Entrepôts

Nos vins sont entreposés chez nous et en location chez un prestataire de service, transporteur local de grande qualité. Plus d’un million de bouteilles sont stockées chez lui dans un entrepôt sécurisé et surtout bien climatisé  naturellement par l’heureux hasard d’une bonne conception réalisée par l’ancien utilisateur, distributeur de produits frais.

Notre entrepôt, lui, est climatisé classiquement, en attendant  celui qu’il est prévu de réaliser cette année avec un puits canadien, système ancestral et économique de rafraichissement de chai. Là aussi le hasard a fait que le site de notre futur entrepôt est situé sur des carrières souterraines où l’air est naturellement à 14° , écologique et économique, ce n’est pas incompatible.