Clos du Beau Père 2010

La semaine dernière, ayant ouvert ce vin pour Andrew Jefford le mardi , le reste de la bouteille, refermée avec un bouchon Pulltex, a été finie jeudi soir et était tout simplement très très bon, parfaitement buvable comme le demanderait le consommateur actuel, lassé qu’il serait des vins puissants et body buildés !

J’aime les vins puissants, je les ai aimé et les aimerais toujours mais, pour autant, je peux avoir envie de vins différents, comme ceux que nous produisons à Lalande de Pomerol et à Pomerol.

Lors de la dégustation de mardi dernier, l’étonnant était d’avoir un Valandraud 2010, le meilleur vin réalisé par nous depuis le 1^er millésime, avec  puissance,  fraîcheur, équilibre acide et sucrosité bien perceptible (aurait du avoir 100 points) et les saveurs salines du Clos du beau Père, sans que celui-ci soit élaboré sur des terroirs calcaires, aptes à faire ressortir cette sensation saline !