/image%2F1390418%2F20210224%2Fob_07f8da_15267564-1780304612234627-216571346995.jpg)
Fin de mon voyage en Asie, et c’est dommage : belle énergie dans les affaires dans les 2 pays visités– Philippines et Hong Kong, rencontre de talents souvent français, venus travailler près de 100 heures par semaine pour se bâtir une carrière dans l’hôtellerie...
2ème sortie de la campagne primeurs 2014 pour le vin blanc du Clos des Lunes « Lune d’Argent », après Château Marjosse blanc. Cet achat d’un vin dit de place suit bien évidemment les achats de vins de châteaux que nous achetons pour des mise en bouteilles...
Critiques et journalistes qui sont passés jeudi 26 mars : Izak Litwar, Niko Dukan et leur amis, et aussi Gavin Quinney, puis Jean Marc Quarin. Et Valandraud qui est parmi les 1ers de la classe…. Sur les sites et blogs, payants ou gratuits, on trouve le...
L’homme discret, c’est ainsi que je le définis. Ce journaliste très discret, si discret qu’il semble à chaque fois ne pas vouloir nous gêner alors qu’il écrit pour un média américain qui m’a souvent mis en avant et c’est rien de dire que cela est utile,...
Je n’aime pas les anniversaires et ce depuis mes 20 ans. C’est dire que je suis heureux de dire que celui-ci ne fut pas pénible - trop pénible, grâce au repas de travail de midi, passé trop rapidement grâce à la qualité de notre invité et aux 2 vins accompagnant...
A la rubrique "les dessous de notre métier" Heureusement , j’ai aussi reçu de mauvaises notes pour Valandraud et souvent aussi pour les vins où je suis consultant, tant il plait à certains Masters of Wine ou traders anglais de prouver qu’ils ont le goût...
Vive Decanter et leurs scores pour Valandraud rouge 2014 (18) et Valandraud blanc ( 17.5) qui placent nos vins dans le top du top, surtout si l’on pense qu’il n' y a devant que les 1ers A. Content également pour mes amis dont Sansonnet en haut du tableau,...
Presque toutes les notes sont éditées, les commentaires sont à lire, et pas qu’entre les lignes, et à ce jour manquent Burtschy et Dupont . En attendant, je suis plutôt satisfait pour mes vins et ceux pour lesquels je suis concerné en tant que consultant...
Nouveau média créé à Hong Kong, publié en Chinois et en Anglais, avec une patronne à sa tête, Jeannie Cho Lee, Master of Wine déjà bien connue et toute une équipe dédiée au vin, dont Yohann Castaing. Et, pour Valandraud, une place de choix dans les superstars...
Dans son numéro de fin avril, le Wine Advocate a aussi publié les notes de Jeb Dunnuck sur les Roussillon 2013, dans un rapport intitulé "Roussillon : the King of France in 2013" ( ça s'annonçait pas trop mal !) Et effectivement, nos cuvées du domaine...
Mise en marché récente pour les châteaux Fleur Cardinale, Sansonnet, La Vieille Cure, et les vins de Peter Sisseck, Haut Carles etc …. A ce jour, des succès chez nous pour Lynch Bages, Figeac, Mont Perat, Pontet Canet, Bad Boy Syrah, Bad Boy, Beauséjour...
Bu à table, 3 bouteilles de l’année 1995, le prétexte étant la bouteille du Château Lafleur 1995 offerte par nos amis, et quoi de mieux qu’un repas préparé par Murielle ? Voilà pourquoi 7 personnes ont bu cette bouteille de Lafleur 1995, superbe, encore...
Aujourd’hui 23 juin 2015, le vin du jour sur le site de Robert Parker, c’est la Vieille Cure 2012, avec ce beau commentaire : « Arguably the bright, shining star of Fronsac these days, this blend of 75% Merlot, 22% Cabernet Franc and the rest Cabernet...
2ème jour de vendanges pour les sauvignons blancs de Lalande de Fronsac et les nuits fraîches (12°) font un bien fou à nos raisins qui, la journée, profitent du soleil et de températures situées entre 23 et 28 degrés. Chaque jour, le goût des raisins...
Nous sommes mercredi 16 septembre : pourquoi attendre pour vendanger ces raisins 2015, déjà annoncés excellents comme presque partout en France ? Cette récolte de Bordeaux 2015 est en train d’être espérée comme un grand 2009, voire même 1959 si j’en crois...
Le 20 septembre c’était la traditionnelle fête d’automne de la Jurade du ban des vendanges, aevc messe, défilé des jurats, intronisations et bien sûr repas ! Au menu : Vichyssoise de cèpes et aubergines, langoustines bretonnes, râpé de truffes Raviole...
Ça y est. C’est reparti avec un mal de gorge et une bonne rhino- pharyngite/ rhume des foins/ refroidissement (?) Bref, ça y est, c'est sûr le stress des vendanges 2015 est bien arrivé - et j’ai le même au moment des primeurs ! Pourquoi juste maintenant...
2 hectares de Bordeaux rouge vendangés aujourd’hui pour notre cuvée Présidial et ensuite quelques parcelles de merlots à Pomerol et Lalande de Pomerol. Et sans doute jeudi ou vendredi une jeune parcelle de merlot à Valandraud et nos malbecs. Les nuits...
En attendant le millésime 2015, c’est la rentrée pour moi ! Petite reprise du boulot, ce jeudi 27 pour quelques papiers à signer, un gentil banquier à rencontrer et les dernières décisions, ajustages dans le vignoble, effeuillages, vendanges en vert de...
....Pour nous aussi, puisque notre entreprise clôture ses bilans au 31/08/2015 et, en attendant les chiffres exacts de 2015, nous sommes partis pour 2016, un peu sans trop savoir ce qu’il va falloir faire dans une économie mondiale de plus en plus fébrile...
Après ces 2 matinées de vendanges, arrêt et reprise prévue le 14 au matin pour les sauvignons gris de Valandraud. Hier mercredi, à table, des vins bien sûrs pour accompagner le couscous maison : Bad Girl rosé, Moulin Galhaud 2010, Fleur Cardinale 2004,...
Encore une année particulière. Le très beau temps et la sècheresse n’est pas favorable à près d’un tiers de nos vignes de cabernet franc de Saint Emilion : les jeunes vignes sur terroir Badon aux sols sableux et graveleux souffrent vraiment et la récolte...
Vignes Chez nous, un vignoble très très bien tenu, en bon état, avec une belle floraison et une fécondation plus que correcte, on espère que la suite du climat nous sera favorable. Ventes Encore un peu de mollesse chez nous, nous avons manqué 2 gros clients...
Je l’ai déjà dit aux journalistes de France 3 et Radio France, ce fut pour nous un très bon Vinexpo. Notre stand , très visible et bien agencé et nos partenaires associés Ifavine, et les châteaux La Vieille Cure et La Marzelle. Beaucoup de monde sur notre...
Je ne sais pas ce que va donner ce millésime 2015 mais, à ce jour, on peut, à Bordeaux et dans le Roussillon, espérer faire très bon. Cette canicule n’a pour l’instant qu’un effet négatif sur la fréquentation touristique de la ville de Saint Emilion et...
