Haut Carles

Voici le résultat d’une dégustation qui a eu lieu en Italie et qui a fait plaisir à Constance et Stéphane Droulers ....

-  MASSETO 2001 (Tenuta dell'Ornellaia): 97/100
-  HAUT CARLES 2000: 97/100
- AMARONE DAL FORNO 2000 (Romano Dal Forno): 96,5/100
- SASSICAIA 2001 (Tenuta San Guido): 96/100
- BAROLO CASCINA FRANCIA 2001 (Giacomo Conterno); 96/100
- REDIGAFFI 2001 (Tua Rita): 94/100
-  HAUT CARLES 2001: 94/100
- VIGNA L'APPARITA 2001 (Castello di Ama): 93/100
- BAROLO PERCRISTINA 2000 (Clerico): 91/100
- GALATRONA 2001 (Petrolo): 91/100
- SOLAIA 2001 (Antinori); 90,5/100
- SAN LEONARDO 2001 (Tenuta San Leonardo): 90/100
- BRUNELLO DI MONTALCINO SOLDERA 2001 (Soldera): 90/100

En prime le commentaire de l’organisateur de la dégustation : "Votre  HAUT CARLES il est E-X-T-R-A-O-R-D-I-N-A-I-R-E!!!"

Comments

[Jean Luc Thunevin]

En  effet, cher Olivier Collin, je participe souvent à des dégustations à l'aveugle où l'on se demande pourquoi et comment l'on peut classifier un  liquoreux avec un rouge, un Bordeaux 2002 avec un Bordeaux 1997, etc...Peut-être s'agit-il là de dire (et cela aurait été plus compréhensible) : voilà les vins que j'ai aimé et que j'achèterai si j'en avais les moyens pour mettre dans ma cave ou pour les boire. Ce qu'il y a de sûr c'est que ce genre de dégustation, j'y ai souvent droit et d'ailleurs vous pourrez lire ces compte-rendus dès que j'aurai le temps de mettre ça sur papier à l'attention de Cécile !

[Olivier Collin]

On est tout de même curieux de voir une telle dégustation comparative (comparative puisque l'on accorde une note à chaque vin qui sert à établir un "classement") avec des vins qui sont d'origines et styles très éloignés, pour ne pas dire disparates!

Comment prendre dans une même série un Amarone de Dal Forno, un grand vin de Giacomo Conterno et du Haut Carles? Un grand cru bourguignon pour compléter le tout?!?

Ah la manie de tout classer selon une note seulement, sans commentaire aucun permettant au lecteur de se faire une réelle idée du vin... et du dégustateur!

Meilleurs salutations Mr Thunevin.

Olivier Collin
Montréal

[Hays]

j'ai gouté Ornellaia 2001 a côté de Sassicaia 2001 pour le nouvel an et franchement y a pas photo.
Ornellaia est beaucoup plus concentré volumineux, long en bouche que Sassicaia 2001 qui lui est déjà très évolué pour un 2001.
Si Sassicaia a 96/100; alors Ornellaia a 100/100.
Maintenant venons en à Haut Carles; je n'ai jamais gouté et je ne sais pas où m'en procurer mais si il tient autant la comparaison c'est que ce doit être un grand produit.