Primeurs 2007 à La Dominique

Le 1^er jour, très grosse fréquentation, avec sans doute pas loin de  500  visiteurs !

Un deuxième jour plus calme le matin, l’après midi a vu la fréquentation augmenter, surtout grâce aux visites de « collègues » (environ 250 visites)

En attendant plus de détails , voilà la liste des vins bus à table lors des récents repas.

Vendredi midi, à 2, une bouteille de Chantegrive rouge 2003

Le soir : Haut Carles 2007, Bonne Nouvelle 2002, Testamata 2000, Maury 2004

Samedi midi : Valandraud,  Clos Badon et Virginie 2007, Blanc de Valandraud N°1 2005, Peby Faugères 2003, Colgin 2003, Rayne Vigneau 1937

Samedi soir : dégustation de 2007 et Pingus 2007, Flor de Pingus 2007, Flor de Pingus 2003, Valandraud 2005, 3 Marie 2004, Ausone 1998, Screaming Eagle 1997, Blanc de Valandraud N°1 2007, Maury 2004

Dimanche : vins du Roussillon, Fluer Cardinale, Maro de Saint Amant

Lundi soir (à 5 dont Peter Sisseck) : Laville Haut Brion 1989 ( la meilleure bouteille de blanc de Bordeaux bue depuis 10 ans !), Chambolle Musigny 2001 Les Beaux Bruns 1^er cru de Mortet (bon), Musigny des  Comtes de Vogüe 1995 (bon), Mazy Chambertin Armand Rousseau 1994 (bizarre pour moi, bon pour Peter)

Mardi soir : Gevrey Chambertin 2005 Humbert (top), Pommard 1^er cru les Charmots 2005 Domaine Cyrot-Buthiau 2005, Faiveley Gevrey Chambertin 2003 bouchonnée, Romanée Saint Vivant DRC1988, Vougeot Leroy 1992 .

Comments

[gautier frédéric]

comme quoi faut avoir la santé... et un bon régime après...à la diètecomment vous arrivez à garder une taille de guêpe ???

[Jean Luc Thunevin]

Taille de guêpe grâce à une guêpière... Va savoir ! Peut-être la génétique, l'eau les jours où nous n'avons personne à la maison, la marche 2 fois par jour avec mon chien Max durant  plus
d'une heure... Le reste, je ne peux pas le raconter ....

[jean michel guillard]

je voudrais juste savoir si vous avez trouvé peby faugeres 2003 aussi extraordinaire que moi ???

[Jean Luc Thunevin]

Peby Faugères 2003 est indiscutablement un grand vin !