1 septembre 2009
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Chez Bettane et Desseauve, j’apprends par Denis Hervier que ce grand guide a donné 1 étoile de plus – donc 2 étoiles – à La Dominique.
Le travail réalisé depuis les 3 derniers millésimes et les investissements réalisés dans la propriété permettent de voir où se situe l’objectif du Château La Dominique.
La visite rapide du vignoble avant ces vendanges 2009 parle mieux qu’un long discours.
J’attends de recevoir le Guide Bettane & Desseauve pour voir s’il y a d’autres bonnes nouvelles