Jean-Luc Thunevin

Hier soir, dégustation d’échantillons de Pichon Baron 2005, très féminin, d’après Murielle, complet pour nous, équilibré et un formidable Angélus 2005 qui n’avait que le défaut d’être en demi bouteille. Mon portable a pu enregistrer le soir un gentil message de François Mauss qui se régalait avec un américain chez François Vialatte et qui avait eu le plaisir évident de boire du Valandraud 1998 que le Grand Jury Européen n’avait classé que dans les cinq premiers vins de Bordeaux  à l’aveugle, il y a quelques années, devant quelques belles marques.

 A table, tous les vins prennent une autre dimension qui est la leur, et comme Jean-Marc Quarin, je crois que la dégustation à l’aveugle n’est qu’un des moyens de juger les vins. Rien n’empêche de ne plus travailler et de boire simplement en appréciant l’instant du vin, du repas, de l’ambiance, du cadre, de l’amitié ou de l’amour.

Je vous mets en garde mes amis : à force de me vouloir professionnel, je me suis surpris à faire rouler l’eau dans la bouche pour la goûter, alors que je ne voulais que boire ...

Sur le site gratuit de Mark Squires' Bulletin Board http://dat.erobertparker.com ou www.erobertparker.com, vous pouvez poser des questions en français (c’est plus simple pour moi) ou en anglais puisque le site est en anglais sur Thunevin : Next Wine Guest, Week  of June 26 : 

I am pleased to announce that our next wine guest will be Jean-Luc Thunevin, of Valandraud, among other wines, the man who arguably launched the "garage" wines of Bordeaux.

Jean-Luc will start the week of June 26th. Please post questions in the forum created just for him, with his last name in the subject line (to help alphabetically organize threads when they are later archived in the WINE GUESTS Archive Forum).

Robert Parker said, "A hundred years from now the garage wines won't be a separate category. They will be up and down the Médoc. Everyone will be making wine that way. And if someone wants to go back over history, Thunevin will be seen as the pioneer who totally changed the system." Robert Parker quoted in The Atlantic Monthly (12/00)

His website is here, if you want to see all of his holdings.

Toute la semaine prochaine sera consacrée par Cécile, Christian et moi, à répondre sur ce site qui est sans doute aujourd’hui le plus important en terme de fréquentation. Même les antiparker y vont faire leur pub, c’est dire…  Egalement pour ceux qui accèdent au site personnel de Robert Parker les résultats de la dégustation à New York de Valandraud 1991 à 2003 organisée par Executive Wine Seminars  www.executivewine.com

En plus d’une visite de Thanos avec 1 propriétaire grec et son œnologue, côté négoce : sorties de Boyd Cantenac, Fombrauge, Grands Chênes, Phelan Ségur, Tour Carnet, Tour Figeac, Moulin Saint Georges et Prieurs de La Commanderie.

Plus le remplacement de Valérie Hodent pour le poste à Clément Pichon, quelques coups de fil aux avocats pour le classement, aux notaires pour un achat et voilà … le temps file et c’est bien !

Le soir, un sommelier anglais et son épouse, travaillant à Tokyo (Conrad), nous ne pouvions pas repartir sans une petite visite, dégustation et repas où nous  avons pu goûter un échantillon d’un grand vin argentin donné par Fakorellis.

De retour de Vinexpo Hong Kong, je dois faire aujourd’hui tout le boulot accumulé la semaine dernière à Saint Emilion, en plus d’une journée de négociant en pleine campagne primeurs et commencer à analyser et exploiter nos rencontres de Vinexpo.

Reour sur Vinexpo Hong Kong (dans le désordre)

1/ Un repas organisé par notre importateur local au Ritz Carlton, celui qui a acheté l’année passée une truffe blanche d’Alba de 1 kg 200 à 95 000 euro LA truffe !! C’est vous dire que dans ce genre d’endroit la carte des vins de luxe n’est pas triste et en plus, nous y avons déjà plusieurs produits, grâce à notre ami, dont notre  Calvet-Thunevin Hugo : ce qui était un rêve est devenu réalité et Jean-Roger est  reparti de Hong Kong en lévitation ! Le repas était niveau 2 étoiles Michelin, le service des vins et plus particulièrement Atilio, digne des plus grands palaces.

2/ Interview avec le correspondant AFP Asie, Frédéric Peugeot, sur la contrefaçon et mon avis sur ce problème.

3/ Plein d’importateurs présents, de Corée, Taiwan, Thaïlande, Chine, Singapour, Hong Kong, Australie, Malaisie, Japon et même Tahiti.

4/ Le « Spoon » avait déjà référencé Haut Mazeris et Calvet Thunevin, merci à l’équipe d’Alain Ducasse de nos aider à promouvoir nos vins de France.

5/ Repas au Luk Yu Tea House, dans un très vieux et célèbre restaurant chinois, fréquenté que par des chinois, très bonne ambiance dans la salle réservée pour nous. Du rire et de la joie comme partout dès que l’on mange bien et que l’on boit de bons vins.

