19 février 2015
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Une propriété voisine, de Saint Emilion, vendue nous donne l’occasion de recevoir à la maison des amis et les nouveaux propriétaires, prétexte à un bon repas, simple comme d’habitude, mais avec des produits de premier choix : truffes noires bien mûres sur toasts, aloyau et purée de pomme de terre maison aux truffes, salade de fruits ( framboises, fraises et mangues) . Les vins servis : Valandraud blanc N°2 2009 suivi des Clos Badon Thunevin 1999 et 2011 et le toujours excellent Maury 2004 Thunevin-Calvet.
Et à midi, nous sommes tous aller visiter et goûter les vins de la famille Todeschini à Château Mangot, et l’occasion de partager un repas chez eux.
Mon nouveau chien, Max Junior, beauceron ou berger de Beauce est heureusement là pour m’obliger à éliminer un peu, grâce aux promenades, les kilos qui veulent s’installer
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Dégustation
18 février 2015
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16:38
En Chine, l’année de la chèvre (ou du mouton, ou du bouc) commence le 19 février , l’occasion de faire la fête en famille et de se souhaiter bonheur et prospérité.
C’est le signe astrologique chinois de Murielle, sachant que je suis lapin ( ou chat, ou lièvre)

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C'est dans l'air...
17 février 2015
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15:57
Un article lu sur le journal Midi Libre, avec ce titre : « le vin orange, sauce Gauby », me fait penser que nous avons-nous aussi succombé à cette « mode » datant de l’Antiquité, si j’en crois la RVF, de faire du vin blanc comme on fait du vin rouge. C’est-à-dire avec la peau (et même la rafle dans certains essais), d’où cette couleur orange à l’arrivée.
Bon, nous n’avons pas pris de grand risque, il s’agit de 2 barriques encore en cours d’élevage et, pour l’instant, je dois avouer que j’ai du mal à apprécier. On verra quand le vin sera fini.
Merci à Thanos Fakorellis de nous avoir donné l’idée et la technique pour cet essai, en attendant le prochain, plus dans mes goûts, celui d’une vinification de raisins botrytisés (juste pour faire sourire Xavier Planty).
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Dégustation
16 février 2015
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14:26
Repas annuel du Négoce en vins du Libournais : nous sommes près de 40 entreprises, certaines sont dirigées aujourd’hui par les petits fils ou filles des créateurs de ces entreprises de vin assez particulières, associant souvent des origines communes (la Corrèze, département voisin), la propriété viticole de Pomerol, du Saint Emilionnais ou de Fronsac et un sens aigu du commerce.
L’occasion de voir ces collègues, d’entendre les messages des représentants de la CCI, du CIVB et même la présence du maire de Libourne au repas avec l’annonce de la fête du vin à Libourne pour avant Vinexpo. Repas sympa au château La Pointe avec quelques vins de collègues et cela passe très vite.
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Divers
13 février 2015
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17:01
JamesSuckling.com présente son top 100 des Bordeaux du millésime 2011 avec, pour Valandraud rouge, un 93 et son commentaire : « A big, juicy wine for the vintage with lots of fruit and new wood. Full-bodied, chewy and intense. Needs time to soften and come together. Try in 2016. »
Et pour Virginie de Valandraud blanc 2011, une note de 92 : « A white with serious structure, featuring sliced lemons, minerals and dried pineapple. It’s almost tannic. Full body with loads of fruit and a mineral, lemongrass character on the finish. Second white of Valandraud. Drink or hold. »
Sachant qu’hélas, non, nous n’avons pas pu fournir de Valandraud blanc 2011 car il ne reste pas une seule bouteille dans les stocks de la propriété, ni dans ma cave personnelle.
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Dégustation
12 février 2015
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16:59
Réunion hier soir pour l’assemblée générale de la Jurade de Saint Emilion. L’occasion de faire le bilan des actions menées en 2014 et de celles prévues cette année.
De tous ces évènements, l’un des plus important sera la Jurade de Printemps du samedi 13 juin 2015 qui fait office d’ouverture du salon Vinexpo et ce, dans Saint Emilion avec près de 900 invités , des intronisations de professionnels du vin ou de personnalités du monde avec cette année un repas élaboré par le chef 3 étoiles Michelin Alain Passard (L’Arpège à Paris) en collaboration avec le traiteur Jean Guy Humblot.
Début des festivités à 17 h, la fin à minuit ?
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C'est dans l'air...
11 février 2015
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16:04
ou : Il n’y a pas que les Chinois qui achètent des châteaux à Bordeaux, il y a aussi des Américains !
Un dossier sur Fronsac dans la revue Decanter de mars 2015, signé par Jane Anson : beau dossier de 5 pages sur cette belle appellation avec bien sûr des coups de cœur sur quelques propriétés dont Moulin Haut Laroque, Cassagne Haut Canon, Carles, La Dauphine, les Trois croix et La Vieille Cure dont je peux redire aujourd’hui que le 2014 est tout simplement un délice et qu’il sera possible de vérifier cela au Cercle Rive Droite et chez nous lors des dégustations primeurs 2014, dès le 30 mars 2015.

