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Lundi 7 mars, dégustation de quelques vins 2010 chez moi, réunion avec l’un de nos distributeurs de vins den Chine et repas à la maison, et rattrapage du travail pas fait la semaine précédente.
Mardi, dégustation du 2010 du château Escurac, très bon Médoc, puissant, solide et subtil comme l’annonce son site web 
Réunion avec l’un de nos banquiers pour une offre de couverture de taux. En effet est ce que les taux d’intérêts des emprunts ne vont pas augmenter ? c’est quasi- sûr, mais faut-il pour autant s’assurer ?
Visite d’un client du sud du Japon, heureux de pouvoir visiter mes chais, de goûter nos vins et de faire des photos !
Visite d’une collègue propriétaire à Montagne, dégustation de ses vins, fort bons mais difficile à rajouter dans notre gamme déjà pas mal chargée et à des prix de vente qui rendent difficile l’introduction d’un négociant, comme l’a dit dernièrement l’un de mes grands collègues à un ami venu le voir pour la promotion et la distribution de ses vins, ce négociant lui a fait remarquer que les marges du négoce bordelais ne sont souvent que des marges de distributeur. Difficile en effet de faire de la promotion, de la recherche de nouveaux clients avec 11 % de marge brute...
Le soir, repas amical avec la famille Todeschini, Jean Guy, Anne Marie et les enfants Karl et Yvan (et Martine). Visite du château Mangot, très beau château à Saint Etienne de Lisse, proche de chez nous et de Faugères. Dégustation de la série de leurs Saint Emilion avec un très bin Quintessence et surtout une grande cuvée appelée « Todeschini », qui devrait obtenir un beau succès chez moi au mois d’Avril, auprès des journalistes et des clients.
La cuvée Louise 1998 Pommery, très bonne, précédait un étonnant blanc : Le Paradis Saint Pierre du Domaine Coursodon 2009 en appellation Saint Joseph. Muet au nez, fermé à double tour, aurait sans doute dû être bu dans quelques années, cela doit être dur de vinifier ce cépage Marsanne en barrique
