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Si vous êtes dans le secteur de Saint Emilion ce weekend, il y a demain samedi 14 septembre la journée du Patrimoine et Saint Emilion, classé au Patrimoine Mondial UNESCO, a justement un patrimoine classé remarquable en qualité et quantité. A 22h avec...
Ces jours ci, vendanges rapides de 17 à 19 ranges, ramassés en même temps à Saint Emilion, ce qui doit faire près de 60 personnes en tout à Saint Emilion et 5 à 8 rangs à Pomerol, soit plus ou moins 25 personnes. Tout ça pour faire un bon boulot, dur...
Jean Marc Quarin a commenté Valandraud 2003 sur son site, voilà ce que ça donne : Superbe Valandraud 2003 noté 3 fois à 18 et plus cette année Je viens de redéguster en Suisse les 50 plus grands vins de Bordeaux en 2003, bouteilles prises dans la cave...
Un tour des vignes, des vendanges de mes carmenères à Valandraud, vinification dans 2 barriques ouvertes, à l’ancienne, même si c’est à la mode aujourd’hui, sous le nom de « vinification intégrale » ! Fleur Cardinale continue et n’aura peut être pas fini...
Un de mes amis m’a dit que je parlais trop des vins que je fais ou de ceux où j’interviens en tant que consultant, ou de ceux de mes amis, ou, ou…Mais comment faire, alors que mon métier consiste à faire cela et que la plupart des repas dont je parle...
L’équilibre, voilà le secret. Un très beau commentaire, clair, compréhensible, lu grâce à Facebook, daté du 5 septembre 2012 avec ce titre « Grands vins : vieilles vignes, jeunes vignes, un faux débat ? », signé Claude Gilois. Il ne s’agit pas pour moi...
Invité récemment par un ami caviste à boire et à partager pour le plaisir un verre de Troplong Mondot 1990, la bouteille, ouverte devant moi a offert un vin incroyablement jeune, suave et plein de charme. Ce vin paraissait bien jeune –genre 1998/2000,...
La foudre s’est abattue sur notre bâtiment du Château Bellevue de Tayac et a mis le feu à l’appartement, heureusement inoccupé. Il y a bien sûr pas mal de dégâts, le feu, la pluie et les pompiers qui sont rapidement intervenu, ont vite stoppé les dégâts....
Neal martin a renoté les 2009 et Château Valandraud avec 95 obtient un beau commentaire, et surtout Virginie de Valandraud 2009 qui obtient 94 points, un bien beau score à comparer avec les vins de mes collègues riches et célèbres ! Le blanc, millésime...
Après un petit tour des vignobles, et à part une attaque réelle d’escargots sur quelles parcelles, à ce jour c’est pas mal sauf peut-être une petite récolte à venir. A Saint Emilion, l’assemblée générale de notre syndicat viticole mardi 13 mai matin Nous...
Voici le commentaire que JB a posté suite à mon billet d’avant hier : « ….Jean-Luc il serait agréable et utile de connaitre votre avis sur ce projet assez fou ? pourquoi assez fou ? pour qui ? ...pour la chine ou pour le devenir du vignoble européen et...
Sous le soleil printanier, présentation du 2013 à La Conseillante pour le négoce et le courtage bordelais. Duo, le 2ème vin délicat comme il se doit pour ce cru et le grand vin tout à fait prometteur. Nous savons tous que Pomerol sortira du lot en 2013...
Mardi 30 au matin, ce sera le vrai gros et grand démarrage des vendanges à Saint Sulpice de Faleyrens pour les merlots, et ensuite non stop, si j’en crois ce que j’ai vu et ce que Christophe Lardière confirme, nous n’avons pas grand-chose à gagner dans...
Une page dans le Sud Ouest du 19 septembre, la page 36 consacrée à la Jurade et au classement, article signée César Compadre, intitulé « Saint Emilion respire » et une bien belle photo prise dans les douves de nos amis Galhaud de quelques uns des promus....
La campagne primeur se termine et c’est tant mieux, et même si les vins sont bons, la passivité, la morosité devient une attitude normale, triste ! Samedi soir, une collègue négociant libournais a organisé au Château Valandraud, un repas pour plus de...
Repas avec Gilles Berdin, l’écrivain de cette série « autour d’une bouteille » éditée par Elytis Bordeaux. Il a déjà écrit "autour d’une bouteille" avec : André Lurton, Philippe Raoux, Florence et Daniel Cathiard, François Lévêque que j’ai déjà lu avec...
Debra Meiburg, Master of Wine, titre rare et difficile à obtenir, m’avait rencontré à Hong Kong dans le cadre de son activité de journalisme, télévision et site internet. Elle a fait une video et un article sur les Bad Boy, Valandraud et garage. Merci...
Aurélie, en charge de la logistique a trouvé un bon boulot à côté de chez elle dans une entreprise de transport. Il nous faut donc actuellement une ou un collaborateur capable de faire ce job et s’il n’est pas déjà spécialiste de ce poste, capable d’être...
Dans le supplément du Journal du Dimanche du 24 juin, un article de Bettane et Desseauve sur les meilleurs vins 2011 et le classement de Saint Emilion. Avec ce qui est écrit dans L’Express Spécial vins, ces 2 journalistes n’ont pas peur de donner leur...
Visite hier à 11 heures d’un groupe de 16 japonais, toujours aussi heureux de visiter le garage de « Cinderella Wine » et dégustation de Virginie de Valandraud 2006 et Valandraud 2006 qui se goûte de mieux en mieux. Après, vite à la maison pour l’ arrivée...
Les notes du Wine Advocate sur les Bordeaux 2009 doivent sortir cette nuit et je ne doute pas que pas mal d’entre nous vont mal dormir ou se réveiller en sueur ! Ces derniers jours, j’ai bu 2 bouteilles offertes par un ami caviste à Saint Emilion : Valmy...
Luis Gutierrez a noté l’Espagne et plus particulièrement la Ribera del Duero : bravo pour les scores et commentaires formidables sur Pingus 2012 ( 97/100), Pingus 2011 (95/100), Pingus 2010 ( 98/100) et Flor de Pingus 2012 à 93, Flor de Pingus 2011 à...
Repas pour 13 hier à la maison avec Adi et ses amis, vins servis à l’aveugle. Pour commencer Clos Badon et Virginie Thunevin 2006, suivi par Sansonnet 2009 et Gracia 2009 (énorme succès), ensuite Bad Boy 2009 et Valandraud 2009, suivi par un magnum de...
Ces temps ci, dans mon entourage privé ou professionnel, beaucoup de pépins, d’accidents, de maladies, et à chaque fois, moi, l’hypocondriaque notoire, je ne sais que répondre à ces évènements si ce n’est par l’esquive et la fuite dans le travail. Je...
Du travail dans les chais, les écoulages, les pressoirs qui fonctionnent dans 3 chais à la fois. Une réunion à la mairie pour parler de nos chais « intra muros » et des règlementations actuelles, de l’écologie. Des voyages à venir pour moi : l’Allemagne,...
