Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
  • Contact

  • Blog de Jean Luc Thunevin

Recherche

Articles Récents

2 janvier 2013 3 02 /01 /janvier /2013 19:03

La fin d’année, réveillons de Noël et de Nouvel An plutôt familiaux, amicaux et tranquilles à Saint Emilion.

 

Quelques bons repas à la maison et quelques belles et bonnes bouteilles : un Dom Pérignon rosé 1996 très bon, Puligny Montrachet Clavoillon 2005  du Domaine Leflaive, ua autre d’Etienne Sauzet 2006 (vive les Bourgognes blancs !), un Esprit de Valandraud blanc 2010 (3ème vin), un Balestard 2000, Haut Brion 2006 et Latour à Pomerol 2006, Fleur Cardinale 2008 et voilà pour ces fêtes.


2013 sera une année très importante pour note entreprise, les contacts, les offres en cours sont prometteurs, et de toute façon le chiffre 13 est très bon pour moi. En effet, je suis né un vendredi 13 !

Sans doute la vente de notre propriété de Margaux pour un réemploi des sommes empruntées sur Saint Emilion : boutiques, bureaux, chais, entrepôt….

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
24 décembre 2012 1 24 /12 /décembre /2012 11:32

Beaucoup  d’articles que l’on peut trouver sur internet à propos de Valandraud, beaucoup en Suédois, grâce soit rendue au banquet des Nobels où le 3 de Valandraud 2009 était le seul vin rouge servi sur le plat principal, info reprise par le Wine Spectator sur son site.


Une deuxième série d’articles en Chinois suite à mon passage récent à Shanghai et à Pékin pour le 2ème évènement organisé par la RVF.

 

Et réponse à la devinette du 19 décembre, bravo aux perspicaces :

2012-12-21-13.07.15.jpg

Partager cet article
Repost0
21 décembre 2012 5 21 /12 /décembre /2012 16:12

J’ai pu lire avec plaisir les commentaires un brin ironiques,  écrits par Fabian Barnes dans la Revue  belge In  Vino Veritas sur le classement de Saint Emilion 2012 avec ce titre : "classement de couillus ou de poules mouillées ?"

Bien, après les commentaires, IVV a voulu également faire son classement et Dieu merci Valandraud fait partie des 11 premiers grands crus classés (au lieu des 18  officiels) et je suis content de voir que mes chouchous (Fleur Cardinale et Sansonnet ) sont eux aussi « confirmés ».

Partager cet article
Repost0
19 décembre 2012 3 19 /12 /décembre /2012 14:37

 

 J’ai reçu un cadeau ce matin, qui pourrait éventuellement servir (selon la personne qui l’a envoyé) à

-caler une  porte

- faire des glaçons

-cuire des nouilles

- préparer une tisane

- étaler une pâte à tarte

- assommer un rabat-joie

- servir de presse-papiers

- lutter contre un incendie

- alimenter un canon à neige

- nettoyer des verres à dégustation

- réaliser un chouette pied de lampe….

 

Qu’est ce que ça peut être, selon vous ?

 

Partager cet article
Repost0
18 décembre 2012 2 18 /12 /décembre /2012 16:07

Bilan financier de l’entreprise à peine reçu pour l’année 2012 et déjà les rendez vous avec nos banquiers pour les financements nécessaires aux investissements et aux besoins de trésorerie pour 2013. A peine fini, on recommence ! 


Discussions intéressantes avec Pascal Loridon, ex CIVB, pour parler marques, stratégie, veille économique et dans l’après midi discussion avec  Pascal Carrère sur les projets en cours : agrandissement des chais, bureaux, etc…


Le soir, au Lycée Viticole de Montagne Saint Emilion, dégustation des essais réalisés par notre stagiaire en vinification sur des lots de sauvignon blancs 2012, avec pressurage normal, inerté et sans soufre. J’ai préféré le « sans soufre » relatif, car  sulfité après fermentation et en tout cas, les 3 lots étaient bons, raisins mûrs, nez complexe et beaucoup de gras, d’onctuosité pour ce vin sec et pourtant acide, un beau millésime en blanc ?

 

 

Partager cet article
Repost0
7 décembre 2012 5 07 /12 /décembre /2012 16:26

Jeudi 13  décembre 2012 , évènement à Paris, au Shangri-La, avec Jean Marie Guffens et le Wine Business Club.

A venir en 2013 :

Du 24 au 26 mars 2013 PROWEIN à Düsseldorf  en Allemagne

Du 8 au 12 avril 2013  Dégustations PRIMEURS de Bordeaux

Du 16 au 20 juin 2013  VINEXPO Bordeaux

Partager cet article
Repost0
6 décembre 2012 4 06 /12 /décembre /2012 22:33

Cette année, c’est incroyable le nombre de contrôles que avons passé, certains volontairement, avec plaisir, même si bien sûr, il fallait réussir ces contrôles. Je pense à celui du classement qui a fait de Château Valandraud un premier grand cru classé, celui des normes ISO 9001 et 14001 en renouvellement cette année et que  nous avons réussi. Merci  aux examinateurs contrôleurs et à mon équipe pour pour ces 2 "examens" passés avec succès.

D’autres contrôles, non désirés ceux là et toujours porteurs de stress, le contrôle fiscal (comme tous les 3 ans) et avec les audits  faits ces temps ci plus mes comptables et commissaires aux comptes, nos comptes sont parfaitement  audités  . Ensuite  un contrôle URSSAF (ça c’est seulement  tous les 5 ans) et également un des douanes !

Tout ça, ça occupe mes collaborateurs qui ont aussi leur travail normal à faire. Pendant ce temps les pouvoirs politiques parlent de favoriser la petite et moyenne entreprise… Pour info, nous réalisons  près de 90% de notre activité directement ou indirectement à l’export, et je ne parle pas du nombre d’emplois à temps plein ou partiel créés.

 

 

Partager cet article
Repost0
4 décembre 2012 2 04 /12 /décembre /2012 17:22

Des masterclass  très fréquentées où je me dois de dire merci à Jean Guillaume Prats, des rencontres pied-noirs avec entre autres le fils d’un propriétaire à Pomerol, Château Bourgneuf et dans tous les contacts du Grand Tasting, petite rubrique média….  En effet, j’ai pu discuter avec le propriétaire de la belle – très belle -  revue Vigneron où nous avons eu le plaisir de voir publier une photo de notre ami Guy  avec Murielle, moi et Robert Parker, prise au festival de Jazz de Saint Emilion (encore merci Dominique Renard).

 

 

 

jazz.jpg


Une rédactrice en chef du média Régal, un journaliste de l’International Herald Tribune, nos organisateurs Bettane & Desseauve et leur staff, Patrice Bantos qui nous a offert une vidéo remarquable sur notre fête anniversaire/classement de Valandraud, nos amis brésiliens de RendezVous.com, la revue Challenges avec Jean Michel de la Roque et sa rubrique vin, et Rémy Poussart et son dernier Grand Classement des vins de Bordeaux 2008 où nos vins sortent très très bien

Partager cet article
Repost0
23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 15:07

Je dis régulièrement qu'être présent en restauration est essentiel.


Voici l'analyse de la carte des vins de plus de 1000 restaurants dans le monde, avec un focus sur les nouveaux promus du  classement de Saint Emilion :à télécharger ici.


Vous y découvrirez que Valandraud fait partie du top 10

Partager cet article
Repost0
19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 17:33

2011-0615.JPG

Partager cet article
Repost0