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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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6 avril 2009 1 06 /04 /avril /2009 11:01

Avec le retour du calme, je peux un peu réfléchir à cette semaine primeur qui fut particulièrement intense pour moi cette année.

D’abord un grand merci à l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc qui a présenté ses vins au Château Clément Pichon et nous a offert une organisation conviviale, l’ambiance fait partie des petits plus qui font la différence avec toutes les autre propositions. La fréquentation, le nombre de journalistes présents, et les télés nationales et les journaux qui ont fait des reportages durant ces 2 jours de reportages permettent à tous un petit plus communication bien utile cette année pour ce renouveau des crus bourgeois et bien sûr pour  le Château Clément Pichon.

Le travail de l’équipe de Frédérique de Lamothe était à la hauteur de l’évènement. Merci.

 

Pour le Château La Dominique : présentation de ce vin au château, avec l’UGC au château Figeac et avec l’Association des Grands Crus Classés à La Tour Figeac. Le plus important est, bien sûr,  son appartenance à l’UGC qui a donné ses lettres de noblesse à l’organisation de cette semaine primeur. La proximité du Château La Conseillante pour les Pomerol membres de l’UGC n’ a fait que rajouter de l’intérêt  au Cercle Rive Droite basé au Grand Barrail. Il n’y a pas mieux comme proximités pour nos clients et prescripteurs.

 

Aussi, dans les reportages télé, mon passage dans le 13 h de France 2 enregistré à la boutique L’Essentiel avec Carlos et déjà les premières notes de critiques qui apparaissent sur internet ou sur les sites des medias :

 

Wine Enthusiast (USA) :

Valandraud 93-95 (plutôt très bien placé si l’on tient compte que les 8 premiers sont mieux notés)

La Dominique 88-90

 

Sur le forum de Mark Squire (site de Robert Parker)

Izak Litwar livre de beaux commentaires sur mes vins

Gil Lempert-Schwartz cite Virginie de Valandraud comme une bonne affaire et donne  à Valandraud un 94-95 (ce qui est chez lui une très grosse note)

 

Jean Marc Quarin

Valandraud 16.75-17

 

Decanter

Commanderie de Mazeyres   ***

 

 

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3 avril 2009 5 03 /04 /avril /2009 10:37

La folle semaine des présentations primeurs des Bordeaux 2008  se termine, ouf.
Avec 2  kilos en plus, un peu de fatigue, mais avec le sentiment que cet évènement s’est bien, très bien passé. Avec plus de vrais clients que de spéculateurs, l’époque et le sens de l’histoire à Bordeaux, d’autres diraient « le sens du vent » et oui, Bordeaux change, et pourquoi pas, deviendrait raisonnable !

Y a-t-il contradiction entre le rêve véhiculé par l’histoire, la qualité et des prix adaptés ? J’ai passé pas mal de temps à donner  mon point de vue, que je pourrais simplifier en :

Bordeaux est commerçant, les producteurs et négociants sont des commerçants avant tout, et ils se doivent d’écouter les clients. Nous avons déjà eu plein de crises et chaque fois Bordeaux réagit et sort plus fort ! Et alors le passé, les erreurs de prix en 2006 et 2007 ?

Pourquoi pleurer sur le passé ? N’a-t-il pas aussi porté de formidables plus-values, de formidables plaisirs ?

Y-a-t-il encore beaucoup de stock de 1998, de 2000, de 2003 ?

Les ventes primeurs ne sont pas une martingale gagnante où on gagnerait à chaque coup.

Non.  Et alors, faut-il des pleureuses professionnelles pour geindre sur le mauvais sort des pauvres spéculateurs ? Le vin était vendu en primeur avec l’espoir de plus-value, et ça n’a pas toujours été le cas.

Sans doute les 2008  mis en marché bientôt seront une bonne affaire, je suis prêt à le croire. Est-ce que la place de Bordeaux en fera de même ?

Réponse bientôt.