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Primeur
10 février 2015
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09:17
A Bordeaux, dans le monde du vin, quoi de neuf Docteur ?
Avec tous les Facebook, twitter et autres lettres des châteaux, les revues traitant du vin, les interviews de personnalités aussi diverses que possible, les sites, les conversations de comptoir, les repas en ville, on pourrait penser que tout ce remue-méninges fait avancer le schmilblick de la grande cause du vin et puis, au bout du bout, rien… ou pas grand-chose. Ah si, quelques pages rigolottes dans le dernier RVF et d’autres tout autant dans Terre de Vins. Je ne lis pas l’Anglais mais je lis que Decanter a fait parler de lui grâce aux commentaires curieux d’une « journaliste » sur le Roussillon, ainsi va la vie.
Alors, quoi encore des intelligences pour contester les dégustations à l’aveugle, du Grand Jury ou d’autres ; alors quoi des intelligents pour dire que Parker a eu une influence néfaste sur le goût du vin pour qui n’aime pas la confiture, confiture donnée aux cochons, cochons d’ignares et d’incultes, alors que Moi (qui pérore) je suis le maître des élégances.
Et puis quoi encore ? Ces sempiternelles ritournelles d’un « avant c’était mieux », je me marre mais bon, moi je ne suis pas cultivé, alors c’est normal Docteur ?
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C'est dans l'air...
6 février 2015
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11:02
Pour nous, ce n’est pas la première fois, mais la deuxième, que nos vins se retrouvent « acteurs » dans un film français.
Après « le jeu de la vérité » et Château Valandraud présent aux côtés de Vanessa Demouy, Philippe Lellouch, Christian Vadim et David Brécourt, film qu’il me tarde de voir à la télévision ( bientôt ?) et disponible en VOD en attendant .
En ce moment, c’est « Toute première fois » actuellement en salle et déjà un beau succès populaire, avec Pio Marmaï, Franck Gastambide, Lannick Gautry, Adrianna Gradziel et Camille Cottin, et l’occasion d’y voir nos bouteilles de Virginie de Valandraud et également du Domaine Virginie Thunevin, le Bordeaux de ma fille.

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C'est dans l'air...
5 février 2015
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17:24
Hier soir à table, champagne Ruinart et, à l’aveugle : château Bellefont Belcier 2009, Saint Emilion Grand Cru Classé, très très bonne surprise si je regarde aujroud’hui le prix qu’il est possible de payer à Bordeaux (entre 30 et 40 euros). Bravo pour ce 2009 remarquable.
Ensuite, 2 grands vins très différents : Château Malescot Saint Exupéry 2008 Margaux et Château Smith Haut Lafitte 2008, et dire qu’il y a encore des gens pour dire que tous les vins se ressemblent !
Le repas était tout bon : huitres chaudes, filet de bœuf et lentilles vertes du Puy, dessert de chez Lopez, tout ça à côté d’un vrai feu de cheminée et dans une atmosphère vivifiante. Merci .
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Dégustation