Maury : produits et terroirs

Je reviens de Maury, dommage qu'il faille 4h30 de route pour y aller.

C'est toujours un dépaysement absolu : nature sauvage, vignes entourées de garigues. Là, on comprend vraiment ce que veut dire biodiversité.

Jean-Roger et Marie Calvet plantent plein d'arbres fruitiers, et à chaque fois, on se régale : cette fois-ci, c'était des abricots et des cerises. Les fruits n'ont pas le même goût lorsqu'ils sont mangés sur l'arbre. C'est comme le vin acheté chez le producteur, il semble toujours meilleur !

Après un tour des vignes et une dégustation de quelques lots de grenache pur (pure merveille), Jacques Montagné nous a tous emmenés chercher des cèpes dans la montagne, vers 1 500 m d'altitude. Et il y en avait ! La preuve, j'en ai trouvé et personne n'est rentré fanni. Les cèpes ont été mangés deux heures plus tard, et on a tous oublié nos petits soucis.