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Nouvelle étiquette pour notre Margaux :
Et la campagne primeur continue avec la sortie aujourd'hui de La Fleur Morange, Faurie de Souchard....
Pendant que je suis à Hong Kong pour présenter Valandraud, la campagne primeur continue à Saint Emilion avec les sorties ces dernières heures de (dans le désordre) : Sociando Mallet, Rayne Vigneau, Sanctus, Beau Soleil, Les Grands Chênes, Jean Faure, Marojallia, Clos Margalaine, Sarget de Gruaud Larose, Moulinet, etc...
Avec le millésime 2010, notre Blanc N° 1 devient Valandraud Blanc :
Et notre Blanc N° 2 devient Virginie de Valandraud Blanc :
A lire sur la Passion du Vin, c’est en Français et plutôt très long, des conversations à propos d’une dégustation à l’aveugle où un vin autrichien aurait été meilleur que le mythique Romanée Conti.
Les commentaires d’Hervé Bizeul, pourtant souvent excessifs (et il se retient 
), défendent la part du rêve; et surtout à un moment il dit la difficulté qu’il y a pour un professionnel à boire un vin pour le plaisir plutôt que d’être toujours en train de goûter pour analyser les qualités et les défauts.
Sûr que je vois autour de moi des goûteurs qui goûtent, qui goûtent… et qui jamais ne se lâchent, tel le rongeur qui court constamment dans sa roue qui tourne à l’infini, sans autre but que de courir.
Accepter les vins mythiques ne veut pas dire ne plus avoir de sens critique, de jugement. Moi, de mon côté, je ne fais pas l’erreur de confondre vins mythiques et propriétés mythiques. Ce n’est pas la même chose.
Le Mouton Rothschild 1945 n’a rien à voir avec Mouton Rothschild 1978 par exemple, et Dieu sait si ce 1945 est l’un des rêves absolus. J’imagine que pour DRC, il en est de même, mais avec plus de difficulté quant à la force de la marque par rapport au millésime. Mais, bien sûr, je n’ai pas assez bu de DRC pour en parler en connaisseur sérieux.
D’où mes commentaires sur ces châteaux qui, bien que mythiques, références absolues, peuvent décevoir. Mais n’est-ce pas là aussi le cas pour les œuvres des artistes peintres, musiciens, architectes et même cuisiniers ?
Le monde n’est pas parfait, ce n’est pas une raison pour ne pas croire aux rêves…
En juillet prochain, Adi Werner organisera la grande fête anniversaire des 625 ans (!) de la Fraternité Saint Christoph .
18500 frères et soeurs composent cette plus ancienne confrérie d’Europe, et les festivités auront lieu les 7,8, 9 et 10 juillet. Impossible pour tout ce monde d’entrer dans la petite chapelle 
, mais bravo Adi pour ton énergie !
Nous ne serons avec vous qu’en pensée car je serai au Japon et à Hong Kong pour présenter quelques vins 2010.
Le journal Sud Ouest nous a fait le plaisir d’écrire le 17 mai 2011 un article sur notre Baby Bad Boy 
Et j'ai goûté Suduiraut 2010, c’est vraiment bon :
Egalement, mise en marché sur la place de Château de Carles et Haut Carles ce vendredi.
Il faudrait que je passe mes journées dans les rues de Saint Emilion, j’y ai l’occasion de parler aux uns, aux autres…Rien qu’à midi, rencontre avec le président de la cave, Mr Danglade Jean François et Michel Saurue, et conversation autour d’une idée d’extension des offres de l’union des producteurs (cave coopérative) dans le style Winery Californienne, et Michel me dit que c’est déjà le cas.. En retard d’une guerre, je vous dis !
Donc, pourquoi ne pas utiliser cette possibilité pour permettre aux petits viticulteurs d’élaborer des vins meilleurs (Saint Emilion Grand Cru) et réalisés dans le respect des règlementations existantes, etc…
Plus loin, eux aussi sortaient de la réunion syndicale qui avait pour thème les grands crus, comment faire pour faire mieux, plus qualitatif à prix « normaux », 2 autres viticulteurs qui, en plus, s’intéressent à la campagne primeur 2010 (Mangot, Pipeau), et encore plus loin une amie en voiture qui me parle d’un bon repas à venir. Sur la route de la maison, les cavistes sont sur le pied de guerre en attente de la saison touristique.
