée Royale brut blanc de blanc et un Malaga Jorge Ordoñez & Co N° 2 Victoria 2010...
Des masterclass très fréquentées où je me dois de dire merci à Jean Guillaume Prats, des rencontres pied-noirs avec entre autres le fils d’un propriétaire à Pomerol, Château Bourgneuf et dans tous les contacts du Grand Tasting, petite rubrique média…....
Mardi 20 novembre et mercredi 21 novembre, Shanghai. A l’aéroport de Pudong mes amis chinois qui étaient à Saint Emilion il y a peu de temps, m’attendaient malgré le retard de l’avion que j’ai pris à Hong Kong, China Eastern au service impeccable, comme...
1er millésime réalisé en 2000 pour fêter la naissance de notre petite fille Axelle Thunevin, avec 4 cépages, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et malbec, qui composent l’assemblage de Valandraud. Le 2ème millésime de cette cuvée, réalisé en 2010,...
Clos Léo 2002, premier millésime réalisé par Caroline et Léo Shinohara, du fruit et de la réserve pour plus de 10 ans ; Galaxies de Romanile 2009 tout en douceur, c’est bien bon et c’est normal puisque c’est fait par Sonia et Rémi Dalmasso, notre maître...
Direction Paris Montparnasse en TGV depuis Libourne, un rapide aller-retour pour aller rencontrer Dominique Dhyser et Mario Dussurget au bar à vins/ restaurant L’Ecluse Carnot. J’y étais invité pour parler de leur entreprise, de la mienne, du travail...
Les jeunes vignes ne peuvent plus attendre pour être vendangées, donc travail même ce samedi. Nos machines à trier ne seront pas de trop et feront la différence dans ce millésime qui peut être grand. Encore 3 semaines de stress. Florence, remarquable...
Bu à table, 2 Westmalle, bière trappiste belge brassée dans la province d’Anvers, la blonde à la couleur blond dorée, triple fermentation, 9.5 degrés quand même et la brune, brun rouge, double fermentation et 7°. Côté vendanges, il faut être partout à...
La RVF Chine et France organisait son 2ème évènement à Pékin, à l’hôtel Park Hyatt. Des entreprises, quelques Bordelais : Domaine de Chevalier, Château Guiraud, les vins de Bernard Magrez et quelques champagnes. Je n’étais pas présent lors de la première...
Après un groupe de Chinois que nous avons accompagné pour visiter des propriétés viticoles à vendre et donc à acheter, début d'une série de repas, à la maison, au restaurant, et accueil d'une équipe de télévision pour filmer cette nouvelle arrivée dans...
Je n’ai pas pu aller à l’Assemblée Générale de l’Alliance des Crus Bourgeois, car occupé à recevoir Charles Traonouez et 8 étudiants chinois en stage à Malromé, pour une présentation de Valandraud et cie. Visite du chai « historique » de Saint Emilion,...
Un ami m’a fait passer une photocopie d’article paru dans le Nouvel Obs du 13 septembre, signé Jérôme Baudouin, qui me fait tenir des propos qui sont exacts En effet, je suis très reconnaissant à l’appellation Saint Emilion de m’avoir intégré et d’avoir...
Nous étions récemment invités à manger avec des amis par Didi et Colin Ferenbach, l'occasion de mieux se connaître, de voir de près l'une des propriétas phares de Fronsac, située à Saillans où il ne manque pas de leaders naturels, tant cette commune propose...
Avec ce titre « l’équilibre des nouveaux Bordeaux », Jean Aubry commente le dernier classement de Saint Emilion et aussi quelques vins qui viennent d’arriver dans les magasins de la SAQ dont Clos Badon 2009, vendu 43.50 dollars canadiens, qui est considéré...
Il y renote les Bordeaux 2010 avant mise en bouteille (?), il y a un 100 points pour Cheval Blanc, c’est rare. Clos Romanile, de Sonia et Rémi Dalmasso, a 91 points et un beau commentaire. Fleur Cardinale a eu un modeste (pour lui) 91, mais je suis sûr...
Roger Pourteau, journaliste, a écrit dans le Figaro du 18 septembre 3 pages sur les crus bourgeois du Médoc, y compris la liste officielle des crus bourgeois millésime 2010. Il y a une interview du président de l'Alliance, Frédéric de Luze du Château...
Samedi une très très grosse foule dans les rues de Saint Emilion pour profiter des spectacles gratuits, orchestres et défilé de la Jurade aux flambeaux, suivi d’un très très beau spectacle, projection sur la Tour du Roy de l’histoire de la Jurade et feu...
Sur ma page Facebook, près de 400 personnes ont « aimé » ça et près de 150 ont commenté favorablement notre nouveau statut. En lisant les sites des médias, les blogs, beaucoup de commentaires positifs, certains très négatifs, pas nombreux, en quantité...
Début des vendanges des blancs mardi 18 septembre, cela va être la course pour ramasser les raisins mûrs entre les vendangeurs et les guêpes très gourmandes - voire les oiseaux tout aussi présents dans nos vignes. La Jurade de dimanche et la nuit du patrimoine...
Le 4 au soir et le 5 septembre à midi, avant le résultat du classement, nous avons bu à table avec des amis à la maison : Bad Girl B de Basilio 2010 grenache blanc de la Rioja, pas de nez mais en bouche formidable, ample et frais. B de Basilio 2007 Rioja...
Les vins de Valandraud 1er grand cru classé B à partir du millésime 2012, c’est-à-dire dès cette vendange à cueillir dans moins de 30 jours. C’est un rêve, aujourd’hui la fiction rejoint la réalité. Les surnoms de Valandraud, vin de garage et surtout...
Déjà envisagé, un agrandissement du chai de Prieuré Lescours pour cet hiver. C'est nécessaire, nous avons dû vinifier en extérieur cette année. Et si le bilan est bon et si les banques financent, plusieurs projets sont à venir dans l’année : - Un entrepôt...
C’est le moment pour moi de me poser pleins de questions ! Me faudra-t-il après le classement revenir sur une distribution dîtes ‘’ de place’’ en conservant quelques rares exclusivités ou continuer la distribution directe en partenariat comme c’est déjà...
En attendant les vendanges prévues vers le 13 septembre pour notre Valandraud blanc et le 24 septembre au mieux pour nos merlot du Château Prieuré Lescours, j’ai fait un rapide déplacement à Maury pour y rencontrer notre comptable et l’un de nos 2 banquiers...
