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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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29 août 2012 3 29 /08 /août /2012 15:41

A venir, un coup de cœur le 5  septembre 2012  dans le Guide Hachette des Vins 2013 pour notre Clos Badon 2009, mais hélas plus de bouteilles à vendre (j’ai mis  de côté pour nos repas quelques magnums).

Le millésime 2009 a donné chez  nous de sacrés vins, sexys, agréables, faciles à boire, sauf peut être Bad Boy et Valandraud à attendre. Les autres se boivent vraiment très très bien actuellement. Les 2010 seront plus fermés, plus « de garde ».

 

Après un tour des vignes blanches de Valandraud, bu  à table avec Athanase Fakorellis à la maison, une bouteille offerte par un caviste de Saint Emilion : Domaine de la Taille aux Loups 2010, appellation Montlouis Sur Loire, cépage Chenin vinifié en sec, totalement délicieux, raisins mûrs, nez pur, très floral, difficile d’imaginer un Chenin vinifié aussi bien, merci

 

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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 08:33

Bouteilles bues à table, le soir, cuisine de qualité, ambiance très agréable, avec des magnums de Bordeaux 2008.

 

1er service

 Château  Rouget, grande réussite, depuis le temps que je trouve ce cru sous-évalué, c’est le rapport qualité prix de Pomerol, un vin complet et encore plein de promesses….

Château La Conseillante au style inimitable et Haut -Carles, la confirmation du haut niveau de ce cru en attendant le formidable 2011.

 

2ème service

Château Pichon-Lalande, château Montrose et encore un Haut-Carles en très grande forme, les dégustations comparatives sont terribles, le grand jury de l’ami François Mauss en fait la preuve à chaque fois.


En attendant la récolte 2012, beau temps, très beau temps, l’appellation Margaux dans un communiqué parle d'un millésime 2005, tant mieux, si ça pouvait être vrai..

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24 août 2012 5 24 /08 /août /2012 09:36

Quelque part à Maury ...

ROUSSILLON

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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 08:10

Déjà envisagé, un agrandissement du chai de Prieuré Lescours pour cet hiver. C'est nécessaire, nous avons dû vinifier en extérieur cette année.

Et si le bilan est bon et si les banques financent, plusieurs  projets sont à venir dans l’année :

- Un entrepôt de 1500 m² pour stockage de bouteilles et de matériel en remplacement de bâtiments trop  vétustes.

- Un nouveau bureau à côté de l’actuel, occupé depuis 1988, celui-ci étant devenu un peu trop petit.

- Il nous manque aussi une salle de dégustation, une cuisine et un espace administratif pour moi.

- Egalement des travaux au rez-de-chaussée pour réaliser 2 magasins au lieu d’un.

Les bureaux actuels seront transformés très simplement en studios à louer.

 

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22 août 2012 3 22 /08 /août /2012 08:16

C’est le moment pour moi de me poser pleins de questions !

 

Me faudra-t-il après le classement revenir sur une distribution dîtes ‘’ de place’’ en conservant quelques rares exclusivités ou continuer la distribution directe en partenariat comme c’est déjà le cas avec quelques collègues négociants, la question sera posée à quelques courtiers et négociants bordelais ainsi qu’à mes clients. Les choix stratégiques à Bordeaux pour vendre mes vins sont devenus plus complexes à travers le temps par le fait que je suis également négociant, collègue et concurrent, difficile comme statut.

 

La grande question étant également quelles stratégies choisir, offensives, défensives? Agrandir les propriétés où les réduire? Accroître le négoce ou le diminuer ? Choisir l’autonomie à tout prix ou s’associer, avec qui et pourquoi  Voilà venu le temps de choisir des chemins bien différents

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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 07:50

 

Le 16 septembre 2012,

Ban des vendanges à Saint-Emilion avec toute la journée des défilés de jurats, messe, repas et proclamation du haut du donjon de la Tour du Roy de ce fameux  ‘’ Alléluia Saint-Emilion’’.

Je suis sûr que cette Jurade sera très ‘’regardée’’ , le classement 2012 devrait être connu de Tous !

Les jurats à la tour du Roy


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20 août 2012 1 20 /08 /août /2012 12:34

notre clos bad ds les ann 20

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17 août 2012 5 17 /08 /août /2012 07:56

 

 

Dom.Sabines06BlleDecouvert cette semaine pour y déposer  6 bouteilles de SABINES 2006, le syndicat viticole de l’appellation Lalande de pomerol.

 

Il est situé devant la belle vieille église de Lalande de Pomerol et offre une multitude de services aux adhérents du syndicat avec seulement, je crois une seule employée, pour le coup ‘’active’’.

 L’intérêt des syndicats viticoles pour les touristes et amateurs de vins, c’est d’y trouver des renseignements et également une maison du vin où l’on peut acheter des vins aux prix propriétés.

 

Celui de Lalande de pomerol est très conforme à l’objectif de promotion, tous les vins présents sont vendus au prix de 12 euros et l’on ne peut acheter qu’une bouteille de chaque cru, l’intérêt et de faire connaître le château, c’est assez rare de voir ce style d’égalité, hélas il n’y a pas les  ‘’ stars ‘’ !

Dans les autres Maisons des vins, Saint-Emilion, Pomerol, Margaux par exemple les vins sont vendus au prix  ‘’ dits ‘’ de propriétés …

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16 août 2012 4 16 /08 /août /2012 09:04

Véraison

La véraison se passe plutôt bien, le soleil présent redonne le moral et fait même un peu de dégâts en brûlant les grappes exposées récemment au soleil après effeuillages sans doutes trop sévères, fait chez nous pour prévoir les dates de vendanges un peu plus tardives et fait baisser  les volumes , mais nous avons encore 45 jours à attendre pour savoir ce que sera ce millésime 2012, qui sera celui du nouveau classement de l’appellation Saint-Emilion 2012.


Bu avec des amis Petit Taluos 2011, tout simplement très bon, vin de plaisir, des parfums de syrah et un fruit suave, le prix est un cadeau.

Le grand vin Taluos  2010 est plus proche d’un bordeaux classique qu’un Cabardès, Eric m’avait demandé ce que j’en pensais, j’ai mis 2 jours pour me rendre compte de cela, trop sage, trop classique bordelais, pas assez ‘’ fou’’ Cabardès comme l’est le deuxième vin, néanmoins un bon vin à regoûter dans 2 ou 3 ans, car les précédents millésimes 2000 sont très bon maintenant, ce vin est peut-être simplement fermé.


Dans le même repas un Croix de Labrie 2009 de très très haut niveau, une grande bouteille, vraiment.


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14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 09:49

 

La chaîne est toujours ouverte ces temps-ci 

 

la chaine es trs ouverte ces tps ci


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