Et voilà l’intérêt d’aller à pied de son bureau à sa maison.
Sur internet un reportage sur le festival de Cannes et le dernier film de Jodie Foster « Le complexe du castor », j’avais déjà dans l’idée que c’était un film plus ou moins sur le sexe, et non, c’est plus sombre, plus intello, un film sur la déprime. De toute façon j’aime ce que fait Jodie Foster, qui aime en plus Clos Badon si j’en crois Chirstian Dalbavie.
Bu hier soir : Hacienda Monasterio 2005, Ribera del Duero, Murielle et moi, juste pour le plaisir, n’ayant pas fait d’excès à Paris, j’avais juste envie de boire un bon vin, et ça, c’est un bon vin. Vendu autour de 40 euros en Espagne et aux USA, signé Peter Sisseck, et il me reste 4 ou 5 bouteilles (miam !)
Primeurs 2010 (au 16 mai, nous quand même vendu 19452 bouteilles)
Ça commence doucement. Nous avons bien vendu, avec un besoin en supplément que nous n’avons pas pu avoir totalement, La Mauriane, Mont Perat rouge, et la demande est importante en Gazin mais nous n’avons pas d’allocations au château, donc nous devons les acheter comme tout le monde à nos collègues bordelais ou anglais !
Nous sommes toujours aussi mauvais en Sauternes et bien sûr il nous manque beaucoup trop de grandes marques, c’est la rançon de la gloire de Valandraud pour partie, et de mon inaptitude au golf, sans doute
Nous étions placés juste à l’entrée, et notre groupe a vu passer du monde, des amis, des amateurs, des professionnels, quelques journalistes, des vendeurs de nouveaux projets, des publicistes… le salon, quoi !
Sans doute un peu moins de monde que l’année dernière, mais je n’ai pas compté.
Peut-être à cause du peu d’invitations offertes aux exposants ? Du beau temps ? De la crise ? Du choix de la date ?
Le lieu en tout cas est magique, et l’organisation top, sûr que c’est un peu cher si on fait ça tout seul, mais collectivement, comme nous, il me semble qu’il n’y a rien à redire.
C’est la 2ème fois que nous faisons des ventes sur place, prise de commande immédiate et livraison ultérieure. Cela fidélise certains de nos clients belges, bretons, coréens vivant à Paris.
Rendez -vous aux prochains salons : celui du Carrousel du Louvre et avant, bien sûr, Vinexpo.
C'est facile à trouver sur le Figaro et il note assez sévère cette année !
Nos vins ont eu un beau 16.5 pour Valandraud blanc, 15.5 pour le Clos du Beau Père (L'Evangile a 16), comme Clos Badon et un très beau commentaire pour Valandraud avec 16.5 et Virginie de Valandraud a eu 16.
Et Fleur Cardinale 16.5, La Dominique 16, Cheval Blanc 17.5, Troplong Mondot 16, Tour des Termes 15
Bu à table, étiquettes et millésimes connus.
A l’apéritif, avec Jabugo et Soubressade, Bollinger, bon, vineux mais pas trop, l’équilibre.
Latour 2002 puissant, moderne, une réussite RP 96
Latour 2001 finesse, classe, là aussi une réussite RP 95
Latour 2000 grand, très grand vin, moderne, puissant et suave, opulent, gras, la bouteille en appelait une autre… RP 98 et largement d’accord
Latour 1999 RP 94, dur de passer après les autres
Latour 1998 RP 90, mérite plus, même si la rive droite a été particulierement gâtée en 1998, ce Latour était plutôt bien.
Vive ce 2000 et c’est vrai qu’avec ces vins le temps n’aura pas trop de prise.
Sur et avec le dessert, harmonie complète de glace et gâteau à l’orange, Yquem 2002 et 1998, il y a pire comme repas. Surtout avec une ambiance sympa, et comme ça ne suffisait pas, en digestif Cognac Tesseron 29, un rhum énorme (Amérique du sud ?) et autres douceurs. Heureusement, je ne conduisais pas. Dommage que toutes ces bouteilles bues obligent à se passer d’un lave verre, c’est la vie de château, il faut choisir.
