Dans la dernière revue de presse éditée par le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon, Sud de la France (cher à Monsieur Geroges Frêche), le président Fabrice Rieu parle d’optimisme, de nouveau message.
Qu’il en soit remercié, ainsi que les journaux qui parlent régulièrement du Roussillon, car s’ il est sûr qu’il s’y passe quelque chose de bien, dans cette belle région, encore faut-il que cela se sache.
J’ai récemment goûté avec un journaliste, juste pour qu’il ait un avis, quelques uns de nos vins.
Tout d’abord, l’entrée de gamme avec :
Calvet Thunevin Constance 2003 un peu fatigué
Calvet Thunevin Constance 2004 surprenant de puissance, bien
Calvet Thunevin Constance 2005 le niveau progresse, complexe et fin
Thunevin Calvet Constance 2006 plus fermé
Ensuite
Calvet Thunevin Dentelles 2005 très bon, riche et équilibré
Calvet Thunevin Hugo 2005 richesse et concentration, avec un équilibre acide superbe, une grande bouteille
Et notre très haut de gamme
Calvet Thunevin 3 Marie 2004, un cent pour cent grenache, noir comme l’encre, une finesse de tanins, une classe folle pour un vin à ne pas mettre dans toutes les bouches, capable de rivaliser avec les grands espagnols, australiens, ou vins de Napa !