Jean-Luc Thunevin

Hier j’avais préparé un « papier » sur les allocations de 1ers crus de la rive gauche que mon entreprise n’arrive pas à avoir, motivé par le fait que ceux-ci me sont demandés ces jours ci.

Pourtant, après discussion avec une de mes collaboratrices, rien ne me permet de me plaindre, car si je n’ai pas d’offres de 1ers crus, j’ai beaucoup d’offres sur d’autres crus – moins faciles à vendre il est vrai, voire moins ou pas demandés !

A moi de faire le boulot !

20 ans déjà que je suis installé en tant que négociant et mon entreprise est sans doute l’une des rares à être cotée F3 par la Banque de France (3 étant une des cotations les plus élevées juste derriere 3+ et 3++, sur 12  catégories existantes : 4, 5 …).

 Et toujours pas d’allocations en 1^er de la rive gauche (sauf 36  bouteilles de Mouton en 2008 !)… Sans doute que mon comportement en tant que négociant bordelais n’est pas conforme, peut-être que Valandraud a été une « mouche du coche » ?

Cela ne m’empêche pas de faire comme mes collègues anglais, américains, japonais, et de racheter  et de revendre ces crus sur le marché libre, de la place de Bordeaux ou d’ailleurs.

De plus, mon entreprise a de quoi s’occuper avec toute notre production à vendre, y compris Valandraud et nos vins du Roussillon, de Margaux et de Pomerol. Et puis, j’ai quand même de sacrés privilèges en Rive Droite  ,  en plus de Pingus !

Et Neal Martin a publié ses notes :

Valandraud 91/93

Fleur Cardinale  89/91

Virginie de Valandraud 87/89

Pendant que cette campagne primeur se déroule avec les mêmes « erreurs » que d’habitude : prix soit trop justes, soit volumes offerts réduits et je vous passe tout le reste.

Toutes les angoisses vécues par mes amis négociants, courtiers et clients lorsqu’il s’agit des prix  qui oublient que le marché goûte bien mieux la « marge » et qu’un château qui vend sa production, vend aussi son image,  sa relation, son respect pour ses clients et encore plus en période de crise économique. Dur d’être serein !

Il y a heureusement  des propriétaires agréables à fréquenter, et ce mercredi midi Annabelle Cruse-Bardinet et son mari recevaient les courtiers et négociants bordelais clients et amis de leur beau château Corbin, grand cru classé de Saint Emilion, situé dans le secteur de Pomerol et non loin de Cheval Blanc.

Ici les vins sont plutôt dans le genre « classique », le terroir de Graves ne permet pas de faire des « blockbusters » mais des vins dans l’élégance avec un équilibre et un fruit éclatant, très appréciés d’une clientèle fidèle tant les prix sont angéliques et que la jeune propriétaire - gérante -  œnologue impliquée avec sa famille dans ce cru pour longtemps, fait du bon travail.

On est loin ici des rapports de force et c’est bien pour ça que tant de négociants et de courtiers importants étaient présents, et visiblement heureux d’être là !

La campagne primeur a enfin vu la sortie de son 1^er grand cru classé  mardi matin, et Château Latour, dont je n’ai pas d’allocation en 1^ère main a été, en tout cas chez moi, demandé dans l’après midi.  Il m’aurait été facile de vendre plus de 100 caisses (ce que je n’ai pas)…

Est-ce le bon prix, la réussite qualitative, le bon moment, la bonne marque ou le bon commentaire de Robert Parker sur le forum de Mark Squire ?

Est-ce là le vrai début de cette campagne ou est-ce aujourd’hui la sortie de 2 bonnes marques : Haut Marbuzet et Léoville Barton ?

Le feuilleton des primeurs 2008 commence et pourrait durer jusqu’à Vinexpo qui se tiendra à Bordeaux du 21 au 25 juin et nous seront présents  sur le stand X 324 (Hall 3) pour présenter nos crus et ceux pour qui je suis consultant et gérant.

La Dauphine et la cuisine chinoise

Jeudi soir invitation au Château La Dauphine à Fronsac, les propriétaires avaient invité quelques amis et distributeurs à un repas concocté par les propriétaires du restaurant chinois de Bordeaux « Au plaisir du palais », pour tester les accords cuisine chinoise du Sichuan (avec son célèbre poivre) et les bons vins de cette magnifique propriété.

Pas de doute, un régal.

Ce menu a été à la hauteur du challenge, que je savais être le bon, tant je me régale à chaque fois que je vais en Asie pour promouvoir mes propres vins. Donc, en tout cas, message reçu 100 sur 100 pour la Dauphine.

 Pour finir, tard –très tard, un château  Doisy Daëne 2005 qui saurait faire aimer le Sauternes même à un anti vin blanc liquoreux, car si différent, si léger, si pur que même en fin de repas, il a su séduire et faire plaisir , et c’est le moins que l’on puisse attendre d’un grand vin.

Ce même jour, j’ai reçu le 1^er guide des vins de Bordeaux en Chinois, édité par Class Media (Claude Lada) qui comble un vide et qui, distribué en Chine saura donner des indications sures aux professionnels chinois.

Des commentaires écrits d’un grand bureau de courtage de la place sur les offres primeurs 2008 : si le choix est fait de sortir en primeur, il conviendra (pour le château) alors de faire en sorte que des conditions irréfutables soient trouvées afin de garantir la pleine adhésion des acheteurs. En sachant que l’environnement actuel n’offrira certainement aucune marge d’erreur.

Commentaire perso :

Le dire, c’est bien. L’écrire c’est mieux !

Quand je vous dit que nous allons vers une « nouvelle donne » !