Jean-Luc Thunevin

Mardi soir, après avoir reçu un constructeur pour parler entrepôt de stockage, les nôtres étant devenus trop petits, j’ai reçu un journaliste  de télé qui voudrait faire un film de 50 minutes sur le monde du vin avec une ou plusieurs histoires confrontées à l’évolution rapide due à l’Europe, la mondialisation et -  je n’ai pas tout compris – les bios, les scandales… Bon, en tout cas, un film sur le vin.

Murielle, lui et moi sommes partis au CIVB à Bordeaux pour rencontrer Oz Clarke qui y présentait son dernier livre traduit en français. Arrivés tard, nous avons quand même pu saluer Oz Clarke, écrivain à succès, présentateur télé connu en Angleterre, original et charismatique, souriant, plein d’humour, un type bien que l’on aimerait avoir comme ami. C’est vraiment un cas dans l’univers du vin.

C’est un beau livre, dont je ne doute pas du succès. Il doit y avoir une séance de dédicace à la librairie Mollat aujourd’hui

Dégustation hier des livrables organisée par l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc à l’attention de la place de Bordeaux (négociants et courtiers de la Gironde). Le grand et le petit négoce, les grands et petits bureaux de courtage étaient là ainsi que pas mal de propriétaires des crus bourgeois.

Nous faisions goûter le 2004 (il nous reste 28 000 blles à vendre) et le 2006  (plus rien à la propriété). Les stocks du château Clément Pichon sont au plus bas et c’est bien ainsi.

Bonne ambiance, style rentrée des classes puisque le beau temps a l’air de vouloir s’installer cette semaine et la preuve que les pronostics dans le vin sont toujours aussi imprévisibles.

Mises en bouteille et quelques finitions dans le vignoble, les blancs seront sans doute ramassés la semaine prochaine. Il est urgent d’attendre !

Anthony Perrin de Château Carbonnieux m’a fait choisir ce titre – Nostalgie. J’aurai du écrire Nostalgérie tant le petit monde des pieds noirs, ces Français nés en Algérie, est triste à l’idée de ne plus voir son sourire, cette proximité, sympathie, empathie, qui me fait regretter de n’avoir pas eu le temps de partager avec lui plus de temps. Sa mort nous rend solidaires de sa famille (au sens le plus large).

Nostalgie encore hier soir : le Château Angélus avait invité pas mal de « beau » monde pour un récital de Jil Aigrot (la voix d’Edith Piaf dans le film La Môme – titre anglais La Vie en Rose). Le talent, l’art d’interpréter avec classe, le spectacle était digne des grandes scènes parisiennes, les musiciens talentueux… Il ne fallait pas manquer cette soirée à la gloire d’Edith Piaf, du cinéma et du vin d’Angélus qui communique avec succès dans les films de cinéma. Les vins servis après le spectacle et l’ambiance pouvait rappeler à tous, en tout cas à Murielle et à moi, que vraiment, nous faisons un beau métier.

Ah oui, là aussi nostalgérie… Le grand amour d’Edith Piaf, et c’est peu dire pour définir sa vie , a été l’un de nos plus célèbres pieds noirs : le boxeur Marcel Cerdan.

L’Algérie… l’Algérie, quand aurais-je l’occasion de la revoir ? « Mon Dieu, qu’elle était belle, j’en ai froid dans le cœur » (« Milord » paroles de Georges Moustaki)

En attendant, Kinette est curieuse d’aller à Maury pour voir si que je dis est vrai. Kinette, attention, la tramontane est redoutable pour les chapeaux…

Bon, pour en revenir au Cercle de la Rive Droite, où je représente le Château La Commanderie de Mazeyres, je trouverais normal que chaque adhérent, riche ou pauvre, grand ou petit, paye la même cotisation puisque ayant le même service et le même pouvoir : 1 vote /1 voix.

Ensuite, qui de la poule ou de l’œuf …. Si nous ne faisons pas nous la promotion du cercle, qui le fera ? Donner de l’importance à ce cercle lui donnera dans les faits de l’importance.

C’est bien parce que j’utilise les notes de Parker, de Bettane et des autres que je participe à la notoriété de grands critiques auprès du grand public.

C’est le système « donnant-donnant », « gagnant-gagnant » etc…

La réunion du Cercle des grands vins de la Rive Droite s’est tenue au Château La Couspaude à Saint Emilion. Je remercie tous le jours ceux qui ont en charge la direction de ce genre de sociétés, associations et je ne saurai jamais faire leur boulot.

 La preuve, le fait d’avoir sélectionné et réduit le nombre de châteaux qui exposent leur vins avec moi (alors que cette opération de promotion était offerte par moi), me vaut aujourd’hui de ne plus avoir le salut poli  de ceux qui étaient auparavant mes « amis ».  Ainsi va la vie.

