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Avec ce beau temps merveilleux, les raisins, qui pourtant sont des raisins pour faire du vin, sont aussi bon que des raisins de table. Le soleil la journée et surtout les nuits fraiches potentialisent le goût des cépages. Samedi, avec une partie des américains...
Qui a fait le succès de Pétrus ? Les Kennedy ou la Reine Elisabeth ? Et celui de Le Pin ? Ce collectionneur de Thaïlande ou celui de Hong Kong ? Hardy Rodenstock a –t-il fait le succès de l’Eglise Clinet ou de Lafite Rothschild ? Le classement 1855 ou...
Publié sur le site du Wine Advocate ;-))) 2006 Calvet-Thunevin VDP des Cotes Catalanes Cuvee Constance : 91 points "A blend of Grenache with 30% Syrah and 10% Carignan, Thunevin and Calvet’s old vines 2006 Cuvee Constance serves as their entry-level wine,...
......que déjà les vendanges 2009 commencent sur Pomerol, et nous qui n’avons pas encore installé la thermorégulation sur une partie des cuves de Clos du Beau Père. Tout le monde est sur le pont, les blancs se terminent la semaine prochaine et les rouges...
Lundi, la journée de travail a commencé avec le départ de Guillaume Quéron de mon entreprise, qui devient consultant viticole à son compte. Courte réunion avec Jenifer pour préparer un grand rendez vous le mois prochain à Hong Kong qui devient un secteur...
Vendredi après midi, l’Association des Crus Classés et des 1ers Crus Classés a fait le point de ce qui est en cours pour prendre en compte le sort des 8 crus classés en 2006 et oubliés par les derniers rebondissements judiciaires. Solidarité et apaisement...
Nous avons commencé lentement ces vendanges prometteuses, résister à l’envie de tout vendanger en voyant les voisins qui ont déjà fini et qui peut-être ont eu raison, que c’est difficile de savoir, si ce n’est que nos raisins encore sur pieds peuvent...
Rendez-vous important avec le patron de notre importateur pour la signature de notre accord de distribution exclusive pour une partie de mes crus. Repas tous ensemble pour fêter cet évènement dans un très chic restaurant japonais où on a bu le Blanc N°2...
Pendant que cette campagne primeur se déroule avec les mêmes « erreurs » que d’habitude : prix soit trop justes, soit volumes offerts réduits et je vous passe tout le reste. Toutes les angoisses vécues par mes amis négociants, courtiers et clients lorsqu’il...
Austin, Texas, une des villes les plus riche des USA, en tout cas agréable, jeune, nature sauvage avec ses oiseaux par milliers qui chantent en pleine ville, opossums, écureuils et des hôtels les plus chics comme le Four Seasons, des restaurants branchés...
Parmi les 40 vins du millésime 2005 sélectionnés pour participer à la grande dégustation du Grand Jury Européen, je suis heureux de voir figurer : Marojallia Fleur Cardinale Haut Carles Virginie de Valandraud Ils pourront ainsi se mesurer aux 1ers crus...
Peu de vins bus durant ces fêtes. Meursault 1er cru Le Poruzot dessus 1999 de Rémi Jobard, délicieusement décadent, tout simplement et un Meursault goutte d’or 2002 de Buisson Charles, bien bon mais hélas bu trop jeune, Roederer Brut qui ne déçoit jamais,...
Même si de temps en temps dans nos métiers autour du vin, il m’apparaît que des dérapages sont permis par les journalistes « morpions » : je pense à la Revue du Vin de France et à cet article sur le millésime 2007 vu par un collègue étranger à Bordeaux,...
Vendredi et Samedi, nous étions à Paris avec les Decoster de Fleur Cardinale, au Carrousel du Louvres pour participer au Grand Tasting organisé par Bettane et Desseauve. Nous avions amené Fleur Cardinale 2006, Valandraud 2006, La Dominique 2006, Haut...
Mercredi, j’étais invité par le Guide hachette au Pavillon Dauphine à Paris pour le coup de cœur attribué à Valandraud 2005 : « Après avoir travaillé dans la banque, J-L Thunevin a fait une percée spectaculaire dans le monde du vin depuis une vingtaine...
Quand je raconte un peu ma vie à la télévision ou à un journaliste, ce qui les étonne toujours c’est un peu ce parcours atypique. En faisant court : pied-noir, peu de diplômes, employé de banque, bûcheron, disc-jockey, avant d’en arriver aux restaurants...
Beaucoup de monde à la messe de Noël dans notre belle église de Saint Emilion et un sermon sur la jalousie et le pardon. Puis, avec le petit repas avant minuit, un bon Domaine des Enchanteurs 2009, vin blanc de pays de Vaucluse, Provence, mélange de viognier...
Le Grand Hotel de Bordeaux a enfin ouvert son restaurant gastronomique appelé « Le Pressoir d’Argent » Des amis y ont déjà très bien mangé, avec un service impeccable et surtout quelques uns de mes vins y sont bien représentés avec entre autres le Blanc...
Parmi les « Wines of the year » distingués dans le n° de décembre 2008 : Highly recommended **** Château Clément Pichon 2005 Grillote, cherry. Very good expression of fruit, lots of red fruits. Fresh, elegant, modern. Lovele wine with sexy tannins ! 2013-2018...
Hier soir, repas organisé à a maison par Murielle pour une journaliste coréenne accompagnée de son photographe (coréen) et d’une interprète qui fait des études artistiques à Bordeaux. Etaient présentes Patricia qui représentait Château Franc Mayne, Nelly...
Un bel article en langue anglaise sur Via Michelin écrit par Emmanuel Tresmontant avec de belles photos et un très bon commentaire pour Virginie de Valandraud. Les meilleurs vins de France 2009, le guide proposé à 25 euros est quand même un bel outil...
Vol direct Las Vegas- Londres Gatwick en classe semi-affaires, pas chère mais siège inconfortable, difficile de dormir. Stop à Londres juste le temps de manger et Londres-Bordeaux. Nous sommes partis avec 47 degrés à l’ombre et 20 % d’humidité, à l’arrivée...
Pendant ce temps là, Valandraud et notre gamme sont en train de trouver des distributeurs exclusifs et directs. C’est un travail calme et sérieux, nous prenons le temps de choisir et d’être choisis par nos distributeurs, sans pression et comme cela semble...
Citation de la LETTRE DU CONSEIL DES VINS DE SAINT-EMILION - N° 10 - juillet 2008 : 60ème anniversaire de la renaissance de la Jurade de Saint-Emilion Saint-Emilion, la Gironde et la région Aquitaine vivront en 2008 un anniversaire hors du commun : le...
La revue Tasted et les meilleurs sommeliers du monde....Un gros tirage pour une belle revue vendue moins de 12 dollars, avec de belles photos, des textes en Anglais et même en Russe ! Pourquoi ne pas écrire en Français ? Sans doute pas assez de clients,...