 

J’ai eu pas mal de conversations qui, sans aucun doute, seront mal interprétées, sur le retour du pouvoir des marchands sur celui des critiques.

En effet, le marché du vin, longtemps dominé par les marchands  était, depuis les années 90,  dirigé par l’appréciation des critiques, des notes, et en particulier de celles de Parker, dont lui-même disait être surpris par leur pouvoir. Ses notes avaient surtout l’effet, non désiré par lui, puisqu’il se mettait au service du consommateur,  de faire monter les prix chez les propriétaires et les commerçants, obligés de n’acheter que ce que les clients peuvent eux-mêmes acheter.

La note retrouvera son bon sens premier : offrir un avis, une indication sur les réussites et les échecs.

Ceux des propriétaires qui fixeront leurs prix de vente uniquement sur ce critère risquent fort de le payer si, au préalable, les marchands ne sont pas d’accord avec un prix.

Comme pour le Michelin refusé par de grands restaurateurs (ce que je ne comprends d’ailleurs pas) : les étoiles  peuvent être considérées comme une récompense pour le travail accompli et non une obligation d’acheter des robinets en or pour les toilettes ou d’augmenter les prix pour faire fuir les clients.

 

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1 avril 2009 3 01 /04 /avril /2009 08:55

J’ai pas trop le temps de commenter cette semaine, mais en tout cas ça a l’air  d’être plus positif que prévu par les cassandres ! Bonne à très bonne ambiance, le beau temps et aussi quelques surprises sur la qualité de certains de nos vins. Toujours les prix annoncés à la baisse.

Pour nous en tout cas, une belle couverture média : le château Clément Pichon qui reçoit l’Alliance des Crus Bourgeois avec pas mal de monde (plus de 500) et des journalistes bien présents, un gros titre dans Sud Ouest et même une télé nationale (TF1) pour un sujet de 45 secondes au journal de 20 h.

A La Dominique, en plus des vins qui se goûtent très bien, la table à midi est de grande, très grande qualité.





Et pour les affaires, et pour la première fois si tôt, nous avons reçu des commandes fermes sur nos produits vendus en exclusivité en primeur.

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26 mars 2009 4 26 /03 /mars /2009 13:41

La dégustation d’hier m’a permis de goûter pas mal de vins de mes collègues. 2008 est sûrement une bonne année avec sans doute un peu plus de vin moyens que je n’aurais cru.
Difficile, cette année écarte les chemins de ceux qui ont bossé comme des fous et donc présentent des vins de grande qualité, proche de 2005, et ceux sérieux, qui sont dans une qualité supérieure à 2006-2004. Il y aussi ceux qui, hélas, ont encore ramassé trop de raisins au goût varietal de cabernet ou de merlot pas mûr.

J’ai trouvé que les Graves avaient bien bossé avec encore une fois un remarquable Pape Clément et surtout Fieuzal qui sera, je l’espère, enfin reconnu par les critiques !

Château La Dominique en tout cas a séduit nos clients habituels et ça, c’est plutôt une bonne nouvelle, et pour moi, qui suis sans doute trop concerné, ce 2008 rentrera dans la légende du cru, à l’égal du 1989.


A midi, repas à l’Aéro à l’invitation d’une amie bordelaise dont c’est la « cantine ». Bonne cantine, bonne ambiance et j’espère un futur voyage commun à Hong Kong ?

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25 mars 2009 3 25 /03 /mars /2009 15:21

L’Alliance des Crus Bourgeois présentera tous ses bons Médocs au château Clément Pichon le mardi 31 mars et mercredi 1er avril de 9 heures à 18 heures.

 

Le Cercle des Grands Vins de Rive Droite s’installera au château Grand Barrail du 30 mars au 2 avril

 

L’Association des Crus Classés sera au château Tour Figeac du Lundi 30 Mars au Vendredi 3 avril de 10h à 18h  pour la présentation du millésime 2008 .

