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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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Articles RÉCents

26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 10:31

Dans le supplément du Journal du Dimanche du 24  juin, un article de Bettane et Desseauve sur les meilleurs vins 2011 et le classement de Saint Emilion. Avec ce qui est écrit dans L’Express  Spécial vins, ces 2  journalistes n’ont pas peur  de donner leur avis avant la publication des résultats en Septembre/Octobre 2012.

 

Mr Jean Louis Buër, directeur de l’INAO, répond aux questions de Vitisphère également sur les grands crus, le classement de Saint Emilion, et encore sur le site de Nicolas de Rouyn, Thierry Desseauve donne son avis, ainsi que François Mauss sur le site du Grand Jury Européen, et, en fait, il n’y a pas trop d’articles, même très peu, sur ce qui sera l’évènement de l’année dans le monde du vin de Saint Emilion et de ses 5500 hectares (avec le 1er festival de jazz du 19 au 22 juillet).


Il est sans doute difficile et courageux de donner son avis sur les futurs probables ou improbables promus ou déclassés. Ce qui est certain, c’est que le nombre de nouveaux promus annoncé me paraît assez élevé, mais ce ne sont pour le moment que des supputations. Quant à moi, j’espère seulement que ce classement arrivera à récompenser les « bons » crus ( les mauvais, le marché s’en charge...)

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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 16:22

Bientôt au Japon, à Osaka le 3  et 4  juillet, à Tokyo le 4/5/6 juillet et  à Hong Kong le 7/8 juillet pour des dégustations primeurs organisées par l’un de mes distributeurs japonais et 2 distributeurs à Hong Kong.

 

A midi aujourd’hui, repas au restaurant La Puce pour l’anniversaire de Pierrot, 76 ans. Repas en famille et l’occasion de revoir la Puce qui, à 90  ans, a toujours une pêche d’enfer et raconte des histoires à pleurer… de joie !

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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 16:12

Lu sur le site de François Mauss du Grand Jury Européen, ce chiffre cité par Rodolphe : en 1988, la filière vin faisait 5 milliards de francs (soit moins de 800 millions d’ euros), pour, en 2010, en être à 15  milliards d’euros.

 

 C’est pas rien comme chiffres, si  l’on considère les emplois et pour la balance commerciale de notre pays et nos entreprises. Pour ce qui est de Thunevin, le ratio des chiffres est à peu près équivalent, voire encore plus étonnant, car 1988 a été l’année de la création, de la transformation de mon activité de  restaurateur-caviste en négociant, marchand en gros de vins. Les chiffres de mon entreprise ont fait un bond considérable après la création de Valandraud en 1991 et surtout en 1997 avec la vente du célèbre millésime 1995

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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 15:45

Merci à Frédéric Durand-Bazin pour cet article publié le 24 juin  sur le Figaro.fr- l’avis du vin, à propos des 5  routes des vins à parcourir et où Château Valandraud est cité rive droite de Bordeaux, et qui précise même que nous faisons visiter les crus dont je suis le consultant : Fleur Cardinale, par exemple et  qui parle aussi de L’Essentiel, un de nos magasins de Saint Emilion, ici mis en avant.


Merci doublement car l’agro tourisme est l’un des points pris en compte par les règles du nouveau classement des grands crus de Saint Emilion, mais les dossiers seront vraiment clos d’ici 15  jours….

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21 juin 2012 4 21 /06 /juin /2012 15:31

Valandraud classé....en meublé de tourisme !


Notre maison d'hôtes, Chateau Valandraud que nous louons dans la catégorie des meublés de tourisme vient de recevoir, suite à notre démarche, 5 étoiles par l'organisme certificateur I.C.H..

Cet agrément est accordé pour 5  ans (comme pour les hôtels qui peuvent être classés de 0 à 5 étoiles)

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11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 16:16

La Fête de Printemps organisée par les Hospitaliers dePomerol et le Syndicat Viticole de Pomerol, s’est tenue le 9  juin 2012  et fût un vrai beau succès. Le défilé des Hospitaliers où je co-représentais la Jurade de Saint Emilion, la messe en l’Eglise de Pomerol avec un curé sympa et la sublime voix de Madame Sophie Pondjielis, mezzo soprano capable à elle seule de remplir de sa voix une église et de faire partager par son talent  l’image du merveilleux, vraiment sublime.

Ensuite, les intronisations au château La Croix, faite avec simplicité et le repas animé par Eric Le Collen, élaboré par Jean Guy Humblot avec l’aide de Michel Guérard.


Voici le menu et les vins soulignés sont ceux qui ont été servis à notre table, plus quelques bouteilles des tables voisines.

 

pomerol.jpg

 

 

 

C’était la première fois que le Clos du Beau Père était servi dans ce genre de manifestation et j’ai particulièrement apprécié La Fleur Pétrus 1998 et La Conseillante 2005, c’est  pas difficile de se contenter du meilleur qui pouvait aussi  être l’ambiance partagée avec mes amis dans une atmosphère conviviale, presque Bourguignonne, c’est dire !


