Jean-Luc Thunevin

Visite des vignobles : la véraison est bien entamée, donc pour nous des vendanges vers le 21 septembre ?

J’aime lire les blogs !

Stéphane Toutoundji y parle des consultants avec humour, pas toujours facile comme métier !

François Mauss y parle des dégustations à l’aveugle et de l’opinion de Mark Squire

J’ai reçu le film Merlove qui n’aura pas le succès de Mondovino ou de Sideways, mais est-ce un problème ?

Kenny Galloway ne perd pas son temps à Bordeaux : après Lafite et  Cos, Kenny tu devrais aussi penser à visiter une cave coopérative et à trouver quelques propriétés inconnues du marché américain.

A lire sur votrecoeurfaitboum : la rapamycine, j’ai cru à un jeu de mot imaginé à cause de la rapacité de la filière vin, mais non c’est sérieux et puis si ça peut augmenter les ventes de vin et plus particulièrement du Château La Dominique, c’est bien.

Combien de bouteilles de 2008 vendues durant la campagne primeurs de Bordeaux ?

Si j’en crois les courtiers (peut-on les croire ?) et les articles parus ici ou là, les infos confidentielles ou moins confidentielles des châteaux, la rive gauche et ses grandes marques aurait bien fonctionné (comme d’habitude), le sauternais et la rive droite beaucoup moins bien.

Est-on dans les chiffres de la campagne primeurs 2002, qui avait été très difficile (ce n’est pas un euphémisme) ou mieux dans ceux des 2007 ? Moins de vin mis en en marché à cause d’une production moindre et d’un désir de la part de la propriété de raréfier leur produit, et /ou seules les grandes marques auraient bien fonctionné.

Qu’est ce qu’une grande marque ? J’en connais au moins une qui n’a pas voulu, après réflexion, offrir son vin en primeur cette année. Est-ce qu’une grande marque n’a pas le droit de rater (à cause du prix, du timing) une mise en marché ? – c’est déjà arrivé et plus souvent qu’on l’imagine.

Est-ce grave  de ne pas vendre presque toute sa production en primeurs ? Pour moi, oui, si l’on s’est trompé sur le prix, sinon tôt ou tard, si le cru n’a pas trop déconné sur le prix, celui-ci trouvera des clients, peut-être différents, sans doute différents de ceux d’une campagne primeur, mais si le vin est bon pourquoi s’inquiéter ? (à part pour l’argent et les flux financiers)

En particulier, la grande distribution française n’aurait pas trop acheté en 2008 car chargée, trop chargée par ses achats 2007. Pour autant, n’aura-t-elle pas à cœur de proposer ces très très bons et très réussis vins de la rive droite  proposés lors de la campagne primeurs à des prix souvent corrects et qui seront au pire seulement revalorisés du taux de l’argent pour les moins « costauds » , et sans doute de 10 à 15% pour les meilleures marques.

Est-ce que le millésime 2009 sera plus facile à vendre ou à acheter ?

Est-ce que les millésimes 2008, voire 2007, ne deviendront pas séduisants  car disponibles et négociables ?

N’y a-t-il pas aujourd’hui, sans raconter de baratin,  des 2006/2007/2008 biens meilleurs que quelques 2003/2000 ?
 Tout ça grâce à la progression qualitative des crus, du travail accompli tous les ans dans la recherche d’excellence ;

Est-ce vrai que la crise financière se termine ? Ce sera sans doute de là que viendront les réponses. En attendant, les 2008  évoluent bien durant l’élevage en barrique et les suspicieux du 2008 seront bien surpris par la jolie évolution de beaucoup de ces vins.

Doit-on stocker en attendant des jours meilleurs pour la propriété ?

Les foires aux vins de septembre seront capitales pour le marché français.

Même si l’on aime de moins en moins fêter les anniversaires… Nous avons fêté celui de Murielle, samedi 18, avec ses parents  et des amis banquiers à Tokyo au Japon, petit repas simple et on a bu à table :

Un rosé Delamotte brut, tout bon

Un très bon Commanderie de Mazeyres 2006, vin réalisé sous ma direction pour les Vignobles Clément Fayat et dans une catégorie vraiment supérieure, un Clos L’Eglise 1998 Pomerol, grand vin bu trop jeune, et pour finir un très bon là aussi Yquem 2002 d’une pureté cristalline malgré sa grande richesse. Un must.

Sinon, la banque, ça mène à tout, à condition d’en sortir

Avant ça, j’avais fait le tour des vignes et des chais le matin, avec Eric Talavet qui voulait voir où étaient fait certains vins qu’il vend dans notre boutique « discount » de la rue Guadet, et qui est passé très rapidement du statut de trop vieux directeur de banque de la Caisse d’Epargne bien payé mais malheureux à celui, tout différent, de jeune caviste au salaire bien différent, mais heureux.
L’argent ne fait pas le bonheur, j’en avais entendu parler (à l’école) mais dans l’histoire personnelle d’Eric qui sera peut être un jour reprise tant elle est extrême, celui-ci trouve un travail qui lui plait enfin, et c’est vrai que je retrouve un peu de mon histoire, même si c’était en d’autres temps que j’avais pris la décision de donner ma démission d’employé de banque du Crédit Agricole.

Cette bonne brasserie située 12  allées de Tourny à Bordeaux fait partie des institutions. J’y ai mangé à midi avec Philippe Dufresnoy qui écrit un livre sur Saint Emilion, vision des gens plus que des « châteaux ».

Philippe est connu pour réaliser des dessins en remplaçat les peintures par du vin ?! Un nouveau débouché ?

En tout cas un repas sympa, simplement 2 steaks tartares, 2  cafés et surtout une bonne bouteille de Fleur Cardinale 2003.

Gault et Millau a sorti son spécial Bordeaux 2008, avec un vrai gros travail de fond. Encore un média qui trouve plein de qualités à ce millésime.

« Ras la bouteille », le blog de Stéphane Toutoundji (et pas parce qu’il est pied-noir ou employé de banque mais parce qu’il m’aime bien)

Une interview, une vraie, dans l’Amateur de Bordeaux : Bernard Magrez répond franchement, avec quelques citation à la Audiard :

« Les durs passent, les faux-durs trépassent »

« La réussite, c’est vivre debout »

 Toujours dans l’Amateur, un grand portrait de Denis Dubourdieu

 Les 2008 pour Bernard Burtschy et selon lui, la réussite de vins faits par beaucoup de mes amis (Fleur Cardinale et Haut Carles)

Le blog de Jacques Berthomeau

Et l’organisation de Vinexpo qui prévoit 45 000 visiteurs ! C’est pas rien.