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24 mars 2009 2 24 /03 /mars /2009 14:09

Quelques précisions de dernière minute :


La dégustation aura lieu du 30 mars 2009 au 3 avril 2009 (prolongation d’une journée) et voici le détail des vins que les Vignobles Magrez présenteront :

Passion d’une Vie

Mon Seul Rêve

Sérénité

Château Pape Clément

Château Les Grands Chênes

Château La Tour Carnet

Magrez Fombrauge

Château Fombrauge

Fombrauge Blanc

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24 mars 2009 2 24 /03 /mars /2009 10:36

L’UGC (Union des Grands Crus) présente les vins de ses adhérents au négoce et au courtage bordelais ce mercredi 25. Cela permet d’avoir une belle vision d’ensemble de ce qui se fait à Bordeaux et de savoir déjà qui a réussi son vin (et qui est passé à côté) et aussi quelles sont les appellations qui ont mieux réussi ce millésime.


Pendant ce temps là, Jean Marc Quarin et les journalistes de la Revue du Vin de France goûtent et Parker doit lui aussi être à l’ouvrage.


Millésime étonnant avec quelques merveilles en perspective, la campagne primeur qui débutera (à ce que l’on me dit) tôt, juste après la semaine de l’UGC destinée aux importateurs, journalistes, etc…

Donc, pour une fois on attendra pas les notes, pour une fois on attendra pas le prix de sortie du voisin, et justement les prix retrouveraient de l’attrait pour nos clients. Là aussi, si j’ai bien compris, les prix seraient proches des 2004.

Est-ce que cela sera suffisant ? Faudra-t-il aller jusqu’à ceux de 2002, voire ceux de 1997/ 1998/ 1999 ?

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23 mars 2009 1 23 /03 /mars /2009 11:21
Du lundi 30 mars au jeudi 2 avril, nous organisons notre dégustation primeur annuelle :

 

Liste non exhaustive-  Dégustation au Château La Dominique à Saint Emilion

(Château La Dominique est situé entre Château Cheval Blanc, Château Jean Faure, Château Vieux Fortin, Château l’Evangile et Château La Conseillante)

Horaires : 9 h 30 – 18 h 30

 

·        Les propriétés de Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud

2008    Château Valandraud                                                 Saint Emilion Grand Cru

2008    Virginie de Valandraud                                            Saint Emilion Grand Cru

2008    3 de Valandraud                                                       Saint Emilion Grand Cru

2008    Clos Badon-Thunevin                                               Saint Emilion Grand Cru

2008    Château Bel Air Ouÿ                                                Saint Emilion Grand Cru

2008    Château Prieuré Lescours                                          Saint Emilion Grand Cru

2008    Blanc de Valandraud N°1                                         Bordeaux blanc         

2008    Blanc de Valandraud N°2                                         Bordeaux blanc

2008    Château Bellevue de Tayac                                       Margaux

2008    Le Clos du Beau Père                                               Pomerol

2008    Domaine des Sabines                                               Lalande de Pomerol

2008    Domaine Virginie Thunevin                                       Bordeaux

            (propriété personnelle de Virginie Thunevin)

 

En copropriété avec Jean Roger et Marie Calvet :

2008    Domaine Thunevin-Calvet « Les Trois Marie »        Côtes du Roussillon Villages

2008    Domaine Thunevin-Calvet  « Hugo »                       Côtes du Roussillon Villages

2008    Domaine Thunevin-Calvet  « Les Dentelles »            Côtes du Roussillon Villages

2008    Thunevin-Calvet “Constance”                                  Côtes du Roussillon

2008    Domaine Thunevin-Calvet                                        Maury

 

En copropriété avec Clément Fayat  :

2008    Domaine Fayat-Thunevin (ex Vieux Chateau Bourgneuf)   Pomerol

2008    Domaine Fayat-Thunevin                                                  Lalande de Pomerol

 

 

