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Jean Luc Thunevin

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23 octobre 2008 4 23 /10 /octobre /2008 16:29

Vendanges 2008 : ça continue




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Published by Murielle - dans Vins de garage
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commentaires

P
paul-marie morillon
24/10/2008 12:15
En reponse a Claude , je pense que la reflexion de Mr Toutoundji est tres judicieuse : qu' attend-on d' une vendange agonisante de Merlot sur des vignes jaunes ou defoliees ???Ici , la photo , ne nous informe pas apparement des memes problemes : le feuillage est vert , les baies paraissent pleines et rondes....Avec toute l' attention du viticulteur et la finesse du suivi oenologique , certains equilibres souhaites peuvent etre atteints.Rien d' aberrant.
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C
claude
23/10/2008 21:03
M Toutoundji de Raslabouteille signale une nouvelle pratique (mode aberrante ou autre) qui consiste à laisser les merlots sur la vigne avec les feuilles toutes jaunes est cela qu'illustre votre photo du post de ce jour??
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