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J'ai découvert avec un réel plaisir le blog de mon ami Hervé Bizeul (http://www.closdesfees.com/dotclear/). Jamais je n'arriverai à écrire aussi bien que lui et je vous en recommande à tous la lecture. Le temps à Bordeaux est exceptionnel, avec des températures...
Pour confirmer ce que Jérôme Pérez a écrit sur le site de la Passion du Vin, il ne s agit pas de faire à Maury des vins « Bordeaux » version THUNEVIN, mais les meilleurs vins possibles avec les spécificités de ce terroir unique. Pour moi, il est prématuré...
Je me promenais sur l'internet, quand je suis tombé sur le petit texte suivant - j'ai appris avec stupeur que Valandraud pouvait rendre violent... - intitulé "Clin d'Oeil" il peut aussi être lu sur le site suivant: http://www.20six.fr/chromosome/archive/2005/02/...
Je tiens tout particulièrement à partager avec vous un grand moment de joie. Comme vous, j'ai suivi à la télévision l'arrivée de Florence Aubenas à Paris. Que d'émotions ! Voir cette femme qui a passé presque 160 jours de détention descendre de l'avion...
Les trois mauvaises humeurs du jour: 1. Un responsable local à réputation écolo qui sans vergogne déverse ses effluents dans le ruisseau où les petits jardiniers prennent l eau pour arroser leurs jardins !!! 2. Les gardiens du temple de Saint Emilion...
A propos de l article du Figaro économie du samedi 2 juillet, qui à pour titre "Le vin, la dernière folie des stars" par Léna Lutaud - mon ego à été ravi d'être cité en tant que " célèbre vigneron Bordelais Jean-Luc Thunevin"! Célèbre peut-être, sûrement...
Les vacances sont officiellement terminées... Comme Jean Luc ne maîtrise pas mieux les mystères de l'informatique qu'avant les vacances, c'est moi, Cécile, qui prendrait désormais le clavier pour vous transmettre ses pensées du jour. Blague à part, revenons...
Hier à Fronsac, visite collective des vignes du Château Haut Mazeris. Ce terroir incroyable souffre de la sècheresse cette année. L'équilibre parfait obtenu durant les années "normales" par la gestion de l'enherbement naturel montre ses limites. Après...
J'apprécie les réflexions de mon bourguignon préféré. Eh oui, il y a toujours beaucoup (trop ?) d'amour pour le Terroir. Idéaliser les terroirs, les hommes, le vin ne doit pas occulter les faits. Les hommes ont toujours voulu mieux faire avec ce qu'ils...
Mr X. junior n’aime pas Valandraud et les vins de garage. Un de nos amis indien, Magan, lui ayant dit qu’il était venu chez nous apprendre pendant les vendanges 2005 et qu’il allait revenir pour voir comment tailler la vigne avec Murielle, a pu constater...
Non, pas de nom, celui-ci ou tout autre allergique à Valandraud, Thunevin, vin de garage et autre, n’est pas obligatoirement seul, et heureusement - car vraiment je suis assez cool avec la critique. Ce qui m’a dérangé dans ce cas précis, c’est que de...
J’ai pu lire sur internet que cela surprend de parler argent et affaires en France. Le métier de négociant, c’est pour moi d’acheter et de vendre du vin en y apportant, si possible, une image, une notoriété par la qualité des produits et de bons prix...
J’avais écrit il y a quelques mois que le nouveau classement de Saint Emilion n’intéressait personne et que j’étais étonné du peu d’intérêt montré par les amateurs et les journalistes à ce sujet. Depuis les choses ont bien, beaucoup changé. Après Sud...
Il y a quelques jours, dégustation avec Michel Rolland de Valandraud 2004 et 2005. Michel est sans doute le meilleur œnologue au monde, en tout cas c’est lui qui sait assembler des lots divers pour faire le mieux et le plus de grands vins, et ça, c’est...
Anniversaire de Marcel Andraud, 77 ans, papa de Murielle. Presque toute la famille était réunie pour un repas dans la tradition « maison » : soupe vermicelle, rôti de bœuf et frites maison, fromage et tarte aux fraises avec chantilly, et 2 vins ouverts...
Départ 9 h pour Clément Pichon avec une dégustation prévue à 10 h avec Patrick Daney, le responsable du site et Guillaume Quéron. Nous avons goûté les 2005 , chaque lot encore séparé : les Merlots, bons, les Cabernet Sauvignon superbes et les Cabernets...
Visite éclair en Toscane chez Andrea Franchetti, propriétaire de Tenuta di Trinoro. Long voyage en voiture pour Marie et Jean-Roger Calvet, pris au passage à Maury, et nous. Le lieu est fantastique, la beauté des paysages, la sérénité du lieu, la qualité...
Dégustation de vins dits de garage lundi soir avec un couple du Québec ( le Canada qui parle Français). 2 bouteilles de Rol Valentin 1995 légèrement altérées par leurs bouchons dont je n’ai pas pu lire l’origine, dommage. Un bon Lynsolence 1998, suivi...
Hier à 11 h 30 , réception à Valandraud de 4 Coréens, dont 2 parlant bien Français. L'acueil de Coréens va devenir de plus en plus important car ce pays devient l’une de nos priorités. Tous les ans, j’attire l’attention de mon équipe sur des objectifs...
En cherchant sur Google ce qui se dit sur Valandraud, je suis tombé sur ce livre en partie consultable : Wine and Society : the social and cultural context of a drink, où l’on parle de cult wine, garage , modern wine etc…J’ai eu le plaisir de voir associé...
le 29 juillet 2008 : Repas, invité par Michel Puzio avec ses clients canadiens (de l’Ontario), au web bar Chai Pascal dans la rue Guadet où le saumon fumé maison est toujours aussi bon. J’ai eu le plaisir de boire sur le fromage un Château La Rame 2001...
Repas il y a quelques jours au restaurant Le Tertre avec trois amateurs de vin belges, Alain, François et moi. Repas de qualité et un blanc à l’aveugle offert par un des convives belges. Tout le monde l’a trouvé bon. Etait-ce un Bordeaux, un Bourgogne...
Classement de Saint Emilion, en avoir ou pas, telle est la question. Si je comprends bien, les 8 classés 2006 pour leur qualités n’ont pour le moment que la disgrace et les déclassés eux, retrouvent leur classement puisque l’on a retabli le classement...
Matin : Les jeux olympiques de Pékin, c’est demain et c’est bien et pourtant je ne suis ni sportif ni fan de sport. Pourquoi c’est bien pour moi qui suis dans la commerce du vin, et bien, c’est qu’il va se boire pas mal de vins en Chine, pour fêter les...
Les guides du vin français sont nombreux à faire leurs classements tous les ans, le plus connu en France étant le Guide Hachette qui possède un vrai impact sur les consommateurs pour les vins à petits prix ; un coup de cœur et le vin s’arrache à la propriété,...