·        Vins sélectionnés et distribués en exclusivité par les Ets. Thunevin

2008    Bad Boy  - Mauvais Garçon                                     Bordeaux rouge

2008    Presidial Thunevin                                                     Bordeaux blanc & rouge

2008    Château Franc Maillet- Cuvée Jean Baptiste             Pomerol

2008    Château Lafont Fourcat & A nos Amours                Bordeaux rouge et blanc

2008    Château Subilaux                                                      Bordeaux rouge

2008    Clos del Rey                                                             Côtes du Roussillon

2008    Baby del Rey                                                           Vin de Pays des Côtes Catalanes

           

 

 

 

 

·       Jean-Luc Thunevin consultant ou gérant

2008    Château Fleur Cardinale                                           Saint Emilion Grand Cru Classé

2008    Château La Dominique                                             Saint Emilion Grand Cru Classé

2008    Château Clément Pichon                                          Haut Médoc Cru Bourgeois Supérieur

2008    Château Prieurs de La Commanderie                       Pomerol

2008    Château La Commanderie de Mazeyres                   Pomerol

2008    Marojallia et Clos Margalaine                                   Margaux

2008    Château de Carles et Haut Carles                             Fronsac

2008    Château Haut Mazeris                                               Canon Fronsac et Fronsac

 

·       Et les vins de nos amis

2008    Château Croix de Labrie                                           Saint Emilion Grand Cru

2008    Gracia et Angelots de Garcia                                    Saint Emilion Grand Cru

2008    Château Villhardy et Maro de Saint Amant                Saint Emilion Grand Cru

2008    Château La Croix Figeac                                          Saint Emilion Grand Cru

2008    Lynsolence et Chateau Les Gravières                       Saint Emilion Grand Cru

2008    Château Petit Gravet Ainé et Clos Saint Julien           Saint Emilion Grand Cru

2008    Clos Dalmasso                                                          Saint Emilion Grand Cru

2008    Château Beau Soleil                                                  Pomerol

2008    Château Le Gay                                                        Pomerol

2008    Le Plus de La Fleur de Boüard                                 Lalande de Pomerol

2008    Château La Dauphine                                               Fronsac

2008    Château Thénac                                                       Bergerac rouge et blanc

2008    Le Grand A d’Arguti                                                Vin de Pays de Côtes Catalanes

2008    Domaine Eternel                                                       Côtes du Roussillon Villages

2008    Domaine Chiroulet Grande Réserve                          VDP de Gascogne    

2008    La Regalona                                                              Cabardes

2008    Domaine de l’Oustal Blanc                                       Minervois

2008    Domaine Buisson Charles                                         Bourgogne Meursault

2008    DiamAndes                                                               Argentine

 

Club BITURICA

2008    Château Sénéjac                                                        Haut Médoc

2008    Château Belle Vue                                                     Haut Médoc

2008    Château de Gironville                                                Haut Médoc

2008    Château Paloumey                                                    Haut Médoc

2008    Clos du Jaugueyron                                                   Haut Médoc

2008    Château Mille Roses                                                 Haut Médoc

2008    Château Cambon La Pelouse                                    Haut Médoc

2008    Château d’Agassac                                                   Haut Médoc

 

Vignobles Bernard Magrez

 

Et aussi :

2008    Pingus                                                                      Espagne 

2008    Quinta Sardonia                                                        Espagne

2008    Tenuta di Trinoro                                                      Italie 

2008    Moon Valley                                                             Tokay

                                                           ETC……


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17 mars 2009 2 17 /03 /mars /2009 10:24

Le Figaro, l’AFP, France 2, 20 minutes, Sud Ouest, le Monde, etc            ….Y aura-t-il un nouveau classement d’organisé ? Rien n’est sûr. Qui voudra en prendre la responsabilité ? Tant il est vrai que les crus les plus prestigieux n’attendent pas ce classement pour vendre leur vin, mais il est également vrai que la valeur patrimoniale d’un cru mis à la vente peut être conditionnée par ce classement.

