Jean-Luc Thunevin

Vitisphère.com est un des  sites les plus utiles à consulter pour tout ce qui concerne le monde du vin et j’ai eu le plaisir de pouvoir répondre à un questionnaire préparé par Emilie et sa consoeur, à lire pour ceux que ça intéresse. Il y a également au même moment la même chose avec José Penin et c’est vraiment utile de lire son avis sur les AOC, assez similaire à ce que j’ai lu sur le livre écrit sur Dubourdieu.

Vive le journal les Echos et sa rubrique culture et loisirs tenue par Jean François Pécresse avec l’aide de Michel Bettane et Thierry Desseauve et les commentaires sur Valandraud  "racé et onctueux , l’ancien « vin de garage » est désormais un grand 18/19 sur 20", trouvé sur google le jour de mon anniversaire

A propos, pour mon anniversaire, j’ai entre autre bu chez des amis le soir à table Pape Clément 2004 tout simplement plus jeune et sérieusement bon, suivi d’un Angélus 2004 tout simplement incroyable dans ce millésime un peu austère , il s’avère plein de richesse et de charme.

Le lendemain, un de nos vins préférés, Clos L’Eglise 2001 dont je finis la caisse, quel dommage… Vive Pomerol !

Decanter :

4 étoiles pour Fleur Cardinale, Sansonnet, Virginie de Valandraud, Valandraud (17.5)

3 étoiles pour le Clos du Beau Père, ce qui le situe dans les 20/25 premiers  de Pomerol, objectif atteint. Il nous faut viser une meilleure note. Egalement 3  étoiles : Clos Badon Thunevin, Haut Carles, Domaine des Sabines (également dans les 20  premiers),  Fourcas Hosten.

Il manque nos blancs et Bellevue de Tayac, nous verrons dans l’édition papier ?

Izak Litwar a également publié ses notes le 13  avril sur les Bordeaux  2011 et sur le forum de Mark Squire :

Valandraud 95-96, Valandraud Blanc 92, Virginie de Valandraud 91, Virginie de Valandraud blanc 90, Clos Romanile 88, Bellevue de Tayac 90,  Clos Badon Thunevin 90-91, Clos du Beau Père  92, Domaine des Sabines 89, Domaine Virginie Thunevin 87, etc… Fleur Cardinale 90-91, Sansonnet 87 ?, Haut Carles 90, Marquis de Terme 91

Et vive Jean Marc Quarin qui fait exploser le standard de Rémi Dalmasso pour son Clos Romanile, et il faut préciser qu’avec 1500 bouteilles produites, tout le monde ne pourra pas goûter avant d’acheter !

C’est un vendredi 13 avril 1951 que je suis né à Mascara en Algérie Française. J’ai toujours pensé que ces vendredi 13 étaient porteurs de chance, bonheur, favorables. Cet anniversaire est de plus spécial puisqu’il tombe également un vendredi cette année.

Je n’aime pas les fêtes et les anniversaires, mais à force, je finis par les supporter… Je vieillis !

Hier, Jean Marc Quarin a passé 4  heures à goûter 3 ou 4  millésimes de quelques vins peu connus de lui ou pas chers, diffusés ou produits par mon entreprise. Il est utile de remercier ici les quelques critiques qui s’intéressent aux vins peu célèbres et aux prix accessibles, car là, il s’agit d’une sorte de sacerdoce tant il y a une différence entre les discours tenus par les amateurs sur internet et la réalité. Beaucoup se plaignent des prix des 100 Bordeaux connus, classés ou célèbres et peu font en fait l’effort de lire ce qui s’écrit ici chez Jean Marc Quarin ou chez la plupart des medias : Bettane Desseauve, RVF, Wine Spectator ou même Robert Parker font des dégustations de vins achetables  et buvables par le plus grand nombre : par exemple, pour ce qui me concerne  de près puisque nous diffusons ces vins : Château Lafont Fourcat et A Nos Amours, notre plus beau succès avec notre Bad  Boy, Bad Girl et  Baby Bad Boy. 

Depuis longtemps déjà, Château de Carles, et récemment Château Subilaux et Château Bellevue La Randée, notre vin de marque Présidial, le vin de ma fille Domaine Virginie Thunevin, notre Lalande de Pomerol Domaine des Sabines, nos cuvées dans le Sud Les Dentelles, l’Amourette et surtout Constance et Calandray, Château Maro de Saint Amant, etc… Ceci dans le registre des vins vendus en France aux consommateurs entre 6 et 20 euros.

Jean Mars Quarin me faisait remarquer que je ne communiquais pas beaucoup sur ce pan de mon travail, de mon activité. Il n’a pas visité mon entreprise, mes chais, mes stocks et mes magasins de Saint Emilion, ni vu mes collaborateurs commerciaux en charge de promouvoir et de vendre ces vins ainsi que pas mal d’autres, sachant qu’à Bordeaux je ne suis pas le seul à faire ce boulot, pas mal de négociants font la promotion de leurs « chouchous » et exclusivités et ce, rarement pour l’argent qui se gagne bien plus facilement à offrir des crus classés célèbres qui, eux, sont demandés et juste pour mémoire, 15 % sur 100  euros c’est autre chose que 15 % sur 3  euros !

