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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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25 juillet 2013 4 25 /07 /juillet /2013 14:32

Les châteaux La Vieille Cure, Haut Mazeris ou de Carles à Fronsac, font partie des vins sous estimés par le marché malgré tous les efforts faits pas leurs propriétaires -pour ne citer que Carles, qui a mis des moyens humains et financiers dignes d’un 1er cru à Saint Emilion, c’est dire la difficulté d’être de ce côté de la rive droite, alors que Fronsac a des terroirs de grande qualité et que la beauté des paysages viticoles est simplement époustouflante !


Les vins sont de bons vins mais ce qu'il semble  manquer à cette appellation, c'est un Le Pin , un Pingus, un Harlan, bref un vin mythique qui explose les barrières et transforme cette appellation, l’une des plus belles de Bordeaux.

Allez vous promener dans les vignes de Fronsac, vous verrez, c’est difficile de ne pas tomber amoureux.

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24 juillet 2013 3 24 /07 /juillet /2013 16:02

Nos vins sont entreposés chez nous et en location chez un prestataire de service, transporteur local de grande qualité. Plus d’un million de bouteilles sont stockées chez lui dans un entrepôt sécurisé et surtout bien climatisé  naturellement par l’heureux hasard d’une bonne conception réalisée par l’ancien utilisateur, distributeur de produits frais.


Notre entrepôt, lui, est climatisé classiquement, en attendant  celui qu’il est prévu de réaliser cette année avec un puits canadien, système ancestral et économique de rafraichissement de chai. Là aussi le hasard a fait que le site de notre futur entrepôt est situé sur des carrières souterraines où l’air est naturellement à 14° , écologique et économique, ce n’est pas incompatible.

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22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 14:13

Le Jazz Festival de Saint Emilion 2013 est terminé et de bien belle manière, avec Chic et Niles Rodgers et ses nombreux, nombreux succès.

Bravo et merci à toute l’équipe organisatrice de ce festival à Saint Emilion.

C’était l’occasion pour quelques châteaux de réaliser de belles soirées de promotion : Clos Fourtet, Villemaurine, Angélus, Galhaud , etc… Nous avions la chance et le privilège d’y participer, même un de nos gentils banquiers nous a reçu de bien belle manière. Cela donne l’idée de faire peut être la même chose à Valandraud l’année prochaine.

Le soleil est toujours très présent, ce mois de juillet de compétition nous fait espérer, sauf pour ce qui est des volumes à récolter, la coulure et le millerandage sur les vieux merlots sont passés par là.


Un média hollandais a fait un reportage vidéo samedi dans le chai historique de Valandraud, équipe plus que sympa.

drapeau-hollandais.jpg

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19 juillet 2013 5 19 /07 /juillet /2013 15:47

Clos Fourtet recevait hier quelques invités autour d’un cocktail  - champagne et  Clos Saint Martin 2002 , professionnels du vin, amis, voisins, collaborateurs pour présenter les propriétés voisines : Les Grandes Murailles, Clos Saint Martin et Côte de Baleau.

 Les propriétaires ont partagé leurs émotions, celle d'acheteurs heureux et, plus nostalgique, celle de Sophie Fourcade, confiante dans l’avenir de ses propriétés familiales.

Beau succès pour la 1ère soirée de Jazz avec beaucoup, beaucoup de monde.

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18 juillet 2013 4 18 /07 /juillet /2013 16:49

Si j’en crois la carte guide en vente à la librairie l’Envers  du Décor de François DesLigneris, enfin des études concernant un métro souterrain et les nombreuses stations sont définies. Valandraud, bien sûr au bout de l’appellation sera l’une des têtes ou queues de ligne. Ce métro doit sans doute être rendu obligatoire par le classement au patrimoine mondial UNESCO et la communauté de communes a du se résoudre à creuser le sous-sol déjà bien miné par les carrières d’extraction de pierre, pendant que certains châteaux consolident leurs terroirs, il serait donc prévu de creuser d’autres galeries. J’espère qu’il ne s’agit pas d’un projet qui sera enterré comme la ligne à très grande vitesse, en France on est bon pour les idées mais il manque le pognon.

 

Suite à ce coup de soleil, je vais plutôt écrire un papier sur pourquoi  2013 sera un grand grand millésime.

 

soleil.gif

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17 juillet 2013 3 17 /07 /juillet /2013 16:11

Avec pour prétexte  la visite d’un journaliste venu goûter nos 2010 et 2011 et d’un ami négociant distributeur de Valandraud accompagné de  son client japonais, un repas à la maison, avec également Yona et Elodie : Murielle  avait fait une paella pour 7 personnes.

