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Le Grand Hotel de Bordeaux a enfin ouvert son restaurant gastronomique appelé « Le Pressoir d’Argent »
Des amis y ont déjà très bien mangé, avec un service impeccable et surtout quelques uns de mes vins y sont bien représentés avec entre autres le Blanc de Valandraud 2006 (N°1) vendu avec une marge angélique (merci !)
Mise en marché des vins de Clément Fayat, j’espère que la réussite sera au rendez-vous. Mes collègues négociants commencent tous à être fatigués par cette campagne. Mais pouvait-on espérer autre chose ?
En ce qui concerne les livrables, notre activité est toujours aussi forte. Christian Dalbavie a utilisé le mot « vins d’aujourd’hui » pour définir le plaisir ressenti par ses clients lors des dégustations des vins que je produis ou signe et qui rencontrent un beau succès à chaque fois.
Que demander de plus?
