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Château de Carles, en pleine vinification et probablement encore un bon vin. Quand y aura-t-il un journaliste pour faire à ce cru un papier qui transcendera les lignes convenues des appellations bordelaises ? Goûté Haut Carles 2001, classique bordelais,...
Ils devaient changer ou mourir, signé Philippe Maurange. Titre provocateur pour un article somme toute plutôt positif, au moins pour Valandraud, Mondotte et Péby Faugères. Ce titre pourrait s’adapter à tous, ne pas oublier la formidable remise en question...
Je ne l’ai pas lu, mais des amis m’ont dit que Le Figaro cite le 28/10 Clément Pichon 2009 parmi les bons vins. Sûr que c’est un bon vin au rapport qualité-prix plus que concurrentiel. Merci à Isabelle Bunisset, sauf que je ne suis plus le gérant des...
Article trouvé dans son intégralité sur le site de « Berthomeau Vin&Cie l’espace de liberté » daté du 31 janvier 2008, sans aucun commentaire personnel de Mr Jacques Berthomeau (célèbre en France pour un rapport rédigé en 2001 sur la filière française...
Encore une année particulière. Le très beau temps et la sècheresse n’est pas favorable à près d’un tiers de nos vignes de cabernet franc de Saint Emilion : les jeunes vignes sur terroir Badon aux sols sableux et graveleux souffrent vraiment et la récolte...
Hier soir, Murielle était à Libourne et moi à Saint-Magne-De-Castillon pour le début des Foires aux Vins. Beaucoup de monde : des copains d’enfance, des amis, des clients, des collègues vignerons, des négociants, des cavistes, et même des courtiers…c’est...
Mardi à 13 h, j’avais rendez vous au Café-Restaurant Lavinal à Bages avec le responsable d’un grand château médocain pour manger bien sûr, et parler relations d’affaires entre mon entreprise de négoce et ce grand château dont je suis déjà client depuis...
La Fête de la Fleur à Bordeaux a sans aucun doute été un grand succès, il y avait tous les éléments qui aident à la réussite de ce genre d’événement : beau temps, invités choisis, organisation sérieuse et stars. Madame Claudia Cardinale avait ce charisme...
Vendredi, repas suite à l'invitation d'un de mes amis, à l'Hôtellerie de Plaisance , le restaurant chic de Saint-Emilion : Hôtel 4 étoiles entièrement refait, nouvelle salle à manger, menu à 55 € avec le plat que j'aime en entrée : Raviole aux truffes...
Hier soir, soirée de l'Entrepreneur de l'Année organisée par le journal L'Entreprise et Ernst &Young au Château Clément Pichon, où Clément Fayat présidait le jury. La fine fleur des entreprises innovantes, productives, en un mot performantes, était là....
Quand on vend du vin, soit en tant que propriétaire, soit en tant que négociant, nous recevons de manière régulière des demandes de prix sur nos produits de la part de sociétés fictives qui arrivent à escroquer quelques fournisseurs en ayant l’apparence...
Analyse des sauvgnons blancs pour le premier vin Alcool en puissance 14.42 ph 3.17 Acidité totale 4.30 Turbidité 167 Azote assimilable 99 Presse du 1er vin Alcool en puissance 14.73 ph 3.66 Acidité totale 2.20 Turbidité 305 Azote assimilable 112 En attendant,...
Aujourd’hui vendanges en rouge pour une petite parcelle de jeunes merlots (4 ans) à Fongaban avec les employés permanents. La Dominique commence aussi et tout le vignoble rive droite se met doucement en marche, le temps idéal permet d’être courageux....
Mise en marché de ce grand vin de Fronsac, au rapport qualité-prix exceptionnel et particulièrement réussi cette année, noté 92-93 par James Suckling, 90-93 par Antonio Galloni, 90-92 par Neal Martin, 90 par Decanter et classé "super Bordeaux" avec 15.5/16...
Départ cet après midi et retour samedi grâce à une liaison directe Bordeaux-Istanbul par la compagnie Turkish Airlines. Ce n’est pas moi qui ai choisi les dates, mais notre client qui m’a affirmé que nous pourrons travailler sereinement. Je le souhai...
Aujourd'hui c'était au tour de nos malbecs d'être vendangés, demain nos équipes feront un saut à Pomerol pour continuer au Clos du Beau Père.
Enfin disponible, ce bon millésime 2014 en appellation Bordeaux, qui arrive après une période de pénurie. En effet, nous étions en rupture de stocks depuis quelques semaines (mais il est vrai que nous n’avions pas produit beaucoup de 2013)
Pendant que je suis à Shanghai, avant de poursuivre ma petite tournée asiatique vers Bangkok en fin de semaine, Murielle et Catherine accueillaient dès lundi matin Bernard Burtschy et son groupe de dégustateurs toutes nationalités confondues, pour une...
Nouvelle étiquette pour Domaine des Sabines 2016
Et un Diplôme Universitaire d'Aptitude à la Dégustation, avec mention, pour Qing ! La remise des diplômes de cette promotion 2018 a eu lieu jeudi 5 juillet au château Phélan Ségur
Plantation de jeunes merlots terminée sur la parcelle devant Valandraud, maintenant il n'y a plus qu'à être patient....
Millésime 2019 en chai ! Les dernières parcelles ont été vendangées aujourd'hui, juste à temps avant les orages Merci à toutes celles et ceux qui ont contribué à cette vendange 2019
"Thunevin Jappe-Loup" à Saint Etienne de Lisse a été réceptionné aujourd’hui, plus de 1600 m² d’un beau bâtiment en blocs de pierre, juste en face de Château Valandraud, et destiné principalement à toutes nos productions de Bordeaux, Pomerol , Saint Emilion...
Jodie Foster sera la présidente des César 2011. Christian Dalbavie, si tu me lis .... Tu vois ce qu'il te reste à faire : renouveler l'intérêt de cette star pour notre Clos Badon !
La Fine Bordeaux de Valandraud est enfin disponible : 1000 bouteilles de 70 cl en caisse bois individuelles, chic et bon !