Champagne Jacquesson  Cuvée n° 731, classique

Château Valandraud 2010 , notre meilleur millésime ?

Château Cheval Blanc  2001 : belle bouteille sans aucun doute, classique

Le Pin 2006 : exubérant, fin et puissant, quel vin !

Château Valandraud 1992, belle bouteille qui se goûtait très très bien, Volnay dit l’un des convives

Fine Bordeaux de Valandraud, bien bon pour finir en beauté ce repas

 

Le midi, nous étions à Paris, Xin et moi pour parler d'un projet avec nos contacts, rendez vous et repas de midi au Plazza Athénée, rue Montaigne à Paris.Un risotto aux girolles accompagné par une bien belle bouteille de Domaine de Chevalier rouge 2008, le TGV rend ce genre de rendez vous très faisable !

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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 16:34

Achetez le Gault et Millau N° 61, été 2013, pour y découvrir les 420 châteaux 2012 dégustés et commentés, dont les miens et ceux de mes amis.  Et juste pour le plaisir, voici ce qui a été écrit sur mon Margaux  2012, Château Bellevue de Tayac :

«  Un Margaux souple, racé, aux tanins gras, exprimant un beau fruité croquant . Du grand art, sans conteste, comme en attestent la mâche savoureuse et la puissance du fruit rehaussé d’épices. »

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15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 15:08

Au château La Couspaude à Saint Emilion, exposition des tableaux de Monique Renard durant tout l’été

A l’atelier des Nuages, 1 rue de la Liberté à Saint Emilion, du 20 au 29  juillet, c’est très court,  expo Speedy Graphito organisée par la Galerie Polaris chez François des Ligneris.

 

Speedy_Graphito_ArtDeLaDeco.jpg

 

Le 2ème festival de Jazz  est organisé par Dominique Renard à Saint Emilion du 18 au 21  juillet, à voir le programme, c’est digne d’une capitale régionale !

 

 

Parmi les bouteilles bues, un formidable Léoville Barton 2007, bu à l’aveugle, j’ai pensé grand rive droite, c’est dire si le vin état opulent ! Ce millésime 2007  était du niveau d’un grand millésime  de Bordeaux.  Egalement bu, Troplong Mondot 2007  délicieux ! Vive les dégustations à l’aveugle

 

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12 juillet 2013 5 12 /07 /juillet /2013 16:13

C’est l’été, le soleil est totalement présent depuis quelques jours et donne des températures régulièrement à plus de 30  degrés à l’ombre, 20 degrés la nuit : c’est sûr, enfin voilà le beau temps nécessaire à nos vignes et à nos vacanciers

Notre activité hôtelière, chambres d’hôtes, studios, fonctionne à plein, mes boutiques de vin sont en retrait, les touristes préférant rester autour des piscines ou à la plage.

J’ai eu le plaisir de recevoir personnellement un groupe de professionnels composé  d’italiens, argentins, chiliens pour la visite du vignoble et la dégustation de lots de vins 2012 avec Rémi Dalmasso était très intéressante,  les lots de vins étant toujours séparés, chaque terroir, chaque parcelle apporte un goût différent. Qui parle encore de goût standard ?  Une bonne visite, on gagne à recevoir des professionnels compétents, leurs suggestions, leurs expériences nous font progresser.

Une autre visite, plus sereine, plus calme, avec Bruno Paumard qui a réalisé un beau succès viti-vinicole en Chine, et c’est pas une micro cuvée !

La mise en bouteille de Virginie de Valandraud 2011 se termine – c’est sérieusement bon, haut niveau de qualité et il y a du volume, ce qui ne sera peut être pas le cas de notre récolte 2013, millésime qui s’annonce tardif et avec de petits rendements dus à la coulure et au millerandage, nous y verrons plus clair dans  15 jours…

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10 juillet 2013 3 10 /07 /juillet /2013 16:15

Je vais vous parler régulièrement de cette propriété située sur l’un des  plus beaux terroirs de Bordeaux, à Saillans, appellation Fronsac car, suite à l’offre faite par son gérant, Colin Ferenbach, j’ai accepté la mission de consultant à partir du 8  juillet 2013. Il n’y a pas que les chinois qui investissent à Bordeaux, les propriétaires actuels (depuis plus de 20  ans)  sont en effet américains.


Jusqu’à cette décision  de passage de flambeau prise par Colin, le consultant était Jean Noël Hervé du très bon Château Moulin Haut Laroque, un des leaders de cette appellation et ce sera déjà un vrai challlenge que de faire aussi bien que lui pour la Vieille Cure. L’équipe en place paraît plus que motivée par ce nouveau défi. A nous de trouver, sans trop dépenser de sous, les chemins du succès


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