Jean-Luc Thunevin

Hier à 10 h, l’ancien directeur de notre deuxième banque ( BNP de Libourne) est venu me présenter son successeur.

Ensuite , à 11 h 30, rendez vous et repas avec un grand bureau de courtage bordelais, dit « de place », le plus important  en ce qui concerne les ventes de Château Valandraud.  Dégustation de mes 2005 et repas avec un Montrose 2001, bon à boire en 2020, et Flor de Pingus 2003 qui est aujourd’hui l’un de mes vins préférés que je bois avec tant de plaisir que s’en est presque un péché, si l’on se met dans l’âme d’un catholique. Trop bon, mon Dieu !

A 14 h, visite de Michael Schuster, journaliste anglais, qui écrit dans plusieurs revues britanniques, de tempérament plutôt calme qui a seulement goûté 10 vins et qui a semble-t-il  bien aimé Clos Badon !

17 h 30 , visite de 2 collectionneurs de Singapour en visite à Bordeaux, avec à leur programme, seulement des tops. Ils sont acheteurs avec un tout petit groupe d’autres personnes. Sympas. Je suis sans doute un Chinois réincarné avec mon obsession de la prospérité et de vivre bien longtemps.

18 H 30 Inauguration du nouveau chai de Fonplégade par ses nouveaux propriétaires. Ouf ! rien ne manque, c’est beau, rien n’a été économisé pour faire le mieux possible, à l’américaine.

Beaucoup de monde émerveillé .

La crise ? Vous avez dit la crise ?

Hier dégustation et déjeuner à l’invitation de Mr Bruno Borie au château Ducru Beaucaillou,  2^ème cru classé de Saint Julien. C’est  Alain Vauthier qui nous conduisait Jean Dutruilh et moi. Visite professionnelle et rapide des installations techniques, l’arrivée en voiture par les vignes n’appelait pas plus de commentaires pour nous convaincre qu’ici nous étions dans ce qui se fait de mieux au monde. La récente visite que j’avais fait en compagnie de Patrick Essa m’avait déjà séduit, mais là, dégustation des 2005 Château Ducluzeau, Château Lalande Borie, La Croix de Beaucaillou et pour le coup  Château Ducru Beaucaillou 2005 m’a littéralement subjugué.

Bien sûr, 2003 et 2004 étaient déjà dans les tout meilleurs de Bordeaux, mais là, même si c’est dans ce millésime ou tout est bon, je crois – je suis sûr que la propriété est au niveau des 1ers crus et c’est mérité, tant ici tout est mis en œuvre pour faire le mieux. Seule mauvaise nouvelle : petite production , on a pas ça par hasard . La longueur, le grain, la douceur  qui dissimulent la puissance au néophyte, du grand art.

Les autres vins de la propriété sont chacun à leur niveau, leur meilleure réussite de tous les temps.

Voilà en tout cas une dégustation qui ne nous a pas empêchés de nous régaler avec un Croix de Beaucaillou 2000 ( j’ai fait rire en disant qu’il ressemblait à un grand Pomerol !), Ducru Beaucaillou 1995 et Lafite Rothschild 1988 (plus un bon Bourgogne blanc et un Porto 1963 pour finir).

Quand je vous disais que la vie de propriétaire-négociant était difficile !

Et ce matin, le Wine Spectator :

… « It's also what a number of other châteaus do in a great year such as 2005: Cos-d'Estournel, Ducru-Beaucaillou, L'Evangile, Les Forts de Latour, Lafite Rothschild, Latour, Léoville Barton, Léoville Las Cases, Léoville Poyferré, Malescot-St.-Exupéry, Margaux, Palmer, Pavie, Pontet-Canet, Rauzan-Ségla and Valandraud each scored 95-100 points. »……  James Suckling

Hier dégustation avec 4 sommeliers français qui travaillent en Angleterre et un prof de sommellerie français basé à Bordeaux. Rendez vous à 10 h à L’Eglise Clinet où Denis Durantou nous a fait goûter son Lalande de Pomerol : La Chenade ainsi que ses Pomerol La Petite Eglise et L’Eglise Clinet. Son 2005  sera sans doute l’un des stars de ce millésime : tout y est … fruit, longueur, concentration, fraîcheur, du grand art.

 A 11 h rendez vous à Cheval Blanc : dégustation de Petit Cheval et Cheval Blanc 2003. Pour Xavier Rousset, il existait 2 vins à Bordeaux : Cheval Blanc et Haut Brion. Cheval Blanc était tout à fait bon, dans le registre de l’élégance propre à cette grande propriété. Ce qu’il y a de bien, c’est qu’on dirait qu’il n’y  a rien de trop : la classe.

A midi, repas à la maison avec 3 vins de Denis Durantou dont Saintayme que j’ai très bien goûté. A table, Virginie de Valandraud  et Valandraud 2003, Calvet Thunevin « Hugo » 2003 qui se dégustait vraiment bien et pour finir, à la demande de Denis : Harlan 1996. Un repas agréable.

A 14 h 30, Alain Vauthier nous a fait déguster  ses 2005 Fonbel, Moulin Saint Georges et bien sûr Ausone qui est toujours l’un des favoris au titre de vin du millésime.

Ensuite, Valandraud, avec dégustation du 2004  et  du 2005 et pour finir, petite visite à L’Essentiel pour goûter Valandraud 2002.

Voilà une journée de travail plutôt bien remplie avec la chance de faire un métier où l’on peut goûter tant de belles bouteilles, « sans se prendre la tête ».

Et félicitations à René Renou qui conserve la présidence du comité national des vins et eaux de vie de l’INAO, dont il est le président depuis mars 2000. Même si je ne le connais pas bien, il me faut admettre que se dévouer pour les autres en cette période troublée, mérite des encouragements et j’ai suffisamment d’amis qui eux connaissent bien Mr Renou pour savoir qu’il veut vraiment faire bouger la profession.

1^ère dégustation pro avec Etienne Barre, courtier, et un de nos clients et ami  négociant à Libourne, Pierre Blois : nous avons goûté Virginie 2004, Valandraud 2004, Virginie 2005, Valandraud 2005. C’est la règle à Libourne de visiter son fournisseur en compagnie d’un courtier pour établir des relations professionnelles ( et souvent amicales).

A mon sens, les vins se goûtaient bien et nous sommes passés à table pour bien manger le repas préparé par Murielle. Avec le vin le plus rare de ma cave et peut-être  l’un des plus rares au monde de nos jours :  un Franc Fongaban 1986  que m’avait offert le propriétaire, Mr Jean Louis Bigaud. Mr Bernard Ginestet avait  écrit sur cette propriété qui est devenue le cœur et l’esprit de Château Valandraud.

J’ai toujours un peu de nostalgie à parler de Bernard Ginestet et de Jacques Luxey, mais c’est aussi une autre histoire

Ensuite, nous avons goûté un Valandraud 1995  (le Franc Fongaban 1986 était étonnant de qualité), et  un bon Beauséjour Duffau Lagarosse 1995 pour continuer à discuter.

Voilà,  la campagne primeur est ouverte, tout doucement, sur une note un peu sentimentale.