Il est vrai que les 1ères infos sur le classement de Saint Emilion sont plutôt favorables à mes amis, d’ailleurs, ce dimanche, nous avons continué avec Compassant 2004, Clos Badon  Thunevin 2008 (le 2006 sera servi au prochain repas de la Jurade de Saint Emilion), un Fleur Morange 2009  et surtout une grande, grande bouteille, il ne m’en reste plus, hélas, Pétrus 1982 qui était tout simplement du niveau du chef d’œuvre, servi à l’aveugle  -  ce qu’il est déconseillé par ailleurs de faire avec des vins rares et chers. Le bouchon pourtant impossible à extraire, sauf en 1000 morceaux, m’a donné des sueurs froides et malgré ce combat avec ce bouchon collé au goulot, le vin fût tout simplement grandissime. Il faut dire que la bouteille avait été conservée dans une cave de qualité, n’avait fait qu’un petit voyage de moins de 10 km pour atterrir dans ma cave il y a déjà pas mal d’années. Ces grandes bouteilles sont rares et  l’idée d’ouvrir cette bouteille étant due à une bonne nouvelle, elle n’en a eu que plus de succès.

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11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 15:32

Souvent ces temps ci nous avons des compliments et des commandes de restaurants pour Virginie et Valandraud blanc. Cela nous fait  plaisir et nous sommes fiers d’avoir bénéficié de l’aide amicale d’Athanase Fakorellis qui fût dans sa jeunesse, œnologue en Bourgogne auprès de propriétés aussi célèbres que celles de Lafont, Clerc, Sauzet, Moret, pour ne citer que celles aux blancs célèbres.


Notre goût, à Murielle et à moi, étant fortement influencé par les grands blancs de Bourgogne, nous pensons avoir, grâce à notre travail comme une synthèse entre Bordeaux et Bourgogne blanc. Certains critiques Américains ou Français sont sous le charme de nos blancs, d’autres y étant totalement allergiques ! Sûr qu’il est difficile de plaire à tout le monde, mais pour un vin dont la vigne  a été plantée en 2000 ; je suis assez fier du chemin parcouru !

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8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 15:56

Bu à table avec Murielle, une bouteille offerte : Croix de Labrie 2007 , le vin était tout simplement trop bon . Comment Michel fait-il pour faire des vins aussi sexy, charmants, quel est le secret  pour réussir un vin avec ce soyeux dans ce millésime « moyen ».

La campagne pourra se terminer avec les 2 vins stars du millésime, Vieux Certan et Ausone qui avec  Eglise Clinet et Pontet Canet déjà disparu de nos offres prouvant que même dans une ambiance morose : on peut voir des crus très demandés parmi les crus qui ont bien fonctionné, Domaine de l’A, Beauséjour Duffau,  Calon Ségur, Domaine de Chevalier  rouge,  Clerc Milon, Croix Figeac, Léoville Barton, Pavie Macquin , Rouget et chez nous Virginie de Valandraud rouge et Valandraud blanc.  Ce n’est pas si mal car il me reste encore des vins à offrir : ceux de Peter Sisseck.


Et Peter Sisseck m’informe que le château Rocheyron 2011  ne sera offert qu’en décembre, et qu’il met ses vins, Pingus, Flor de Pingus 2011 et PSI 2011  en marché ce jour, la campagne primeur 2011 se termine pour nous la semaine prochaine.

Nous aurons sans doute à cœur de retravailler ces vins que nous vendrons en primeur à la rentrée où nous aurons une vision du futur millésime 2012 qui, selon ses qualités ou ses défauts, aura un impact sur ce 2011.

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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 16:17

Grand repas organisé  par le Syndicat Viticole de Pomerol avec les Hospitaliers de Pomerol pour la Fête de Printemps le 9  juin 2012  au Château La Croix. En plus du beau monde,  il devrait y avoir un beau spectacle organisé par Eric Le Collen, un bon repas supervisé par Michel Guérard et du bon vin avec des Pomerols du millésime 2008, 2005,  2001 et 1998 . Le Clos du Beau Père 2008 sera servi.

La semaine d’après, ce sera au tour de la Jurade de Saint Emilion   avec le privilège d’avoir Clos Badon Thunevin servi à tous les invités.

 

Dans le dernier Decanter concernant les Bordeaux 2012, les vins, les gens, les histoires. Un article de James Lawther, MW, sur les Saint Emilion et les terroirs avec un petit commentaire sur notre secteur de Saint Etienne de Lisse et ses crus : Faugères, pressac, Fleur Cardinale, Valandraud.

 

Le supplément vins de Gault et Millau sur les Bordeaux primeurs 2011, signé Pierre Guigui et ce commentaire sur Valandraud 2011 qui est noté 18.5, soit la même note que les 7 meilleurs vins :

« Il touche au sublime. Ce millésime est une grande réussite voire une démonstration magistrale du savoir-faire maison. Il a de la densité et une matière très profonde, en plein équilibre avec un croquant et une structure d’une grande finesse. »

 

Bien noté également, Clos Badon Thunevin  avec 16 «  Du velours dense et savoureux exprimant un fruité pulpeux sur une base de myrtille rehaussée de réglisse et de violette. »,  qui lui permet de jouer jeu égal avec bien des crus classés de Saint Emilion

 

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6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 16:27

 

Dans tous les suppléments des grands journaux français, des commentaires plutôt très bons pour mes vins et ceux qui me concernent en tant que consultant.


Dans le Point bien sûr mais surtout dans Le Monde signé par l’équipe de la RVF qui a une édition en Chinois qui commence à peser lourd (100 000 exemplaires), et surtout le papier écrit par Bettane &Desseauve dans le supplément de L’Express et qui traite du prochain classement de Saint Emilion, des propriétés à classer, à déclasser…

Un avis courageux juste avant les résultats qui devraient ne plus tarder, et juste avant les polémiques qui ne manqueront pas d'éclore, j’en suis certain.

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