Je ne sais pas ce que va donner ce millésime 2015 mais, à ce jour, on peut, à Bordeaux et dans le Roussillon, espérer faire très bon. Cette canicule n’a pour l’instant qu’un effet négatif sur la fréquentation touristique de la ville de Saint Emilion et sur l’activité de mes boutiques. En effet, le touriste girondin va sur les plages, Cap Ferret etc… et programme sa visite de Saint Emilion les jours où la météo est perturbée.
Lors du repas à Valandraud avec Andreas Larsson, j’ai été surpris par cette bouteille de Valandraud 2011, au top du top – comme quoi chaque bouteille est différente - sans doute un jour « fleur » ou « fruit » ?
La fine Bordeaux goûtée à la barrique était tout aussi surprenante par la réaction qui a suivi : les Suédois chantant a capella dans le petit caveau, ça donne un bon moment partagé ! Vive les Suédois !