6/ Macao et ce mélange étonnant de Portugal et d’Asie avec Las Vegas en objectif !

7/ Le China Club est dans doute le plus bel endroit pour manger à Hong Kong . Merci à Patrice  Brendlé et à son ami pour cet excellent moment.

8/ Vinexpo avec comme d’habitude les propriétaires qui se bougent et qui, comme par hasard, sont ceux des meilleures marques. Quant à nous, Rollan de By, Laussac, La Coupsaude, Reignac, nous verrons d’ici 3 à 6 mois si notre déplacement  sera suivi de commandes. Ce qui est sûr c’est que notre stand était sympa avec une bonne ambiance et une bonne fréquentation malgré ou grâce à l’UGC qui a fait un carton, ainsi que le Cercle des Grands Vins de la Rive Droite. Et l’Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion qui a organisé, comme à son habitude, la Coupe des Grand Crus Classés, remportée par Clos de Jacobins,  La Dominique étant dans les 8 premiers.

Parution de la Revue du Vin de France :

 Encore un formidable travail et pour Saint Emilion beaucoup de vins bien notés :  4 étoiles et plus.

Valandraud avec 4 ½ correspond à l’appréciation générale de tous les journalistes si l’on consulte le site La Passion du Vin et les statistiques de Bertrand Le Guern.

La RVF donne également une belle confirmation pour Calvet Thunevin avec en plus le meilleur ratio qualité-prix-notation.

Samedi à midi, repas au Relais de La Poste à Magesq, dans les Landes. Un beau « Relais & Châteaux » avec une des meilleures table du Sud Ouest. Repas de qualité avec en plus un service et un accueil chaleureux. Juste un bouteille de vin : un Canet Valette, cuvée Maghani 2001, qui m’a laissé un peu sur ma soif. Bon vin, certes, mais vu les commentaires sur cette propriété, j’en attendais plus.

Dimanche, repas en famille et lundi déjeuner chez un de mes amis propriétaire et négociant qui recevait un groupe d’acheteurs américains.

Ils ont juste goûté 150 vins dans la journée et ce qu’il y a de bien, c’est que le soir ils étaient en forme pour boire à l’apéritif Champagne et à table quelques petits verres de vin ( Virginie et Valandraud ) pour finir le repas avec leurs dernières sélections de l’après –midi, entre autres un Franc Mayne 2004 remarquable, et d’Arche 2005 dont le rapport qualité-prix n’est plus à démontrer.

Je croyais que cela serait plus difficile que ça, d’écrire régulièrement sur mon blog. J’insiste sur le mot « mon », pour dire qu’il s’agit d’un avis personnel, celui de Jean Luc Thunevin, propriétaire, gérant, entre autres activités diverses et peu variées puisque complètement tournées vers le vin. L’idée du blog m’avait été donnée par un ami, « le blog- outil de communication actuel, tu n’es pas trop vieux pour t’y mettre … » Chose dite, chose faite !

Donc, je raconte par écrit ce que je peux.. Cécile arrive à me lire, corrige mes fautes de Français et d’orthographe et met tout ça en ligne.

Je parle un peu de tout, plus ou moins librement, et chacun de mes amis a un avis sur ce que j’écris.

1/ Thierry Desseauve pense que je ne suis pas assez polémique, que je ne rentre pas assez dedans, ce qui me rangerai  trop, moi le « trublion », dans le consensuel mou.

2/ Alain Vauthier pense qu’il ne faut pas écrire tout ce que je dis, que je devrai arrêter, que ça ne sert à rien, et qu’en particulier je ne dois pas parler de ma peine d’être exclu de la distribution d’un cru célèbre, etc…, mais il me semble que c’est de ne rien éprouver qui serait plutôt la preuve du bien fondé de mon exclusion, non ? Et je ne parle pas que de ce qui va mal, je crois que je suis à 95 % positif, mais chaque verre à moitié plein peut paraître à moitié vide.

3/ Dominique, qui même si l’on ne se voit pas souvent , me dit qu’il a du plaisir à lire ma prose, qu’il partage un peu de mon intimité, que ce que j’écris est en fait un peu une psychanalyse auto-réalisée et qu’il aime mon « impudeur » à dévoiler mes angoisses. C ‘est pour moi l’une des plus belles déclarations d’amitié.

4/Vous avez peut-être remarqué que les commentaires sont libres, je n’en ai occulté aucun, même ceux qui se moquent de moi ou de mes préférences en vin ou en restaurant, bar à vins, etc..

5/ J’ai eu l’idée d’écrire ça aujourd’hui à cause d’une lecture régulière du blog d’Hervé  Bizeul et du très bel article écrit sur lui dans le Figaro d’hier.

6/ Fréquentation actuelle du blog : environ 350 connexions/jour !

7/ La campagne primeur est lancée, avec les sorties pur moi de La Dauphine, Balthus, les vins de Bizeul, Canon de Brem, Côte Montpezat, Filhot, La Fleur Moranage, Girolate, Jean de Gué, Lucia, Mont Perat, Moulin Haut Laroque, Reignac, Vieille Cure.