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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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26 juillet 2013 5 26 /07 /juillet /2013 16:28

Très très beau temps, les vignes aiment ça car, avec les pluies de cet hiver et de ce printemps, il y a des réserves dans le sol. Le comble serait que nous ayons une sècheresse comme en 2003 !


Jamais contents, les paysans. Ce qui est sûr, c'est que les rendements seront plus bas sauf pour les jeunes vignes, et là, ce sont les vendeurs de barrique et toute la filière qui vont moins nous vendre. Les pronostics pour ce qui nous concerne : moins 50%, le rendement étant difficile à estimer sur pied. Il y a un adage local qui dit que lorsque on pense grosse récolte, la récolte s'avère encore plus grosse, et, à l'inverse, la petite récolte sera encore plus petite !

 

 

La chaleur n'arrange pas les ventes de vin rouge dans nos magasins de Saint Emilion, nos chiffres ressemblent à ceux du mois de mars. Pour les magasins, un temps couvert et une température plus fraîche, c'est l'idéal.

 

Je le disais plus haut : jamais content.

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24 juillet 2013 3 24 /07 /juillet /2013 16:02

Nos vins sont entreposés chez nous et en location chez un prestataire de service, transporteur local de grande qualité. Plus d’un million de bouteilles sont stockées chez lui dans un entrepôt sécurisé et surtout bien climatisé  naturellement par l’heureux hasard d’une bonne conception réalisée par l’ancien utilisateur, distributeur de produits frais.


Notre entrepôt, lui, est climatisé classiquement, en attendant  celui qu’il est prévu de réaliser cette année avec un puits canadien, système ancestral et économique de rafraichissement de chai. Là aussi le hasard a fait que le site de notre futur entrepôt est situé sur des carrières souterraines où l’air est naturellement à 14° , écologique et économique, ce n’est pas incompatible.

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22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 14:13

Le Jazz Festival de Saint Emilion 2013 est terminé et de bien belle manière, avec Chic et Niles Rodgers et ses nombreux, nombreux succès.

Bravo et merci à toute l’équipe organisatrice de ce festival à Saint Emilion.

C’était l’occasion pour quelques châteaux de réaliser de belles soirées de promotion : Clos Fourtet, Villemaurine, Angélus, Galhaud , etc… Nous avions la chance et le privilège d’y participer, même un de nos gentils banquiers nous a reçu de bien belle manière. Cela donne l’idée de faire peut être la même chose à Valandraud l’année prochaine.

Le soleil est toujours très présent, ce mois de juillet de compétition nous fait espérer, sauf pour ce qui est des volumes à récolter, la coulure et le millerandage sur les vieux merlots sont passés par là.


Un média hollandais a fait un reportage vidéo samedi dans le chai historique de Valandraud, équipe plus que sympa.

drapeau-hollandais.jpg

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19 juillet 2013 5 19 /07 /juillet /2013 15:47

Clos Fourtet recevait hier quelques invités autour d’un cocktail  - champagne et  Clos Saint Martin 2002 , professionnels du vin, amis, voisins, collaborateurs pour présenter les propriétés voisines : Les Grandes Murailles, Clos Saint Martin et Côte de Baleau.

 Les propriétaires ont partagé leurs émotions, celle d'acheteurs heureux et, plus nostalgique, celle de Sophie Fourcade, confiante dans l’avenir de ses propriétés familiales.

Beau succès pour la 1ère soirée de Jazz avec beaucoup, beaucoup de monde.

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18 juillet 2013 4 18 /07 /juillet /2013 16:49

Si j’en crois la carte guide en vente à la librairie l’Envers  du Décor de François DesLigneris, enfin des études concernant un métro souterrain et les nombreuses stations sont définies. Valandraud, bien sûr au bout de l’appellation sera l’une des têtes ou queues de ligne. Ce métro doit sans doute être rendu obligatoire par le classement au patrimoine mondial UNESCO et la communauté de communes a du se résoudre à creuser le sous-sol déjà bien miné par les carrières d’extraction de pierre, pendant que certains châteaux consolident leurs terroirs, il serait donc prévu de creuser d’autres galeries. J’espère qu’il ne s’agit pas d’un projet qui sera enterré comme la ligne à très grande vitesse, en France on est bon pour les idées mais il manque le pognon.

 

Suite à ce coup de soleil, je vais plutôt écrire un papier sur pourquoi  2013 sera un grand grand millésime.

 

soleil.gif

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15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 15:08

Au château La Couspaude à Saint Emilion, exposition des tableaux de Monique Renard durant tout l’été

A l’atelier des Nuages, 1 rue de la Liberté à Saint Emilion, du 20 au 29  juillet, c’est très court,  expo Speedy Graphito organisée par la Galerie Polaris chez François des Ligneris.