En attendant, j’espère une mesure de sauvegarde pour les promus méritants du classement 2006 par le ministre de l’Agriculture, sinon il y aura pas mal de procès pour dédommager les ex-promus de ce feuilleton saint-émilionnais !

 

Le cercle rive droite des grands vins de Bordeaux

Au Café Maritime, à Bordeaux, 1er grand rendez vous pour le négoce, courtiers et collègues pour faire goûter tous les 2008  de ce club qui compte plus de 135 châteaux. Grosse fréquentation, il est vrai que déjà les adhérents du cercle, cela fait pas mal de monde. Le docteur Alain Raynaud peut être fier du chemin parcouru par le cercle où beaucoup de bon à très bons vins sont représentés. A part quelques problèmes de boisé trop visible, ce qui est normal pour un vin en élevage à cette période, beaucoup, beaucoup de vins bons, mûrs, pleins, et certains au meilleur niveau de ces 10/15 dernières années.

 

En plus des vins où je suis concerné bien sûr, j’ai particulièrement apprécié : Fonroque,  Grand Corbin Despagne , Saint Georges Pavie, La Clotte à Saint Emilion. A Fronsac :  La Dauphine et La Vieille Cure et bien sûr Moulin Haut Laroque. A Pomerol : La Fleur de Gay, Le Moulin, Feytit Clinet, Beau Soleil, Clos du Clocher et je suis heureux de voir que le château Sainte Barbe d’Antoine Touton a rejoint le Cercle, preuve une fois encore que le travail paie.

(je rappelle que sont présents au Cercle : Haut Carles, Château La Commanderie de Mazeyres et Château Fleur Cardinale)

Les courtiers et négociants m’ont semblés assez heureux de goûter si bien ce millésime, ce qui n’empêche pas de s’inquiéter pour la vente en primeur de la majorité des vins présents ici.

L’heure étant aux supputations sur les modalités de sortie des grands marques bordelaises, avec surtout les 1ers crus 1855 dont on attend avec  confiance les prix qui sauront, en cette période troublée, redonner un signe fort au marché. Cela ne fait pas plaisir au propriétaire que je suis qu’il faille baisser les prix, mais le négociant que je suis attend ça avec impatience. La qualité des vins peut faire que cette campagne se passe bien si les prix tiennent compte de cette crise financière. Le consultant que je suis sera écartelé entre ces 2 positions.

Faire ou ne pas faire.. Telle est la question. Cette année sera sans doute l’année de tous les dangers.

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16 mars 2009 1 16 /03 /mars /2009 16:55

C’est parti : la dégustation de l’association des crus classés de Saint Emilion, organisée à usage interne, permet à chacun de s’étalonner en vue des dégustations officielles à venir :

Fleur Cardinale et La Dominique semblent être réussis, si j’en crois Rémi, Pierre, Guillaume et Jean Philippe. Mais c’est vrai qu’ils sont concernés, et donc on verra bien dans les prochains jours si Fleur Cardinale et La Dominique sont bien goûtés et notés.

Pendant ce temps, j’étais eu château Carbonnieux pour participer à l’assemblée générale de la Commanderie du Bontemps du médoc, Graves et Sauternes. Avec l’Union des Grands Crus, c’est un des meilleurs outils de communication où j’ai la chance d’être aujourd’hui présent de par mon statut de gérant des Vignobles Fayat et du château Clément Pichon, notre propriété Bellevue de Tayac et même pour Ets Thunevin, négociant. L’ouverture de la Commanderie permet en effet de représenter les 3 facettes des métiers du vin : production, courtage et négoce.

Lu dans Sud Ouest, la place obtenue par Sonia Dalmasso lors du dernier concours de taille où elle représentait la propriété familiale de notre maître de chai : Clos Dalmasso .

Lu aussi, le coup de cœur pour Haut Carles 2005 dans le Gault et Millau de février-mars 2009.

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