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Murielle et notre équipe commence aujourd’hui nos vendanges des raisins blancs bien mûrs dans le haut de nos parcelles, juste les beaux raisins bien dorés. Travail de précision réalisé le matin pour ramasser en petites cagettes des raisins rafraichis...
Aujourd'hui, reprise des vendanges, après celles de lundi, pour une 2ème journée toujours avec une cueillette des raisins dans les 3 cépages du Valandraud et Virginie de Valandraud blanc. Pas encore touché aux Chardonnay destinés à notre Bad Boy, mais...
J’ai lu un gros article paru dans Le Monde du 22 juillet 2016, sur Robert Parker, avec ce titre « Robert Parker, le critique de vin le plus craint au monde ». A lire surtout pour ceux qui ignorent encore qui est Robert Parker, pour les autres, rien de...
Voici la lettre ouverte envoyée par Jacques Gravegeal au ministre Stéphane Le Foll SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE VIN PAYS D'OC IGP Monsieur Stéphane LE FOLL Ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et des Affaires Rurales 78 rue de Varenne...
Dans « En magnum » le numéro 2 annonce la couleur et l’ambition d’être le magazine de référence, signé Bettane & Desseauve il y a enfin de quoi lire, des articles de fond et de très belles photos : lire l’article sur Saint Emilion. Dans la RVF, je suis...
C’est clair, en goûtant les premières cuves en macération ou écoulées chez moi, j’ai la confirmation que 2015 sera un sacré prétendant au millésime du siècle ;) . Oui, je sais, il y en a 2 ou 3 qui font date tous les 10 ans, en tout cas, c’est un millésime...
Les Merlots et Cabernets Francs sont enfin dans les cuves. Il n'y a presque pas eu de sélection : 95 % de premier vin, du jamais vu et pourtant nos machines ne sont pas déréglées ! Il restera les Sauvignons et, bien sûr, les Carmenères, mais ce sont de...
Après le Guide Hachette 2016, c'est au tour de Messieurs Bettane et Desseauve de publier le Guide des vins Bettane & Desseauve édition 2016, qui gratifie Chateau Valandraud de 4 étoiles (merci !) : "La promotion de ce premier cru classé, qui n'existe...
Hier à midi, repas organisé par le Château Figeac pour les courtiers et négociants bordelais distributeurs des vins du château : Daurade royale grillée aux perles de truffes Tournedos de canard et foie gras au cassis Plateau de fromages Café gourmand...
Aujourd’hui c’est au tour des parcelles destinées à Virginie de Valandraud blanc et lundi ce seront les Chardonnay. Pour les raisins rouges, on va sans doute commencer la semaine prochaine pour les jeunes plantes qui n’ont pas apprécié ces 3 mois sans...
Dans la rubrique critiques, médias et les Bordeaux 2015, Yohan Castaing pour la revue Anthocyanes a, me semble-t-il, bien aimé ce millésime si j’en crois les bons commentaires et les bonnes notes distribuées. Valandraud 2015 se trouve très très bien noté...
Avant les vendanges 2016 qui sont aussi prometteuses que celles de 2015, je suis allé regarder sur Google ce que je pouvais lire sur ce cru et j’ai été étonné de voir que sur le site La Passion du Vin, il y a seulement une page sur ce cru qui pourtant...
Visite des vignes pour déterminer la date de vendanges et la marche à suivre pour nos différents cépages : début probable des vendanges le 10 septembre. Grosse journée de travail pour notre ami consultant Athanase Fakorellis qui, avec Murielle, Rémi et...
Un aller-retour Bordeaux –Shanghai organisé par l’un de mes clients, départ Dimanche 28 août midi / retour hier jeudi soir. La compagnie KLM pour faire le vol, l’hôtel Intercontinental à Shanghai - parfait et des repas et des dégustations, et une réflexion...
En 2014, l'idée de faire un vin orange, ces vins blancs vinifiés comme des vins rouges, nous a naturellement été proposée par notre consultant Athanase Fakorellis, d'origine grecque ( ceci expliquant cela), idée que j'ai accepté avec un peu de réticence,...
Les notes et commentaires de Jeb Dunnuck sont maintenant en ligne sur son site. Valandraud rouge est noté 94-97 : « Unquestionably up with the crème de la crème of the vintage, the 2017 Valandraud boasts a ripe, fabulously sexy bouquet of blackberries,...
Meilleur sommelier du monde en 1998, Markus a goûté les Bordeaux 2017 et a donné la note de 98/100 à Valandraud rouge, ce qui l’une des meilleurs notes obtenues par notre vin : « Dark purple red with violet hue and black core. Densely woven nose, complex...
C’est le titre d’un film réalisé en 2015 et vu à la télévision hier soir. Côté acteurs : Gérard Lanvin, Jalil Lespert, Alice Taglioni, Laura Smet, Lannick Gautry, Frédéric Tirmont etc… Film intéressant pour y voir une Bourgogne romantique et, à retenir...
Nouvelle note (18.5 +) et commentaire par le blogger anglais Matthew Jukes : " Massively concentrated and incredible plush and layered, this is a phenomenally sexy wine with masses of power and really great spice and depth. There is exoticism here rarely...
Chateau Valandraud 2013 Saint Emilion Premier Grand Cru Classé, vient d'être noté par 2 dégustateurs : Wine Spectator 91 points : "This has ample ripeness, with a juicy core of plum, blueberry and blackberry confiture notes, allied to a lively anise edge...
Les notes des Bordeaux 2013 de James Molesworth commencent à être publiées. Valandraud blanc 2013 93 points : "Features lemon zest, kiwifruit and honeysuckle notes out front, followed by white peach and jicama details. Hints of macadamia nut and brioche...
C’était peut-être notre meilleur Vinexpo à Bordeaux, pas en terme de fréquentation mais en terme d’efficacité, de bons rendez-vous d’affaires, de chiffre de ventes. Bien sûr, nous irons à Paris en février 2020, du 10 au 12, ce qui en nous dispensera pas...
Il était promis depuis quelques temps déjà , ce coq au vin fait par Murielle, et c’était pour ce midi ! Ce plat est en principe un bon plat traditionnel, plus recommandé en hiver qu’avec ce temps tropical (35° à midi), mais curieusement cela n’a posé...
Ou le niveau du vignoble par rapport à la Dordogne (et à son mascaret) Juste par curiosité, j’ai regardé une carte pour voir les différentes altitudes de mes vignobles et bien sûr, l’explication des différences notables de dates de vendanges selon que...
1 / 3 crus contestent encore le fait de ne pas voir conservé leur statut de Crus Classés en 2012 pour diverses raisons. 2/ 2 Premiers Grands Crus Classés A (depuis 1955) n’ont pas voulu participer au classement 2022 et en ont donné la raison. 1 Premier...
