/image%2F1390418%2F20210224%2Fob_07f8da_15267564-1780304612234627-216571346995.jpg)
Clément Fayat a acheté le château La Dominique en 1969, ce cru était déjà considéré avant 1900 parmi les toutes meilleures propriétés de Saint Emilion et promu dans le premier classement en 1956 dans la catégorie Grand Cru Classé. Le millésime 1989 est...
En lisant Terre de Vins et l’article écrit par Jean Marc Quarin, je me suis dit que vraiment, ce millésime 2009 n’a pas fini de faire parler de lui. En effet, enfin, sans aucun doute, une maturité complète de la peau, de la pulpe, du pépin, et ceci sans...
Repas hier soir à Libourne, où l’on a bien bu : 2 Ruinart Blanc de Blanc toujours bon Puis, à l’aveugle : 1 Pape Clément 2004 délicieux, parfait 1 Beauséjour Bécot 2006 totalement hermétique 2 Figeac 2004 bon, vraiment, même si les 2 bouteilles étaient...
Jeudi midi, bon repas à l’Envers du Décor avec à l’aveugle une bouteille de Montrose 2001, Saint Estèphe classique. Vendredi midi au Comptoir de Genès , pour le repas de fin d’année, Présidial blanc 2007, 3 de Valandraud 2004, Domaine des Sabines 2006...
Le Guide des Vins Gault et Millau 2010 est dans toutes les librairies et offre même une sélection des meilleurs cognacs et armagnacs. Vous me verrez de plus en plus souvent citer ce guide et ses commentaires tant je crois qu’avec son nouveau propriétaire...
Des vins bus pendant les fêtes de Noël, certains étonnamment bons, d’autres décevants, tristes,...était ce nous ? La pression atmosphérique ? un bouchon négatif ? le vin ? Offert par les propriétaires, un château de la Charrière 2007 d’Yves Girardin,...
Je cherche un nom fédérateur pour une association qui va être constituée, a priori par les châteaux : Fleur Cardinale Pressac Rol Valentin Faugères Et Valandraud Et ceci dans le but de promouvoir nos crus, tous situés sur cette commune loin du centre...
Qui aime bien, châtie bien : Ostentatoire et Rodolphe Wartel Dans le dernier Terre de Vins, un reportage sur le nouveau chai du Château Faugères et l’interview de son architecte Mario Botta pour ce chai réalisé à la demande de Silvio Denz. Dans le titre...
Bernadette Vizioz m’écrit sur mon blog « j’adore, j’adore mon Jean Luc ...». Bernadette fais gaffe, Murielle lit mon blog et peut être aussi l’agence de pub de Dior J’adore ! En tout cas, tu n’as pas tort : pourquoi ne pas réfléchir à des évènements différents...
Wine Spectator encore Bordeaux 2007, bonnes notes pour Troplong Mondot, La Mondotte, Magrez Fombrauge, Fleur Morange, Grand Corbin, Cheval Blanc, etc… Sanglier Un sanglier a eu un accident avec la voiture de Laurent et est parti (délit de fuite) sans...
Clotilde Tamisier et moi avions rendez vous hier pour le 1er jour de l’audit par un consultant qui, toute la semaine, va contrôler le travail engagé depuis 2007 et nous dire ce qui ne va pas et surtout définir les points à améliorer. Choisir d’intégrer...
L’un de nos partenaires commerciaux, la chaîne de magasins français Vin et Bière, avec qui nous avons de bonnes relations a organisé un déplacement pour 20 personnes du groupe, employés ou franchisés. Arrivés à 10 h au magasin L’Essentiel, ils ont pu...
Le 2 février prochain, 10 viticultrices de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux feront déguster leurs vins aux députés à l’Assemblée Nationale. Le 6 novembre dernier, Anne-Marie Galineau organise une dégustation de vins de Castillon Côtes de Bordeaux...
Après le passage de Thierry Desseauve, qui venait regoûter pour « Le Grand Guide des Vins de France » notre série de 2007 en bouteilles et 2008 avant mise, ça a été l’occasion pour toute l’équipe commerciale de Saint Emilion de goûter ces vins et de donner...
Un nouveau venu avec un nom de site qui annonce la couleur : "love that Languedoc" Des reportages en anglais et même des vidéos qui s'essayent au style mouvementé "mal de mer" du film Mondovino, pourtant sélectionné au festival de Cannes. Merci Ryan O'...
Vendredi 12 février au château La Couspaude, un ami fêtait les 35 ans de son entreprise de nettoyage avec ses clients et amis. Parti de rien, il peut être fier du chemin parcouru et son émotion, lors de son petit discours nous a montré toute la joie qu’il...
9 h : rendez vous avec le boss de KPMG entreprises qui venait me présenter le fruit de son travail, de ses réflexions concernant les flux financiers de mon entreprise, ses faiblesses, ses forces, les possibilités de réévaluation d’actifs, en effet certaines...
Parution du numéro 200 de la célèbre revue Challenges, revue à forte connotation économique libérale, et le titre de la semaine est : Les 200 qui font la France ! Page 51, à la rubrique Aquitaine, je suis cité parmi les 10 de la région, avec ces 2 titres...
Ce matin levé à 6 h, je branche la télé sur la chaine info iTélé (groupe Canal+) justement pour être informé de ce qui se passe en France, les grèves surtout , car nous avons des clients du monde entier qui arrivent. Hier, une famille franco-brésilienne...
L a syrah est un cépage rouge français, me dit Wikipedia. Marc m’a apporté une syrah vinifiée par lui en Israël : Binyamina 2006. Un délice qui se boit sans soif, mûr et frais, difficile de le croire quand il annonce des rendements de 80 hectos/hectare...
Ci-dessous un message - cri du cœur, appel au secours - de Vincent Pousson. Je ne sais pas s’il exagère (dans le sud, n’est ce pas …), je ne vais assez souvent dans le Sud. « Ringard? Brouillon? Prise de tête? Comme prévu, Vinisud et sa ribambelle d'à-côtés...
Les châteaux volontaires ouvriront leurs portes au public et feront goûter leurs vins et visiter leurs chais. Nous ferons de même pour notre club de Saint Etienne de Lisse dont la recherhce de nom donnera lieu à un concours doté de prix dans le média...
Visite de nos associés de F.T.I. de Shanghai, venus à Bordeaux en coup de vent nous parler de la bonne évolution de F.T.I. qui va profiter à plein de l’exposition universelle de Shanghai et des activités équilibrées entre relations publiques, marketing...
Dans le dernier Decanter (N° d’avril), une grande dégustation des Saint Emilion Classés Grands Crus, 1ers crus A et B et les Pomerols où, Dieu merci, il n’y a pas de classements. Pourquoi Dieu merci ?, c’est que je ne connais pas les noms des responsables...
Je n’ai jamais goûté un si bon Y, il y a là tout pour satisfaire les plus blasés : finesse – puissance – équilibre – maturité – originalité. Et je ne manquerai pas de demander comment ils font pour réaliser ce tour de force. C’est un vin relativement...
