Jean-Luc Thunevin

Sainte Rita a du recevoir beaucoup de remerciements, certains crus encore classés ont  du faire appel à ses services, sinon comment comprendre cette énorme disparité enter les 1ers crus classés  B (il faudrait créer des classes  C, D et E, comme dans le Médoc avec les 5 catégories)

Et comment comprendre certaines énormes différences d’appréciation entre certains déclassés et certains miraculés ? Pas de nom… A  chacun d’y réfléchir pour autant que cela intéresse. En fait, notre microcosme est capable de faire des tempêtes dans un verre d’eau, comme d’habitude.

Pour les bonnes nouvelles, il est certain que Monbousquet enlève une fois pour toute cette vilaine étoile  posée sur la plaine de Saint Emilion ; et Bellefont-Belcier, Destieux, Fleur Cardinale, Grand Corbin, Grand Corbin Despagne ouvrent eux aussi une voie plus large pour les crus situés en dehors de la commune de Saint Emilion.

Les 2 promus B, Troplong Mondot (que tout le monde attendait) et la surprise Pavie Macquin font de cette colline de Pavie le pendant de la colline d’en face. Bravo. Manque peut être la promotion de Canon La Gaffelière, et c’est dommage qu’il n’en veuille pas, Tertre Roteboeuf ?

Valandraud dans 10 ans, c’est promis, juré, on va tout faire pour là aussi prouver que l’on peut être né modeste et bénéficier de « l’ascenseur social » qui existe par ce classement révisable.

En attendant, nous nous préparons fébrilement aux vendanges 2006, mais  avant, ce samedi 9, au mariage de Ludovic Decoster, la fête sera complète grâce à cette promotion du Château Fleur Cardinale, qui avait déjà postulé il y a 10 ans.

Comme quoi, il faut persévérer.

Ce soir, soirée Guide Hachette 2007 à Paris, où j’aurai le plaisir de goûter quelques crus coup de cœur . La Dominique 2003 et Haut Carles 2003 en  font partie.

Et demain, on saura qui est classé ou déclassé dans ce nouveau classement révisable de Saint Emilion. Valandraud n’a droit à rien ce coup-ci, mais c’est promis, j’aurai ma place dans le prochain classement de 2016. Bien malheureux qui ne peut promettre.

Le classement devrait être saignant, beaucoup de pleurs, de malheureux en perspective : on parle de plus de 10 crus, et même d’un premier B.

Les pronostics vont bon train, tout le monde a un avis ici ou là, et en tout cas une part de vrai dans tout ça.

J’ai des noms mais on va attendre un jour de plus pour en parler, en essayant, une fois n’est pas coutume, d’être compatissant  avec les exclus et de partager la joie des promus. Je rappelle que cela ne change pas grand chose quant au prix de vente du vin, mais considérablement la valeur foncière d’une propriété et augmente la crédibilité du château concerné,  surtout si le classement est un peu en phase avec l’attente des professionnels et des consommateurs.

Je dis « un peu » car si l’on y réfléchit bien, ce n’est pas seulement 1 premier B qui devrait être concerné (quoique le classement en B aide à protéger quelques faiblesses), et sans doute aussi  une dizaine de crus classés. En tout cas, la commission a fait ce qu’elle a pu et Saint Emilion va de toute façon profiter de tout l’intérêt porté par les medias à notre affaire .

Dans Challenges  n°45 du 31/08/2006, il est écrit à propos de Robert Parker « Sur un signe de lui, un Saint Emilion inconnu, Valandraud, se vend 300 à 500 euros la bouteille du jour au lendemain. »

Je dois sans cesse rappeler que Parker disait lors de la création de Valandraud : « je ne comprends pas les prix très élevés de ce vin dont on dit, etc… » et ce dès le 1991, noté 83 points !

Bon à part ça, vive les anniversaires ! Yquem 2001 fait oublier les petits tracas de la vie quotidienne pour les 50 ans de Pierre qui nous a reçus comme des rois.

Chez  les parents de Murielle, simplement Monbousquet 1993, Clos Margalaine  2000 et Marojallia 2003 pour accompagner les premiers cèpes de Bordeaux (Corrèze ?), les délicieuses tartes maison, ainsi que la confiture de prunes mirabelles faite par Murielle.

Ceci pour nous donner des forces pour attaquer, je suppose cette semaine, la vendange de nos blancs sauvignon et sémillon, tout au moins un premier passage (après celui des oiseaux et des guêpes  fort gourmandes à notre goût)

Quelques commentaires sur les réflexions lues depuis peu sur " La Passion du vin" à propos de l’achat de vins en Primeurs.

L’achat primeur offre la possibilité de commander tranquillement depuis chez soi par internet ou par courrier et dans les formats désirés (1/2 bouteille, magnum, double magnum, etc.., car ce genre de format n’est pas toujours disponible en magasin. En effet, certains produits seront livrés au même prix et parfois même moins chers 2 ans après, et là  l’acheteur primeur professionnel ou amateur aura raison de ne pas être satisfait.

Est ce pour autant risqué d’acheter des vins non spéculatifs  à des commerçants sérieux, offrant les garanties minimum de solidité financière ?

Et même si le produit n’est pas spéculatif, est ce que le fait d’avoir des vins qui sont rarement offerts en magasin, comme les vins de Catherine Papon-Nouvel et tant d’autres, ceux qui souvent vendent tout en primeur et sont rarement disponibles comme Domaine de l’A, Fontenil, est ce que cela ne justifie pas aussi les achats primeurs ?

Sinon, si je partage et comprends les ressentiments des amateurs sur les primeurs, je ne comprends pas trop quand il s’agit de professionnels dont c’est le métier d’appréhender le fait qu’il s’agit pour nous d’un tout, que nous ne sommes pas obligés de souscrire à tout, à moins d’être suicidaire, et qu’en plus du « bizness », il y a aussi les relations personnelles.

Les ventes de vins de Bordeaux sont reparties plein pot, si l’on en croit les statistiques.

 Cela n’empêche pas Alain Raynaud de dire fort justement que nous avons maintenant une viticulture à 3 vitesses : les grands vins «icônes », les vins invendables (de qualité insuffisante) et surtout tous les autres qu’il faut vendre, et ça, c’est de plus en plus professionnalisé.

Par exemple, visite de 6 personnes  à la Commanderie de Mazeyres, tous commerciaux France chez Kressman, en contact permanent avec les restaurants, cavistes, etc… Nos clients doivent être chouchoutés, visités et motivés par nos produits qui se doivent d’être commerciaux. C’est pas nouveau, mais je crois  que la crise accentue les décalages entre ceux qui bossent et les autres.

Ce matin aussi, un tour des vignes à Lalande de Fronsac, la visite d’un représentant de l’INAO pour régler nos problèmes de vignes achetées qui étaient mal entretenues auparavant : il a pu voir notre efficacité….En 4 mois, ce vignoble a repris  en partie son état normal, c’est à dire entretenu et compris.