Hier également, visite du boss et des collaborateurs en charge de notre entreprise de l’un de mes 3  banquiers partenaires. Celui-ci avait l’avantage d’avoir étudié notre dossier et de l’avoir compris, ce qui n’est pas si courant. En général, c’est le commercial en contact avec nous qui connait le mieux ses clients.

Le soir, je n’ai pas eu le courage d’aller au Grand Hôtel de Bordeaux invité par Gault et Millau, les jours sont trop courts….

Les notes de Tim Atkin, Master of Wine, sont sur son site : il aime particulièrement nos vins justement pas trop chers comme notre Bordeaux, Domaine Virginie Thunevin (89 points), 3 de Valandraud (91 points), Château Bel Air Ouÿ (92 points), Château Prieuré Lescours (90 points), Domaine des Sabines (90 points), ces notes étant très largement supérieures à bien des crus classés célèbres, j’aime de plus en plus ces Anglais 

Grâce à la présence de Daniel Perez et sa femme, venus à la maison après 52  ans de séparation (nous sommes originaires du même village d’Algérie), nous avons bu un vin offert par Bernard Magrez, fait par lui pour Gérard Depardieu en Algérie. Un Mascara 2002, avec les cépages du Sud grenache, carignan. C’était bon, semblable à nos vins du Roussillon, la rareté en plus.

Le temps de lire le livre sur Rolland, le gourou du vin, édité chez Glénat et écrit par Isabelle Bunisset. Le livre est trop court, je reste sur ma faim, en effet quelques mises au point, mais il doit y en avoir d’autres à faire J. C’était le weekend des livres sur les  œnologues, j’ai lu avec plaisir le livre sur Denis Dubourdieu écrit par Gilles Berdin avec pas mal de jolies citations dont celle-ci : « le grand vin se doit d’être contemporain, ne doit pas plagier le passé », « beaucoup d’appellations, peu de vins différents ». On ne peut qu’être d’accord avec le regroupement des Côtes de Bordeaux, en attendant celles de Saint Emilion, voire Fronsac !

Lu sur le site de la RVF le commentaire d’Antoine Gerbelle sur le millésime 2011 à Saint Emilion avec des commentaires précis sur Ausone, Valandraud, Pavie et Trottevielle et j’aurai pu rajouter comme l’a écrit un de ses collègues que les terroirs tardifs ont bénéficié à plein  du beau temps de septembre 2011, ce qui a permis ces réussites sur argilo calcaire sans stress hydrique l’été. Les premiers commentaires, les notes sont à mon avis celles d’un bon millésime, reste juste le problème  des prix et de l’ambiance politico économique.

Nous avons déjà acheté notre premier primeur 2011 : Château Croix Cardinale 2011, nouvelle propriété de la famille Decoster, également propriétaire du Château Fleur Cardinale, qui devrait se trouver avec un prix consommateur entre 20 et 25  euros et fait justement partie de ces vins réussis cette année.

Calme :  encore quelques journalistes et critiques, Ian D’Agata, Bernard Burtschy, Abi Duhr, Julia Harding (l’assistante de Jancis Robinson), Eric Riewer.

Repas le soir avec les artistes Michel Puzio et Michel Gracia et pour 6  personnes :

Asperges vinaigrette, omelette aux truffes, fromage et fraises. Blanc d’Ossian 2009 (Castilla y Leon) et Valandraud Blanc N°2 2007. Ensuite, à l’aveugle pour tous Gracia, Croix de Labrie et Valandraud 2008. 3 vins incroyablement différents, j’ai classé dans l’ordre Croix de Labrie, complet, sérieux, presque Pauillac et je pensais que c’était Valandraud… Zut ! Encore une fois à ne pas reconnaitre mon vin même chez moi.

En 2^ème, j’ai classé Gracia tout en douceur, féminin, texture à la Conseillante, j’ai pensé Croix de Labrie….Re-zut ! En 3^ème  Valandraud, j’ai  pensé Croix de Labrie tant le vin était doux, suave, sexy, dérangé néanmoins par une forte dose  de gaz carbonique (il aurait du être carafé). Une heure après, les vins étaient tous aussi bon, le millésime 2008 a paru une réussite énorme pour nos invités professionnels qui pensaient boire du 2009.

Après, pour faire plaisir à tout ce monde, et Murielle a trouvé en  30 secondes, Pingus 2009, le grand vin,  la classe, finesse, élégance, puissance et buvabilité incroyable. Bu si facilement que c’est un péché de gourmandise pour un vendredi saint.

Ce matin, encore une bonne nouvelle de Christophe : le Wine Spectator et James Molesworth a mis 90-93 pour Valandraud blanc 2011  et 88-91 pour Virginie de Valandraud  blanc 2011 qui font partie des grands blancs secs de Bordeaux, même s’il y a encore quelques réticences quant au style de nos blancs 

Ce weekend pascal, le temps maussade inspire la lecture et donc, j’ai lu avec plaisir et très rapidement le dernier livre de la série « autour d’une bouteille» consacré à Denis Dubourdieu, ouvrage écrit par Gilles Berdin et publié chez Elydis Edition.