 

Speedy_Graphito_ArtDeLaDeco.jpg

 

Le 2ème festival de Jazz  est organisé par Dominique Renard à Saint Emilion du 18 au 21  juillet, à voir le programme, c’est digne d’une capitale régionale !

 

 

Parmi les bouteilles bues, un formidable Léoville Barton 2007, bu à l’aveugle, j’ai pensé grand rive droite, c’est dire si le vin état opulent ! Ce millésime 2007  était du niveau d’un grand millésime  de Bordeaux.  Egalement bu, Troplong Mondot 2007  délicieux ! Vive les dégustations à l’aveugle

 

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12 juillet 2013 5 12 /07 /juillet /2013 16:13

C’est l’été, le soleil est totalement présent depuis quelques jours et donne des températures régulièrement à plus de 30  degrés à l’ombre, 20 degrés la nuit : c’est sûr, enfin voilà le beau temps nécessaire à nos vignes et à nos vacanciers

Notre activité hôtelière, chambres d’hôtes, studios, fonctionne à plein, mes boutiques de vin sont en retrait, les touristes préférant rester autour des piscines ou à la plage.

J’ai eu le plaisir de recevoir personnellement un groupe de professionnels composé  d’italiens, argentins, chiliens pour la visite du vignoble et la dégustation de lots de vins 2012 avec Rémi Dalmasso était très intéressante,  les lots de vins étant toujours séparés, chaque terroir, chaque parcelle apporte un goût différent. Qui parle encore de goût standard ?  Une bonne visite, on gagne à recevoir des professionnels compétents, leurs suggestions, leurs expériences nous font progresser.

Une autre visite, plus sereine, plus calme, avec Bruno Paumard qui a réalisé un beau succès viti-vinicole en Chine, et c’est pas une micro cuvée !

La mise en bouteille de Virginie de Valandraud 2011 se termine – c’est sérieusement bon, haut niveau de qualité et il y a du volume, ce qui ne sera peut être pas le cas de notre récolte 2013, millésime qui s’annonce tardif et avec de petits rendements dus à la coulure et au millerandage, nous y verrons plus clair dans  15 jours…

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10 juillet 2013 3 10 /07 /juillet /2013 16:15

Je vais vous parler régulièrement de cette propriété située sur l’un des  plus beaux terroirs de Bordeaux, à Saillans, appellation Fronsac car, suite à l’offre faite par son gérant, Colin Ferenbach, j’ai accepté la mission de consultant à partir du 8  juillet 2013. Il n’y a pas que les chinois qui investissent à Bordeaux, les propriétaires actuels (depuis plus de 20  ans)  sont en effet américains.


Jusqu’à cette décision  de passage de flambeau prise par Colin, le consultant était Jean Noël Hervé du très bon Château Moulin Haut Laroque, un des leaders de cette appellation et ce sera déjà un vrai challlenge que de faire aussi bien que lui pour la Vieille Cure. L’équipe en place paraît plus que motivée par ce nouveau défi. A nous de trouver, sans trop dépenser de sous, les chemins du succès


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2 juillet 2013 2 02 /07 /juillet /2013 16:58

Nous avons bu une bouteille offerte par le DUAD club de Bordeaux : un vin espagnol 2 V Premium 2005, Bodegas Dos Victorias, appellation Toro, vive l’Espagne ! 

et vive le Wine Advocate qui vient de noter Pingus  97 pour son 2009 et 96  pour son 2010

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28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 15:22

Pour l’anniversaire des 150 ans de la Société des Bains de Mer à Monaco, un aller-retour Bordeaux-Nice en avion samedi dernier  pour participer au lancement  des 150  ans de la SBM et à une photo dans la vigne plantée pour l’occasion.

Pendant 150  jours, Monte Carlo sera le plus bel espace de dégustation de grands crus  au monde, avec 150  grands crus de Bordeaux, remontés exceptionnellement de l’extraordinaire cave de l’Hôtel de Paris et proposés au verre dans 19  des établissements de la SBM.

Merci à Jean Luc Biamonti, Alain Ducasse et bien sûr à tous les sommeliers et cavistes de cette très belle entreprise.

Des verres de vin de 20 à 200 euros, Valandraud 2001 en 12 cl à 90 euros, Le Pin 2000 en 12 cl à 190  euros et une communication libre et favorable au vin, vive la Principauté de Monaco. Merci pour  Bordeaux et bien sûr pour Valandraud. Organisation parfaite de l’Agence de Bernadtte Vizioz et Eric Touchat (Murielle a même repris l’avion pour l’occasion !)

Nous avons pu rencontrer nos copains ou amis sommeliers, journalistes, propriétaires, et avec l’équipe de tournage de télévision, faire une visite privée des caves de l’hôtel de Paris avec son responsable.

cave.jpg

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