Jean-Luc Thunevin

Dans le n° 577 de la Revue du Vin de France de décembre 2013, tous les Bordeaux 2004 ont été regoûtés et renotés par Olivier Poels et Philippe Maurange et il y a également un article sur Bourg et Balye un beau succès pour Château Les Jonqueyres 2010 et son 2^ème vin l’If de Jonqueyres.

Pour en revenir aux grands Bordeaux 2004, je suis heureux de la superbe note et des commentaires sur Valandraud 2004 : 17.5/20 « Robe dense, sombre et profonde. Le nez est réservé à l’ouverture, le vin a besoin d’air et supporte une longue aération. Attaque puissante par une matière pleine, massive, avec encore de l’austérité en finale (30  mois d’élevage ). Incroyablement profond et long. Il peut attendre dix ans de plus. C’est le plus gros rendement de l’histoire du cru : 45 hl ! »

Pour Saint Emilion, cela nous place très très bien, derrière Angélus et à égalité avec Pavie. Ce vin nous a fait pleurer Murielle et moi lors de son élaboration. Nous étions, Murielle et moi, peu heureux des résultats ; heureusement quelques collègues viticulteurs avaient plus aimé que nous ce 2004 et ils ont eu raison car ce 2004 commence à bien se goûter, le temps nécessaire pour qu’il soit au top me semble –t-il, serait de le boire dans 4 ou 5  ans, on verra bien.

Nous avons goûté au bureau notre dernier millésime en vente er c’est un vrai plaisir que de goûter ces vins millésimes 2011 dans le Roussillon, les vins sont plus frais sans pour autant se transformer en vins du Nord :

Les Dentelles 2011 à base Carignan, ça donne un vin ultra noir, un nez frais, mélange de fruits rouges, épices, herbes de garrigue et une bouche suave, fraîchement acidulée aux tannins ultra fins et soyeux, vive le cépage carignan vieux et à petits rendements comme ceux produits à Maury.

Hugo 2011, énorme vin, un 95/100 points potentiels chez nos amis amateurs de Chateauneuf ou priorat, un belle couleur noire, un vin épais et pourtant facile à boire (frais), là aussi un sacré succès en 2011.

3 Marie avec sa nouvelle étiquette, un vin aristocratique, couleur noire soutenue, et en bouche une belle longueur persistante, le goût est plus complexe, original, la classe

Belle affiche pour promouvoir au Petit Théâtre à Paris la pièce de François Archambault  « La société des loisirs », avec Cristiana Réali, Philippe Caroit, Lison Pennec et Stéphane Guillon.

Pièce à voir sans modération en buvant une bouteille de Bad Girl

Ce dimanche, à la télévision, Adriana Karembeu était l’invitée de Michel Drucker et dans le public, il y avait Philippe Porcheron, le propriétaire de Marojallia qui a eu la bonne idée de prendre Adriana Karembeu  comme marraine pour son cru de Margaux

Nous sommes très heureux de l’achat du Château Vieux Bourgneuf et du Château Ratouin, que nous avons rebaptisé en Clos du Beau Père, car nous avons ainsi réalisé un rêve qui paraissait  inaccessible il n’y a pas si longtemps. Mais la bonne surprise c’est d’avoir acheté avec ces 2 crus de Pomerol, quelques vignes à Lalande de Pomerol sur, justement, la commune de Lalande de Pomerol, et surtout d’avoir celles qui étaient liées au Vieux Château Bourgneuf situées, elles, sur le plateau de commune de Néac non loin de la Fleur de Bouärd et de Siaurac.

Les vins produits y sont de mieux en mieux sur un sacré terroir argileux qui donne des vins riches. Le merlot y trouve là un terroir totalement capable de donner des vins puissants et élégants grâce à une finesse de texture , de grain de tanins totalement apte à se bonifier dans les bonnes barriques neuves en chêne français de nos fournisseurs fidèles et qualitatifs.

Le Domaine des Sabines, c’est ainsi qu’il s’appelait déjà lorsque ce Lalande de Pomerol appartenait au Château Ratouin, a donné un 2010  tout simplement remarquable. Egalement remarquable, la qualité de service et d’information offerte par l’appellation de Lalande de Pomerol grâce à son syndicat  viticole et à sa petite maison du vin.

Pour l’apéritif, hier soir à la maison avec l’ami Michel Puzio, du château Croix de Labrie, j’ai ouvert une bouteille,  sur les 600 produites par nous avec ce cépage sur notre parcelle plantée à côté de nos vignes de Valandraud blanc.

Sur un terroir argilo calcaire exposé Sud Ouest, nous avons planté il y  a 4  ans ce cépage - pour voir, bien entendu celui-ci est déclassé en vin de France car il n’est pas autorisé en AOC Bordeaux, et c’est pour ça que nous l’avons mis sous la bannière Bad Boy.

Le vin est pas mal, il faut maintenant attendre que les vignes vieillissent un peu et qu’il y ait un bon millésime.