Le repas au restaurant Le Grand Barrail, qui a suivi les exposés des banquiers de la Société Générale était très sympa, le vin de Jean Luc Sylvain était vraiment bon, les heures passent trop vite !

Restaurants : ce matin, en voyant la noria de camions de surgelés faire leur livraisons dans le village, je me disais que la profession, qui demande à juste titre l’abaissement de la TVA de 19.6 à 5.5, ferait bien de créer  en même temps un label comme l’on fait les boulangers : ceux qui transforment les produits frais  / ceux qui utilisent le micro-ondes pour décongeler les plats tout prêts !

Pour les marchands de vins : il y a ceux qui distribuent des vins et ceux qui vendent. Ce n’est pas le même métier.

Pourquoi l’eau minérale en bouteilles plastiques me paraît-elle aussi bizarre et peu crédible  qu’un grand cru en bag-in box ?

Vu dans Le Parisien :  1500  pesticides mis au ban . Il n’est jamais trop tard pour bien faire, mais on est encore loin des objectifs raisonnables préconisés par les éco-responsables. En tout cas, il ne faut jamais désespérer des politiques.

La mise en bouteille du 2006  de Bellevue de Tayac est  faite et celles du Clos du Beau Père et des Vignobles  Fayat-Thunevin se font cette semaine. Les vendanges tardives, ça a des avantages…

Voici les photos envoyées par Pascal Carrère, l’architecte de notre chai de Maury.

 Ce que l’on ne voit pas sur ces photos  : cellules photo voltaïques, puits canadien, normes de sécurité, qualité de l’inertie, 900 tonnes de pierre du Gard etc…

Il vous est facile de faire un tour par là et de visiter .

A lire, pour ceux que ça intéresse, les derniers commentaires de Jacques Berthomeau sur son blog à propos du classement de Saint Emilion et sa vision des choses à faire (je suis assez d’accord avec lui). Egalement, son avis sur Chabalier et le star-tristesse.

Très beau commentaire de François Mauss sur les guides sortis, je n’ai pas encore reçu celui de BD ici ?

Sans doute une belle année pour les truffes. Les pluies de l’été permettent d’être optimiste, on verra bien en Janvier-Février sur les marchés de Dordogne.

Hier à midi, repas avec  5 bons sommeliers coréens, très sympas… J’ai été surpris par la qualité du Bel Air Lescours 2003, nous avons goûté Virginie de Valandraud 2006, Valandraud 2005, Clos Badon Thunevin 2004 et donc ce Bel Air Lescours 2003, Bellevue de Tayac 2004 et Prieuré Lescours 2002. Un Champagne à l’apéro et un café pour terminer. L’ambiance très dynamique, décontractée insufflée par ces coréens ne cesse de me réjouir et ça nous donne la pêche.

Et comment ne pas avoir le moral quand, dans l’après midi, un de nos distributeurs achète 9000 blles de vin ? Beaucoup de Bordeaux petits châteaux il est vrai, mais cela fait quand même 40 000 euro HT !

Le soir, nous avons bu un Marojallia 2001 et Le Pin 2000 fort bon, c’est le minimum pour faire plaisir à nos invités !

Mardi 26 août, le film Mondovino sur FR3 à 20h50.

Jeudi midi repas au Grand Barrail à l’invitation d’un fournisseur de barriques, prix de la carte correct et comme vin un très bon Château de Lussac 2001 à 32 euros sur table, une bonne affaire. A la table voisine quelques propriétaires et responsables de crus (reclassés 1996 !) et juste 2 touristes de plus. Alors que dans la ville de Saint-Emilion, tous les restaurants font le plein. L’emplacement, l’emplacement, il n’y a que ça de vrai.

Sur la passion des vins que j’ai eu le plaisir et le temps de parcourir sérieusement, un commentaire étonnant écrit en janvier 2006 sur Valandaud 99 « trop raide », mais c’est vrai qu’il s’agit de l’avis de l’un des plus grands dégustateurs de la planète (et oui si on vous le dit). Moi qui lui trouve bien des défauts à mon 99, j’aurais pas dit ça mais je ne suis pas un vigneron assez célèbre… A propos de vigneron célèbre, en attendant sa 2^ème étoile, le domaine de Clos des Fées garde son étoile dans le guide des Meilleurs Vins de France 2009 mais lu aussi le commentaire sur la Petite Sibérie 2007 est tellement affligeant que celui fait sur notre 3 Marie paraît ainsi cohérent !

Que Dieu nous garde d’avoir un mauvais millésime pour élaborer dans ce beau Roussillon des vins de soif à 12 degrés, un peu végétaux et acides pour être plus digeste au goût de certains, de nos critiques. Tous les goûts sont dans la nature, chez nos critiques comme chez nos clients et c’est bien ainsi, ça donne l’occasion de polémiques et à tous ces vins de trouver leurs clients.